2025年 01月 05日
☆チーズトースト・ハムカツ入り☆
食パン一袋買ったので
（あまり買わないけれど普段買う時は2枚入りか3枚入りをお昼用に買うくらい）
まずはチーズトースト。
このやり方は母がよく、焼いてくれたチーズトーストの手順。
2枚のパンのそれぞれ片側にマーガリンを塗る。
マスタードも塗る。
チーズをのせる。
今回はハムカツものせています。
2枚を合わせたら
上になっている面にマーガリンを塗る。
塗ったほうを下側にしてフライパンに置いて
上になっている面にマーガリンを塗ります。
中火で焼いて焦げ目がついたら返して、
そちらも焼けたら出来上がり。
途中で、フライ返しで、ギューッと上から押えます。
できあがり
もぐもぐ。
普段は出来るだけ摂りたいものをお皿に並べると
それだけで、いっぱいで、パンやご飯はあまり頂かないけれど
お休みの日などはゆっくり、ちょっと違う風にしたりも。
おまけ。
そうそう、マーガリンを使う話を聞くとトランス脂肪酸がと、私は使いません、使ってはいけません、ときっぱり仰る方を
見かけるけれど、今の時点では企業が改良を重ねていると思います。
見かけるけれど、今の時点では企業が改良を重ねていると思います。
情報は古くなる、それでも、ネットの情報は、今は変わってきているからと
消されることはない、とくに、アクセス数を狙って稼いでいるサイトなどは
古くても、今は違っても、昔の情報を置いたままです。
消されることはない、とくに、アクセス数を狙って稼いでいるサイトなどは
古くても、今は違っても、昔の情報を置いたままです。
それを新たに見る方がいらして、そうなのかと思う。
ネットの使い方は、情報を見た時に、
いつの時点で書かれたものなのかも確認、
ちゃんと自分で調べ
振り回されないようにする事ですね。
いまだに古い情報を見て、そうなのか、と思った方が
マーガリンは使わないほうがいいよ、私はバターにしてる、
と人に言ってのを見かけて
トランス脂肪酸の話なら、今はバターのほうが多いくらいかもよ、
と伝えたら、バターには入っていないんだと思った、
とびっくりしたお顔でした。
色々なものに、入ってはいるんですよね。
ただただ、聞いて受け入れるだけはやめましょ。
災害の際などのデマも同じです。
TVをみたのょ、身体にいいんですって、と買いに行って
スーパーで売り切れ、とかもよくありましたね。
何がいいかを理解している方は多くなかったです。
自分にとって必要なのかどのくらい必要なのか
どういうバランスで何の為に勧められているのか
などなど、把握してから、ですね。
ちなみに、トランス脂肪酸が話題になる前から
私の使っていたマーガリンは、一般的なバターよりも
数値は少なかったです。
なにか、よくないよ、と言うのを読んで振り回される方は
なにか、よくないよ、と言うのを読んで振り回される方は
全体の、食から摂るべき栄養について学んだ方がいいかもしれません。
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by gaya-san
| 2025-01-05 08:58
| 今日の美味しい
|
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2025年 01月 04日
☆焼き豚・これも久しぶり☆
年末にチャーシューを作っておきました。
自分仕事いっぱいの時間の中で
楽しいストックが少しあると嬉しい。
ストックしてあった葱の青い部分も活躍。
輪切りのも、粗みじんにして、活躍。
【ただいまのBGM】お月さまほしい / 中島みゆき
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by gaya-san
| 2025-01-04 09:40
| 今日の美味しい
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2025年 01月 03日
☆アトリエ少しすっきりピカピカの部分☆
お正月の挨拶もおせち作りもしないとはいえ、
いえ、だからこそ少し時間を裂くことが出来て
あちこち、気持ちがピカピカ元気になれるように
すっきりさせることが出来た。
ちょっと嬉しい。
これでも、
私にしては、ぴかぴか嬉しい、なのだ。
いろいろ置いていた物をちゃんと整理して、
どこかに押し込むだけでなく棚やボックスも整理。
本当にそこにあるべきものなのか、なんて言う事を
たくさん考えました。
新年の静かな空気の中での光も好き。
普段、早朝からの仕事があって
午後からの仕事があって、その合間と
夜中に自分の仕事や色々をするし、
途中でまた、ご依頼や何かしら入ってくるので
アトリエはあっという間に、
やりかけ色々でカオスになっていく。
この先、どうなっていくかわからない、
と思っているべき年齢になってきているので
色々、好きなもの、好きだったものも徐々に処分
どんどんこの調子ですっきり、させていきましょう。
昔々、専門学校の学生だった頃、フォークソング部に居て
シングアウトで、みんなでよく歌っていた曲。
懐かしい場面がいっぱい浮かぶ。
ついでにいろいろな曲を思い出した。
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【ただいまのBGM】
みずたまりのなかで はしゃぎまわるきみは
くちからさきにうまれたような むじゃきなおてんばむすめ～
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by gaya-san
| 2025-01-03 08:56
| アトリエ紹介☆お仕事
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Comments(2)
