acide butyrique

Français

Étymologie

(Date à préciser) Composé de acide et de butyrique.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
acide butyrique	acides butyriques
\a.sid by.ti.ʁik\

Structure de l’acide butyrique.

acide butyrique \a.sid by.ti.ʁik\ masculin, généralement indénombrable

1. (Biochimie) Acide gras saturé à 4 atomes de carbone (CH₃–CH₂–CH₂–COOH).
   • L’acide butyrique est présent dans le beurre rance, le parmesan, et le contenu de l’estomac.
2. (Biochimie) L’un ou l’autre des deux isomères de formule brute C₄H₈O₂.

Synonymes

(sens 1)

• acide butanoïque (nom UICPA)
• acide éthylacétique
• acide n-butanoïque

Apparentés étymologiques

• butyrate

Hyperonymes

• acide carboxylique
  • acide gras saturé

Hyponymes

(sens 2)

• acide butanoïque
• acide isobutyrique, acide 2-méthylpropanoïque

(exemple)

• acide β-indole butyrique

Traductions

• Allemand : Buttersäure (de) féminin, Butansäure (de) féminin, n-Butansäure (de) féminin, Propylcarbonsäure (de) féminin
• Anglais : butyric acid (en), butanoic acid (en), 1-propanecarboxylic acid (en), propanecarboxylic acid (en)
• Bulgare : маслена киселина (bg) féminin, бутанова киселина (bg) féminin
• Catalan : àcid butíric (ca) masculin, àcid butanoic (ca) masculin
• Croate : maslačna kiselina (hr), butanska kiselina (hr)
• Danois : smørsyre (da), n-butansyre (da)
• Espagnol : ácido butírico (es) masculin
• Finnois : voihappo (fi), butaanihappo (fi)
• Grec : βουτανικό οξύ (el) neutre, βουτυρικό οξύ (el) neutre
• Hébreu : חומצה בוטירית (he) féminin
• Hongrois : vajsav (hu), butánsav (hu)
• Italien : acido butirrico (it) masculin, n-butanoico (it) masculin, acido n-butirrico (it) masculin, acido etilacetico (it) masculin, acido propano-1-carbossilico (it) masculin
• Kazakh : майлы қышқылдар (kk)
• Latin : acidum butyricum (la)
• Letton : sviestskābe (lv) féminin, n-butānskābe (lv) féminin, propānkarbonskābe (lv) féminin
• Néerlandais : boterzuur (nl) neutre, butaanzuur (nl) neutre, n-boterzuur (nl) neutre, n-butaanzuur (nl) neutre, propaancarbonzuur (nl) neutre
• Norvégien : smørsyre (no)
• Persan : بوتریک اسید (fa)
• Polonais : kwas masłowy (pl) masculin, kwas butanowy (pl) masculin
• Portugais : ácido butírico (pt) masculin, ácido butanoico (pt) masculin
• Russe : масляная кислота (ru) féminin, бутановая кислота (ru) féminin
• Serbe : buterna kiselina (sr) féminin, butanoinska kiselina (sr) féminin, butirna kiselina (sr) féminin, 1-propanekarboksilna kiselina (sr) féminin, propanekarboksilna kiselina (sr) féminin
• Slovaque : kyselina maslová (sk), kyselina butánová (sk)
• Slovène : maslena kislina (sl) féminin, butanojska kislina (sl) féminin
• Suédois : smörsyra (sv) commun, butansyra (sv) commun, n-butansyra (sv) commun
• Tchèque : kyselina máselná (cs), kyselina butanová (cs), kyselina propyl-karboxylová (cs)
• Télougou : బ్యుటిరిక్ ఆమ్లం (te)
• Turc : bütirik asit (tr), bütanoik asit (tr), n-bütirik asit (tr), etilasetik asit (tr), propan-1-karboksilik asit (tr)
• Vietnamien : axit butyric (vi), axít butanoic (vi)

Prononciation

• Paris (France) : écouter « acide butyrique [a.sid by.ti.ʁik] »
• Vosges (France) : écouter « acide butyrique [Prononciation ?] »

Voir aussi

• acide butanoïque sur l’encyclopédie Wikipédia
• Acide 2-méthylpropanoïque sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2024