Penderyn
| Penderyn | |||
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| Distillerie | |||
|---|---|---|---|
| Pays | Pays de Galles | ||
| Ville | Penderyn () | ||
| Coordonnées | 51° 45′ 47″ nord, 3° 31′ 17″ ouest | ||
| Statut | en activité | ||
| Alcools produits | Single malt | ||
| Principales marques |
Penderyn | ||
| Site Web | [www.welsh-whisky.co.uk] | ||
| Processus de distillation | |||
| Alambics | 1 | ||
| Localisation | |||
| Géolocalisation sur la carte : Royaume-Uni
Géolocalisation sur la carte : pays de Galles
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Penderyn est une distillerie située à Penderyn au Pays de Galles.
Histoire
[modifier | modifier le code]Le Whisky Penderyn est un single malt du Pays de Galles. Il est fabriqué par la Distillerie Penderyn, dans la ville du même nom, située à proximité du Parc National du Brecon Beacons. C'était le premier whisky à être fabriqué au Pays de Galles depuis un siècle[1] quand les ventes ont commencé en 2004.
Production
[modifier | modifier le code]La distillerie produit des single malts principalement vieillis dans des fûts ayant contenu du bourbon et déclinés selon les expressions suivantes :
- Penderyn Madeira, avec un vieillissement en fûts de Madère,
- Penderyn Sherrywood, avec vieillissement en fûts ayant contenu du Xérès,
- Penderyn Peated une version tourbée vieillie en fûts ayant contenu du whisky de l'Ile d'Islay.
