Maïté
Naissance | |
---|---|
Décès | |
Nom de naissance |
Marie-Thérèse Badet |
Surnom |
Maïté |
Nationalité | |
Activités |
Animatrice de télévision (- |
A travaillé pour |
Sud Radio (- France 3 (- SNCF (années 1960- |
---|
Marie-Thérèse Ordonez (née Badet), dite Maïté, née le à Rion-des-Landes (Landes) et morte le dans sa ville natale, est une restauratrice et autrice française. Elle est surtout connue du grand public pour avoir animé des émissions culinaires sur France 3, dont La Cuisine des mousquetaires avec Micheline Banzet-Lawton, de 1983 à 1997, et À table, de 1997 à 1999. Elle apparait aussi dans quelques films, téléfilms ou séries télévisées.
Biographie
Débuts professionnels
Originaire de Rion-des-Landes, Maïté travaille d'abord comme bonne[1], puis elle exerce, pendant vingt-deux ans, le métier d'annonceuse à la SNCF : elle est chargée d'alerter, au moyen d'une trompette, les ouvriers des voies ferrées avant qu'un train n'arrive, afin qu'ils lui laissent le passage[2], et ce dans les départements des Landes et des Pyrénées-Atlantiques[3].
En 1983, Maïté est repérée par le réalisateur Patrice Bellot à l'occasion d'un reportage sur l'équipe de rugby de Rion-des-Landes, alors qu'elle a l'habitude de cuisiner pour les joueurs[4].
Succès médiatique
Émissions culinaires
Peu après, Maïté commence à animer l'émission culinaire La Cuisine des mousquetaires en compagnie de Micheline Banzet[5]. L'émission, dont le premier numéro a lieu le 22 octobre 1983, est tout d'abord diffusée sur FR3 Aquitaine puis passe en national en 1991 – FR3 devenue France 3 en 1992. Le programme sera composé d'un millier d'épisodes.
Les différentes interventions télévisuelles de Maïté donneront naissance à des moments cultes, notamment sa très particulière dégustation d'ortolan en 1984[6] ou encore une recette au cours de laquelle elle devait assommer, à l'aide d'un pilon de mortier, une anguille quelque peu récalcitrante en 1992[7].
Après l'arrêt de La Cuisine des mousquetaires le 5 septembre 1997, Maïté anime sur la même chaîne À table pendant deux ans et présente Les Recettes de Maïté sur Sud Radio en 1997-1998.
On peut notamment la voir dans deux épisodes de l'émission scientifique C'est pas sorcier sur France 3, intitulés tous deux Le cèpe à sorcier et diffusés en 1997[8] et en 2005[9].
Diversification
Dans les années 1990, elle prête son image à plusieurs marques dans des clips publicitaires, pour la lessive Bonux[10], où son intervention est ponctuée d'une réplique devenue culte — « Y'a pas écrit bécasse, ici ! ». Elle tourne également pour les conserves William Saurin[11] ou le fromage Le Rondelé[12].
Elle est l'une des personnalités invitée dans la téléréalité Nice People en 2003, participe au docu-réalité Ma nounou est une célébrité en 2004 et intervient dans le documentaire À table avec les politiques en 2007.
Analyse
Le journaliste Stéphane Davet voit dans l'avènement télévisuel de Maïté « la préfiguration d'une réhabilitation de la cuisine simple, de terroir et de proximité, qui s'incarne par la suite dans l'essor de la bistronomie et la réussite médiatique de Jean-Pierre Coffe, Jean-Luc Petitrenaud, Julie Andrieu ou Mory Sacko »[1].
Restauration
En 1988, Maïté ouvre à Rion son premier restaurant, « Le Relais des Landes » dans lequel ont également lieu les enregistrements de ses émissions. Elle finit par fermer ce premier établissement avant, avec son mari, d'en ouvrir un autre en 2000 dans la même ville, « Chez Maïté », qui est mis en liquidation par le tribunal de commerce de Dax en , Maïté n'est plus aux fourneaux depuis 2010, pour raisons de santé[13],[14].
Cinéma
En 1995, elle tient le premier rôle de la comédie Le Fabuleux Destin de madame Petlet, réalisée par Camille de Casabianca, qui est saluée par la critique[15].
En 2008, elle est l'une des voix du film d'animation Mia et le Migou.
Publications
Elle sort un certain nombre de livres, VHS et DVD tournant autour de la cuisine.
Famille
En 1959, elle se marie à Jean-Pierre Ordonez, dit « Pierrot » (1936-2020)[16]. Son fils unique, Serge, est mort en 2013[17] des suites d'un cancer. Elle a deux petites-filles, Perrine (née en 2000) et Camille (née en 2001)[18]. Camille participe à l'émission Objectif Top Chef en 2018[19].
Mort
Maïté meurt dans la nuit du 20 au dans la maison de retraite de sa ville natale à 86 ans[20].
Carrière audiovisuelle
À la télévision
- 1983-1997 : La Cuisine des mousquetaires sur FR3 Aquitaine (1983-1991), FR3 (1991-1992) puis France 3[1] (1992-1997) : coanimatrice avec Micheline Banzet-Lawton
- 1997-1999 : À table sur France 3 : animatrice
- 1997 : C'est pas sorcier sur France 3 : intervenante dans l'émission Le cèpe à sorcier
- 2003 : Nice People sur TF1 : invitée
- 2004 : Ma nounou est une célébrité sur M6 : participante[21]
- 2007 : À table avec les politiques, documentaire de Frédéric Lepage : intervenante[22]
À la radio
Chanson
- Michel Etcheverry - A la tienne Maïté ! (feat. Maïté) (1995)
Filmographie
Cinéma
- 1995 : Le Fabuleux Destin de madame Petlet de Camille de Casabianca : Janine Petlet, la nourrice
- 1998 :
- La Classe de neige de Claude Miller : elle-même dans son émission À table
- Que la lumière soit ! d'Alex Joffé : Dieu l'infirmière
- 2000 : Kitchendales de Chantal Lauby : elle-même
- 2008 : Mia et le Migou de Jacques-Rémy Girerd : voix
Télévision
Séries
- 1995 : Van Loc : un grand flic de Marseille - épisode Victoire aux poings : Emma Briant
Téléfilms
- 2001 : Victor, maître de chantier : La Baie de l'archange de David Delrieux : Mama Saucia
- 2005 : L'Homme qui voulait passer à la télé d'Amar Arhab et Fabrice Michelin : Geneviève
Dans la culture populaire
- Les Nous Ç Nous ont écrit plusieurs sketches parodiant ses émissions dont La Cuisine des moustiquaires et Urgence : Maïté et Micheline avec Éric Massot dans le rôle de Micheline et Éric Collado dans le rôle de Maïté, parodiant en même temps la série Urgences.
- Les Minikeums l'ont représentée sous forme d'une marionnette, Mamikette.
Publications
- La Cuisine des mousquetaires, tome 1, éditions de la Presqu'île, (ISBN 2-87938-001-4)
- La Cuisine des mousquetaires, tome 2, éditions de la Presqu'île, (ISBN 2-87938-010-3)
- La Cuisine des mousquetaires, tome 3, éditions de la Presqu'île, (ISBN 2-87938-042-1)
- Maïté se met à table, éditions Mollat, (ISBN 2-909351-10-6)
- C'est tout simple, Éditions Robert Laffont, (ISBN 2-221-08544-2)
- Les Desserts de Maïté, éditions Michel Lafon, (ISBN 2-7499-0006-9)
- Terrines, pâtés, gibiers et spécialités en bocaux, éditions Michel Lafon, (ISBN 2-7499-0174-X)
- La Cuisine de Maïté, éditions Michel Lafon, (ISBN 2-84098-851-8)
- La Cuisine d'Aquitaine, éditions Michel Lafon, (ISBN 2-84098-714-7) (Potée landaise — Soupe basque — Tourin de Bordeaux — Omelette aux cèpes — Foie gras — Confit de canard — Royans sauce piquante — Sauce béarnaise — Gâteau basque — Merveilles — etc.)
- La Cuisine d'Alsace, éditions Michel Lafon, (ISBN 2-84098-715-5) (Fleischsuppe — Bretzels — Pain aux épices — Terrine boulangère — Coq au riesling — Matelote alsacienne — Beignets de fleurs de sureau — Charlotte fermière aux pommes — Kougelhopf — etc.)
- La Cuisine de Bretagne, éditions Michel Lafon, (ISBN 2-84098-713-9) (Potage aux marrons de Redon — Soupe de sarrasin — Choucroute bretonne — Cotriade de homard — Mouclade — Sauté de dinde au cidre — Artichauts à l'armoricaine — Galettes — Crêpes — Fars — etc.)
- La Cuisine du Languedoc, éditions Michel Lafon, (ISBN 2-84098-716-3) (Soupe de poissons languedocienne — Tapenade — Fabouade de Nîmes — Empastat cathare — Cassoulet — Gardianne de taureau au vin blanc — Pouteille du Gévaudan — Curbelets de Pâques — Flaunes — Pescajonne — Vin de Guguier — Vin de pêche — Liqueur de genièvre — etc.)
- La Cuisine lyonnaise, éditions Michel Lafon, (ISBN 2-84098-712-0) (Soupe de fanes de radis — Rissoles du Bugey — Gâteau de foies blonds — Pot-au-feu des vignerons — Poule de Bresse demi-deuil — Sabodet — Tablier de sapeur — Quenelles de brochet Nantua — Cardon en sauce — Paillassons — Bugnes de Mardi gras — Délicieux lyonnais — Matefaim — etc.)
- La Cuisine provençale, éditions Michel Lafon, (ISBN 2-84098-711-2) (Pissaladière — Soupe de favouilles — Daube provençale — Tian de pommes de terre provençal — Anchoïade — Rouille — Artichauts à la barigoule — Panisses — Ratatouille — Calissons — Fougassettes — Pérade — etc.)
VHS
- Plat du jour (VHS)
- Repas de fêtes gasconnes 1 (VHS)
- Repas de fêtes gasconnes 2 (VHS)
- Volailles (VHS)
- Poissons 1 (VHS)
- Poissons 2 (VHS)
- Coquillages et crustacés (VHS)
- Spécialités de Maïté (VHS)
- Bêtises (VHS)
Notes et références
- Stéphane Davet, « Maïté, la cuisinière du dimanche qui a fait revenir le terroir à la télévision » , sur Le Monde, (consulté le ).
- Télé 7 jours no 2679, semaine du 9 au 15 août 1986, p. 75.
- France 3 Aquitaine, « Portrait de Maîté », sur fresques.ina.fr, (consulté le ).
- « Maïté : de la cuisine à la télévision », sur web-libre.org, .
- « Mort de Micheline Banzet-Lawton, ex-compère de Maïté », sur www.journaldesfemmes.fr (consulté le ).
- « Quand Maïté déguste un ortolan en 1984, c’est une scène d'un érotisme torride ! », tf1, (lire en ligne, consulté le ).
- « Vidéo - Les moments cultes de Maïté aux fourneaux », RTL.fr, (lire en ligne, consulté le ).
- Le cèpe à sorcier : les champignons sur le site pointculture.be.
- Présentation de Le cèpe à sorcier de C'est pas sorcier sur tvmag.lefigaro.fr.
- Luc Le Vaillant, « L'émincée », sur Libération, (consulté le ).
- Séverine Cazeset et Marion Kremp, « La drôle de cuisine de William Saurin », sur Le Parisien, (consulté le ).
- « Rondelé dit merci à Maïté », sur Stratégies, (consulté le ).
- « Landes : le restaurant de la célèbre cuisinière Maïté liquidé ! », sur sudouest.fr, .
- « Le restaurant « Chez Maité » est définitivement fermé » [archive].
- Jérôme Lachasse, « "Le Fabuleux destin de Madame Petlet", ou comment Maïté a tenté de devenir une star de cinéma », sur BFMTV, (consulté le ).
- « Maïté en deuil : son mari est mort à l'âge de 84 ans - Voici », sur Voici.fr, .
- « Que devient Maïté ? », sur gala.fr, (consulté le )
- « Maïté : Bouleversée par la mort de son fils, elle a perdu le goût de vivre... », sur purepeople.com, .
- « VIDEO Surprise : Philippe Etchebest rencontre la petite-fille de Maïté dans Objectif Top Chef », sur Voici, (consulté le ).
- Manon Claverie, « Mort de Maïté : défenseuse des traditions, "ambassadrice", "bonhommie", les hommages se multiplient dans les Landes » , sur France Bleu, (consulté le ).
- « Maïté et Massimo jouent les nounous », sur leparisien.fr, .
- « A table avec les politiques », sur lemonde.fr, .
- « RadioScope - Sud Radio - Saison 1997-1998 » (consulté le ).
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
- Ressources relatives à l'audiovisuel :
- Ressource relative à plusieurs domaines :
- Ressource relative à la musique :
- Mort récente
- Naissance en juin 1938
- Naissance dans les Landes au XXe siècle
- Nom de scène
- Mononyme d'actrice française
- Cuisinier français
- Animatrice française de télévision
- Auteur de livre de recettes de cuisine
- Actrice française de cinéma
- Participant à une émission de téléréalité
- Acteur ou actrice ayant incarné Dieu
- Décès en décembre 2024
- Décès à 86 ans
- Décès dans les Landes au XXIe siècle