Languedoc Montpeyroux
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| Montpeyroux | |
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| Désignation(s) | Montpeyroux |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | languedoc |
| Type d'appellation(s) | AOC / AOP |
| Pays |  France
|
| Région parente | Languedoc-Roussillon |
| Localisation | Hérault |
| Climat | tempéré méditerranéen |
| Superficie plantée | 9 661 ha |
| Cépages dominants | grenache N, mourvèdre N et syrah N[1] |
| Vins produits | rouges |
| Pieds à l'hectare | minimum 4 400 pieds par ha[2] |
| Rendement moyen à l'hectare | maximum 42 à 50 hl/ha[2] |
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Le montpeyroux[3], ou languedoc Montpeyroux, est un vin français produit autour des communes de Montpeyroux et d'Arboras, dans l'Hérault[4]. Il s'agit d'une des dénominations géographiques au sein de l'appellation régionale languedoc.
Histoire
[modifier | modifier le code]Antiquité
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Moyen Âge
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Période moderne
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Période contemporaine
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Étymologie
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Situation géographique
[modifier | modifier le code]Orographie
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Géologie
[modifier | modifier le code]L'AOC montpeyroux se caractérise par ses sols argilo-calcaire donnant à ses vins leur particularité. Issus de l'ère jurassique à l'ère quaternaire, ceux-ci témoignent de l'histoire géologique de la région. Ce terroir est constitué de plusieurs sols :
- les sols du causse parsemés de pierres de lave ;
- les terrasses de Riss, aux petits cailloux filtrants ;
- les éboulis glaciaires aux sols “pauvres” et caillouteux ;
- les marnes bleues ;
- la terra rosa ou glaise rouge ;
- les sables.
Climatologie
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- ↑ Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
- « Cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « LANGUEDOC » », sur info.agriculture.gouv.fr, homologué par l'arrêté du publié au JORF du .
- ↑ Le nom du lieu devient ici le nom du produit, par antonomase : nom commun, il s'écrit donc avec une minuscule. Cf. références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
- ↑ « Fiche produit », sur www.inao.gouv.fr (consulté le )
