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La Cuisine des mousquetaires

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La Cuisine des mousquetaires
Genre Cuisine
Présentation Caroline Estremo
Fabrice Mignot
Ancienne présentation Maïté
Micheline Banzet
Pays Drapeau de la France France
Langue Français
Nombre de saisons 14
Production
Lieu de tournage France 3 Occitanie
Durée 25
Diffusion
Diffusion France 3 Occitanie
Ancienne diffusion FR3 ; France 3 Aquitaine
Date de première diffusion (1ère version)
(2nde version)
Date de dernière diffusion (1ère version)
En cours (2nde version)

La Cuisine des mousquetaires est une émission culinaire française créée par Thérèse Lizet directeur des programmes en 1982, co-présentée par Maïté et Micheline Banzet. Elle est diffusée du 22 octobre 1983[1]durant cinq semaines puis, à l'initiative du nouveau directeur des programmes Jean-Claude Sire, de septembre 1987 jusqu'en juin 1997 sur FR3 Aquitaine (devenue France 3 Aquitaine), et du jusqu'au , sur FR3 puis France 3. L'émission dans une nouvelle formule revient le 7 janvier 2023 sur France 3 Occitanie, présentée par Caroline Estremo et Fabrice Mignot.

La première version de l'émission continue de rencontrer un succès considérable sur la chaine YouTube de l'INA qui propose les émissions présentées par Maïté et Micheline Banzet[2].

Patrice Bellot, venu réaliser un documentaire sur l'équipe de rugby de Rion-des-Landes, a remarqué Maïté qui leur préparait leurs repas et lui a proposé d'animer l'émission[3]. Le projet d'émission existait déjà, et devait s'articuler autour de l'univers d'Alexandre Dumas, du terroir gascon des Trois Mousquetaires et de son ouvrage Le Grand Dictionnaire de cuisine[4].

Indicatif du générique

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L'indicatif musical du générique de l'émission est tiré du moderato de la sonate a quattro no 1 en sol majeur de Gioachino Rossini[5],[6].

Notes et références

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  1. « Recette : Le canard vivant de Maïté | Archive INA » (consulté le )
  2. Philippe Rioux, « PORTRAIT. Mort de Maïté : d’employée SNCF à reine des fourneaux à la télé, l’incroyable parcours de cette ambassadrice de la cuisine traditionnelle », La Dépêche,‎ (lire en ligne, consulté le )
  3. Renaud Machart, « La mort de Micheline Banzet-Lawton, journaliste et productrice de radio et télévision », Le Monde.fr,‎ (lire en ligne, consulté le )
  4. Stéphane Davet, « Maïté, la cuisinière du dimanche qui a fait revenir le terroir à la télévision », sur Le Monde, (consulté le ).
  5. Indicatif : image et son La cuisine des mousquetaires.
  6. Extrait de l'œuvre d'origine La cuisine des mousquetaires