Airelle des marais
Vaccinium uliginosum · Myrtille des marais
La myrtille des marais ou airelle des marais (Vaccinium uliginosum) est une espèce de plante à fleurs de la famille des Ericaceae. C'est un sous-arbrisseau large de 30 à 80 cm que l'on le trouve dans les tourbières, les landes, les pentes rocheuses subalpines et les bois humides des montagnes circumboréales, entre 500 et 3 000 m d'altitude (généralement de 900 à 1 800 m).
Dénominations
[modifier | modifier le code]- Nom scientifique : Vaccinium uliginosum Linnaeus, 1753[1],[2];
- Nom accepté, recommandé ou typique en français : Airelle des marécages[2],[3] (Canada), Airelle des marais[4],[2],[5] ou Airelle noire[4] (France).
- Autres noms vulgaires (vulgarisation scientifique) : Airelle à petites feuilles[5], Myrtille des marais[6],[7],[8].
- Noms vernaculaires (langage courant), pouvant désigner aussi d'autres espèces : myrtille de loup[2],[4], bleuet traînard[2], orcette[4] ou embrune[réf. souhaitée]. Aussi appelée brimbelle d’âne dans les Vosges [9].
Attention aux confusions avec l'espèce Vaccinium myrtillus L., la myrtille. Celles-ci sont cependant sans conséquences, les fruits des deux espèces étant comestibles et de saveurs très voisines.
Description
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Vaccinium uliginosum L. Planche botanique de 1872 -
Fleurs -
Branche -
Fruits -
Feuillage d'automne -
Vaccinium uliginosum (bas) comparé à Vaccinium myrtillus(haut) -
Fruits et graines -
Plantules
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Les feuilles de 15 à 25 mm de long, assez fines pour laisser apparaître un fin réseau de nervures, sont entières, obtuses au sommet et glauques. Les rameaux, de couleur brune, présentent une section arrondie (contrairement à Vaccinium myrtillus)
De mai à juillet, s'épanouissent des fleurs pendantes de 5 mm de long et de couleur verdâtre à blanchâtre. Elles sont visitées principalement par des reines de bourdons (surtout B. pratorum, et B. lucorum, mais aussi B. pascuorum, B. cryptarum, B. jonellus, d'autres hyménoptères dont l'abeille domestique (Apis mellifera) et diverses syrphidés (Diptères)[10].
Les baies globuleuses, bleu noir, ressemblent beaucoup aux myrtilles (Vaccinium myrtillus) mais la pulpe intérieure est blanche et non rouge. Appelée également « myrtille aux loups », ce qui indique une qualité nutritive moindre que la myrtille commune.
Taxinomie
[modifier | modifier le code]Synonymes
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Selon Vascan[2] :
- Vaccinium gaultherioides Bigelow
- Vaccinium microphyllum (Lange)
- Vaccinium occidentale A. Gray
Liste des sous-espèces, variétés et formes
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Selon Tropicos (26 août 2013)[11] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :
- Vaccinium uliginosum subsp. alpinum (Bigelow) Hultén
- Vaccinium uliginosum subsp. gaultherioides (Bigelow) S.B. Young
- Vaccinium uliginosum subsp. microphyllum Lange
- Vaccinium uliginosum subsp. occidentale (A. Gray) Hultén
- Vaccinium uliginosum subsp. pedris (Harshb.) S.B. Young
- Vaccinium uliginosum subsp. pubescens (Wormsk. ex Hornem.) S.B. Young
- Vaccinium uliginosum subsp. uliginosum
- Vaccinium uliginosum var. album J.Y. Ma & Yue Zhang
- Vaccinium uliginosum var. alpinum Bigelow
- Vaccinium uliginosum var. gaultherioides (Bigelow) Bigelow
- Vaccinium uliginosum var. langeanum Malte
- Vaccinium uliginosum var. occidentale (A. Gray) H. Hara
- Vaccinium uliginosum var. pedris Harshb.
- Vaccinium uliginosum var. pubescens (Wormsk. ex Hornem.) Hornem.
- Vaccinium uliginosum var. salicinum (Cham. & Schltdl.) Hultén
- Vaccinium uliginosum fo. langeanum (Malte) Polunin
- Vaccinium uliginosum fo. pubescens (Wormsk. ex Hornem.) Polunin
Utilisations
[modifier | modifier le code]Les baies de Vaccinium uliginosum sont comestibles. Elles peuvent parfois se retrouver mélangées à des cueillettes de Vaccinium myrtillus. La consommation en grandes quantités provoquerait cependant vertiges et migraines[12].
Des extraits de Vaccinium uliginosum entrent, pour leur pouvoir inhibiteur de la tyrosinase et anti-cytokines, dans la composition de produits cosmétiques destinés à lutter contre le vieillissement de la peau par les rayons ultraviolets[13].
Ennemis
[modifier | modifier le code]Les chenilles des papillons de jour (rhopalocères) suivants se nourrissent de Myrtille des marais :
- Colias chippewa
- Solitaire, Colias palaeno (Pieridae),
- Grand collier argenté, Clossiana euphrosyne,
- Nacré polaire Clossiana polaris (Boloria polaris)
- Petit collier argenté, Clossiana selene (Nymphalidae)[14].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- Integrated Taxonomic Information System (ITIS), www.itis.gov, CC0 https://doi.org/10.5066/F7KH0KBK, consulté le 26 août 2013
- Voir noms vernaculaires et synonymes pour cette espèce sur le site VASCAN (Base de données des plantes vasculaires du Canada) de Canadensys.
- Nom vernaculaire en français d’après Termium plus, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
- Tela Botanica, <https://www.tela-botanica.org>, licence CC BY-SA 4.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0>, consulté le 2 avril 2015
- Voir cette espèce sur le site Inventaire National du Patrimoine Naturel (INPN)
- Loïc Duchamp, Les complexes tourbeux acides du Parc naturel régional des Vosges du Nord, Ann. Sci. Rés. Bios. Trans. Vosges du Nord-Pfälzerwal, 2010, p. 20
- Pierre Mardaga, La forêt, 1985, p. 74
- Sébastien Girardin, Essai de physiologie végétale, 1810, p. 428
- https://www.grand-est.developpement-durable.gouv.fr/IMG/pdf/docob_demoiselle_annexes_compressed.pdf
- Jacquemart 1996
- Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 26 août 2013
- François Couplan, Encyclopédie des plantes comestibles d'Europe, Vol. 1
- (en) World International Property Organization Brevet d'invention WO/2006/075865 d'une composition pour l'amélioration de l'état de la peau
- papillons diurnes du Canada
Liens externes
[modifier | modifier le code]Bases taxinomiques
[modifier | modifier le code]- (en) Référence JSTOR Plants : Vaccinium uliginosum (consulté le )
- (fr) Référence Belles fleurs de France : Vaccinium uliginosum (consulté le )
- (en) Référence Catalogue of Life : Vaccinium uliginosum L. (consulté le )
- (en) Référence Flora of North America : Vaccinium uliginosum (consulté le )
- (en) Référence Flora of China : Vaccinium uliginosum (consulté le )
- (fr + en) Référence ITIS : Vaccinium uliginosum L. (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Vaccinium uliginosum (taxons inclus) (consulté le )
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Vaccinium uliginosum L. (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Vaccinium uliginosum L. (+ liste sous-taxons) (consulté le )
Bibliographie
[modifier | modifier le code]- (en) A.-L. Jacquemart, Biological Flora of the British Isles: Vaccinium uliginosum L., dans Journal of Ecology, 84: 771-785. 1996.
