پرش به محتوا
مسابقهٔ عکاسی ویکی دوستدار فرهنگ عامه ۲۰۲۵ درحال برگزاری است. اگر به عکاسی از میراث فرهنگی ایران علاقمندید و می‌خواهید تصویر آن‌ها را از طریق ویکی‌پدیا در دسترس دیگران قرار دهید تا ۱۰ فروردین فرصت دارید در این رقابت شرکت کنید.

آبجوی گندم

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
یک لیوان آبجو گندم

آبجوی گندم (به انگلیسی: Wheat beer) نوعی آبجو است که برای تهیهٔ آن در کنار مالت و جو، از گندم هم استفاده می‌شود. در مقایسه با آبجوی معمولی، این نوشیدنی طعم ملایم‌تر و رنگ روشن‌تری دارد. آبجوی گندمی از گونهٔ زودرس است. در گذشته برای اطمینان از تأمین نان کافی، استفاده از گندم در آبجو محدودیت داشت، با رفع این مانع، امروزه تولید و مصرف این گونه آبجو گسترش یافته‌است.[۱]

جستارهای وابسته

[ویرایش]

منابع

[ویرایش]
  1. "Tavour Blog – What Happened to Wheat Beer". Tavour.com.