Benedict arrautzak

Benedict arrautzak
	Gosari, jaki eta tosta
Materialak	arrautza ; ogia
Osagaiak	arrautza, holandar saltsa, Ingeles muffina eta back bacon (en)
Historia
Jatorria	Ameriketako Estatu Batuak eta Frantzia

Benedict arrautzak (ingelesez, Eggs Benedict) osagai hauek dituen platerra da: ingeles muffin baten bi erdi, ogi txigortua, edo beste ogi mota batzuk, normalean urdaiazpiko egosiarekin, hirugiharrarekin edo pastramirekin, ur irakinetan egindako arrautzekin eta herbeherear saltsa ezagunarekin estalita.

Kanpo estekak