Encaste Torrestrella
| Encaste Torrestrella | ||
|---|---|---|
| Nomenclatura biológica | Bos primigenius taurus | |
| Región de origen | España | |
| Primeros registros | 1954 | |
| Características | ||
| Tipo | Toro de lidia | |
| Pelaje | Las pintas son muy variadas, destacando negros, colorados en todas sus variantes, castaños, tostados | |
| Cuernos | bien armados | |
| Cabeza | morrillo destacado | |
Torrestrella es un tipo de encaste derivado del Encaste Parladé procedente de la Casta Vistahermosa. Por las particularidades genéticas, registradas por el Ministerio del Interior de España, figura dentro del Libro Genealógico de la Raza Bovina de Lidia, dependiente del Ministerio de Agricultura.[1]
Su nombre se debe a la ganadería brava que estaba en propiedad de Álvaro Domecq Díez, que en 1954 creó su vacada a partir de las compras de reses a Carlos Núñez.[2][3][4]
Historia
[editar]Álvaro Domecq Díez heredó una cuarta parte de la ganadería de su padre Juan Pedro Domecq y Núñez de Villavicencio la cual fue vendida al poco tiempo de adquirirla a su hermano Salvador Domecq.[5][6]
En el año 1953 compró la ganadería de Curro Chica junto a Manuel Camacho la cual se formaba con animales de Veragua en la línea de Braganza posteriormente le cedió el hierro a Manuel Camacho para así comprarle una camada de eralas a Carlos Núñez Manso.[7][8][9]
En 1954 en la finca Los Alburejos en Medina Sidonia (Provincia de Cádiz) Álvaro Domecq y Díez creó su nueva ganadería a partir de la compra de las reses de Salvador Suárez Ternero, de procedencia Parladé, la cual la llamó Valcargado, en 1956 compró parte de la vacada de Francisco Chica y una punta de vacas a Carlos Núñez, posteriormente elimina todo lo comprada a Salvador Suárez Ternero y la ganadería pasa a llamarse Torrestrella.[10]
Características
[editar]Según el Ministerio del Interior, los toros del encaste Torrestrella reúnen como propias las siguientes características:[11]
Es un toro hondo, de buena alzada y desarrollo óseo, con morrillo destacado, generalmente bien armado con encornaduras que suelen dirigirse hacia arriba. Las pintas son muy variadas, destacando negros, colorados en todas sus variantes, castaños, tostados y con menor frecuencia cárdenos, ensabanados y jaboneros, pudiendo darse en menor medida salineros y sardos. Estos pelajes pueden ir acompañados por un gran número de accidentales, entre los que destaca la presencia del burraco y salpicado.[12]
Ganaderías relacionadas
[editar]En el año 2009 había 36 ganaderías de encaste Torrestrella, que sumaban 3301 vacas reproductoras y 159 sementales, entre ellas se encuentran las siguientes ganaderías:[13]
- Ganadería de Torrestrella[14]
- Hermanos Sandoval[15]
- Antonio San Román[16]
- Juan Rivera[17]
- Hermanos Cabronell
- Herederos de José Francisco Valera Crujo[18]
Véase también
[editar]Referencias
[editar]- ↑ «Real Decreto 60/2001, de 26 de enero, sobre prototipo racial de la raza bovina de lidia.». noticiasjuridica.
- ↑ «Los Alburejos siempre será el paraíso de los Torrestrellas». jerezania. 16 de febrero de 2020.
- ↑ «torrestrella». lasventas.
- ↑ «Álvaro Domecq vende Los Alburejos, ¿un drama para la fiesta de los toros?». elpais. 23 de febrero de 2020.
- ↑ «Torrestrella». tauroarte.
- ↑ «Torrestrella: El encaste que creó D. Alvaro Domecq». encastesbravos. 22 de febrero de 2015.
- ↑ «Torrestrella, un encaste consolidado». sevillaaltoro. 16 de marzo de 2005.
- ↑ «torrestrella». Elmundo.
- ↑ «El encaste Domecq predomina en las ganaderías de la Feria». latribunadealbacete. 6 de junio de 2019.
- ↑ «Los Alburejos como una bota jerezana». diario de jerez. 15 de febrero de 2010.
- ↑ Ministerio del Interior. «Real Decreto 60/2001, de 26 de enero, sobre prototipo racial de la raza bovina de lidia». www.boe.es. Consultado el 28 de junio de 2020.
- ↑ «Real Decreto 60/2001 sobre castas y encastes del toro de lidia». feriadeltoro. Archivado desde el original el 18 de mayo de 2020. Consultado el 10 de agosto de 2020.
- ↑ «PENTAURO - Plan Nacional de Fomento y Protección de la Tauromaquia». ministeriodeculturaydeporte. Archivado desde el original el 15 de agosto de 2020. Consultado el 10 de agosto de 2020.
- ↑ «Casta y estampa de Torrestrella en Bilbao». abc. 19 de agosto de 2019.
- ↑ «Hermanos Sandoval, una apuesta por el encaste Torrestrella». torosdelidia. 31 de enero de 2020.
- ↑ «toros para el carnaval del toro». carnavaldeltoro.
- ↑ «Ya es oficial: los tentaderos del Alfarero de Plata de Villaseca arrancan el 10 de julio». abc. 22 de junio de 2020.
- ↑ «Andrés Vázquez se cortará la coleta con El Cordobés de testigo». diario de Córdoba.
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