Doppio
Un doppio es un café espresso hecho con dos cargas, extraído utilizando un filtro de café doble.[1][2][3] Esto resulta en 60 ml de bebida, el doble de un espresso convencional. También es llamado estándar doble y es un estándar para juzgar la calidad de un barista en competencia. La palabra doppio significa "doble" en italiano.
Véase también
[editar]Referencias
[editar]- ↑ Pennine Tea y Café.
- ↑ «Caffè doppio come si prepara - Fare caffè doppio». www.caffesulweb.it. Consultado el 16 de noviembre de 2016.
- ↑ Plantamura, Carol (1 de enero de 2005). When in Italy (en inglés). imagine productions. ISBN 9780976909408. Consultado el 16 de noviembre de 2016.
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