La industria del vino en España - Datos estadísticos
El sector vinícola es de extraordinaria relevancia en España, no solo desde el punto de vista económico o medioambiental, sino también desde el social y cultural. Tinto, blanco, dulce o fortificado, el vino es una de las bebidas preferidas para acompañar las tradicionales tapas y también un elemento socializador clave. No en vano, España se encuentra entre los diez mayores consumidores de vino en el mundo, aunque no alcance los niveles de países como Estados Unidos o Francia. Quizá por eso, España no logre clasificarse entre los cinco primeros cuando se habla del consumo por persona. Y es que, el país queda muy lejos del volumen que los portugueses, líderes mundiales en este aspecto, beben de medía al año.
A grandes rasgos, el mercado vitivinícola se desglosa en vinos con Denominación de Origen Protegida, como los populares Rioja o Ribera del Duero, aquellos con Indicación Geográfica Protegida —también conocidos como vinos de la tierra— y los vinos de mesa. Ahora bien, son precisamente estos últimos, junto con los denominados vinos tranquilos, los más ingeridos por la población española. En cuanto al color del vino, el consumidor nacional parece decantarse por los tintos, si bien la distancia con los blancos se ha ido acortando notablemente con el paso de los años.
A grandes rasgos, el mercado vitivinícola se desglosa en vinos con Denominación de Origen Protegida, como los populares Rioja o Ribera del Duero, aquellos con Indicación Geográfica Protegida —también conocidos como vinos de la tierra— y los vinos de mesa. Ahora bien, son precisamente estos últimos, junto con los denominados vinos tranquilos, los más ingeridos por la población española. En cuanto al color del vino, el consumidor nacional parece decantarse por los tintos, si bien la distancia con los blancos se ha ido acortando notablemente con el paso de los años.
