サクサクパイのお菓子です☆

中は刻みくるみとこし餡を一緒に炊きあげた、くるみ餡が入っています。

パイのバターとくるみ餡の相性は驚くほど抜群!!
焼きたてのバターの香りが何とも言えません(*´д｀*)Vvv
是非、焼きたてを食べてみてくださいね☆


**辻**

こんばんは(^o^)/

数週間前に、すでについていたんですが、

『琉球ドルチェテラス』の、看板です(^o^ゞ

目印は、この琉球美人のかんばんです。９日からグランドオープンお待ちしてますね＼(^^)／

こんにちは♪
工房スタッフの辻です(*^▽^*)

今日も朝から機械の試運転を始め、昼過ぎにはたくさんのお菓子が出来上がりました!!

どんどんアップしていきますので、気になるお菓子があったら、是非チェックしてくださいね(ゝ∀σ*)

**辻**

こんにちは!!

今日は、昨日焼き上がったバウムのカットをしました。
バウムは生地を落ち着かせるために一日おいてカットを行います。
しっとり生地でおいしいですよ☆

商品名は琉球バウム。
味はマンゴーと黒糖の二種類を予定しています。

画像のバウムは黒糖です!!
マンゴーも楽しみです(≧▽≦)♪


**辻**

スタッフへのコメントありがとうございます(^o^)/

今日は、バウムの試作です

昨日は、ただの棒だったのが、バウムの生地が何層も重ねられおいしそぉーなロングバウムクーヘンに、なっていました(^ー^)(一見分かりにくいですが、切り出すと切り株みたいにグルグルしてます◎)

まるかじりしてみたいです(^○^)
琉球ドルチェテラスのイチオシ商品、完成をお楽しみに(*^o^)／＼(^-^*)
スズキ

こんばんは！
工房スタッフの辻です(*^▽^*)

今日は工房に機械が設置され、試運転が行われました!!
画像は試しに焼いたシュークリームです♪
試運転用のシュークリームなので、実際販売するげんこつシューとは違いますがクリームがぎっしり入っていました!!

実際のげんこつシューはサクサクのクッキー生地に、バニラビーンズがたっぷりのカスタードと生クリームを混ぜ合わせたミックスクリームが入っています♪
もちろん、クリームはぎっしりです!!

スタッフも大好きなげんこつシュー、どうぞお楽しみに☆

おはようございます(^-^)/店長 鈴木です。

昨晩も、１０時過ぎまで、業者の方が顔晴ってくださっていました。ありがとうございますm(__)m

昨日の様子は、写メで送ったとうりです(-゜3゜)ノ

さて、今日はどんな感じになっていくんでしょうか(^-^)v
また、更新します。お楽しみに(^o^ゞ

初めまして!!
琉球ドルチェテラス工房スタッフの辻です(*^∀^*)
主にケーキやシュークリームを担当させて頂きます。

スタッフ一同オープンに向けて頑張っていますので皆さんよろしくお願いします!!

今度、オープンする『琉球ドルチェテラス』の店長 鈴木です(^o^)/

今日から出来上がるまでの過程も含めドルチェテラスの案内をさせていただきます(^-^ゞ
よろしくお願いしますm(__)m