質問者さんのご意見には基本的には同意なのですが、ウナギ資源をここまで追い込んでしまった責任の全てを、水産庁やシラスウナギ漁・養鰻業関係者だけに押し付ることは出来ないとも感じます。 もちろん、彼らの責任は大きいですよ。しかし彼らをシラスウナギの「乱獲」に駆り立てたのは、本来は高級魚であったはずのウナギをいつの間にか「庶民の味」と勘違いさせるほどに低価格で大量に市場に供給するようになった流通業者であり、その価格破壊＝資源破壊をまるで社会的正義のようにもて囃したマスコミであり、そして他の誰よりも、そうしたウナギを喜んで買い、「もっと安く、もっと大量に！」と望んだ消費者＝私たち自身ではないでしょうか。 またウナギ資源の枯渇がこんなにも大きな話題になっているのにも関わらず、私の周囲の人間に聞くと、「我々が食べるのは養殖なんだから、関係ないでしょ？」とか「中国から輸入すれば良いんじゃない？」などと言う人が沢山います。少し事情を知っている人でも「もうじき完全養殖のウナギが出回るんじゃないの？」などと言われて、唖然とすることは少なくありません。 ウナギに限らずマグロにしても、私たちの社会はあまりにも天然魚の資源保護に無関心で、ウナギ資源の枯渇はこうした社会状況が、必然的に産み出したもののように思えます。ですからこの問題に関しては、（マスコミが良く行うように）特定の誰かを悪者に仕立てて、その悪者を攻撃して溜飲を下げるだけでは、何も変わりません。私たち一人一人がそれぞれに自分の責任を自覚して、世の中全体を変えて行くように努力しないといけないと、私は考えます。 さてその上で、ウナギ資源の減少については、大きく３つの原因を挙げるのが一般的になっています。「乱獲」「河川環境の変化」「ウナギ仔魚の回遊条件の変化」です。 この中で「乱獲」については、国内だけの問題ではありません。「日本人が高く買い取る」というので、台湾でもフィリピンでも、シラスウナギが盛んに漁獲されていますし、「乱獲」の対象は東アジアのニホンウナギ（Anguilla japonica）だけではありませんでした。ニホンウナギが絶滅の危機にさらされるより先に、日本市場を最終消費地として、遠く大西洋のヨーロッパウナギ（Anguilla anguilla）の乱獲が進み、こちらは一足先に国際貿易の制限が実施されています。 この時、ヨーロッパのシラスウナギを大量に買い付けていたのは主に中国でしたが、中国に輸入されて育てられた“中国産の養殖（ヨーロッパ）ウナギ”は、最終消費形態の「かば焼き」にまで加工された上で、最終的にはやはりほとんどが日本に輸入され、スーパーやＣＶＳの安売りを支えていました。これに関係したのは漁業者や水産庁ではなく、商社や流通業者ですが、それらのウナギを喜んで食べたのは、確かに私たちです。 また「乱獲」については、私たちが既にヨーロッパとアメリカのウナギ資源を食い尽くしてしまったために、その対象をさらに、今まで我が国が利用しれてこなかった、インドネシアやアフリカのウナギにまで広げようとする動きさえあります（↓）。 http://www.yomiuri.co.jp/komachi/news/20120709-OYT8T00225.htm http://matome.naver.jp/odai/2134172578289708101 http://unaginews.blog.so-net.ne.jp/2013-03-01 太平洋＆大西洋の高緯度地域のウナギを食い尽くしたことへの反省などは微塵もなく、さらに低緯度地方や南半球のウナギまで食い尽くしていこうというのですから、普通なら正気の沙汰ではないのですが、上記の上二つの記事をご覧になればお分かりになるように、その「狂気の沙汰」を救世主のように讃えているのが日本のメディアであり、そのニュースに大喜びして歓迎しているのが他ならぬ、私たち自身です。 この辺、特にマスコミの報道に怒りをぶつけたブログを発見しましたので、是非こちらもご覧下さい（↓）。 http://d.hatena.ne.jp/apesnotmonkeys/201207 （同ブログの8/8、8/21にも、関連した記事が投稿されています。） また資源減少原因の二つ目、河川環境の変化については、問題は水質ではありません。護岸工事等によってウナギの住処が失われると同時に、ウナギの餌となる様々な淡水の小動物が減少したこと、そして数多くのダムや堰の設置によって、海からのウナギの遡上が困難になっていることが、河川での天然ウナギの生育に悪影響を与えていると考えられています。 そしてここでもまた、河川のコンクリート化を進め、生き物が住むことのできない河川環境に変えて行ったのは、ウナギ業者でもなければ水産庁でもありません。流域の都市化を進め、川を、生き物が住めない代わりにどんな洪水にも溢れない水路に、そして夏にも虫などが湧かない、「安全できれいな水辺」に変えることを望んだ私たちであり、行政です。ここでもまた最終的には、私たち一人一人が、ウナギの資源枯渇に加担していたのです。 さらにウナギの回遊条件の変化に関しては、気候変動（温暖化）の影響があるとも言われています。海水温の変化によってニホンウナギの産卵海域の海流が変化し、折角生まれたウナギの仔魚が、うまく日本近海へと回遊してくるルートに乗れなくなっているのでは？というのです。この問題の原因がやはり、私たち一人一人の生活にあることは、もはや説明不要でしょう。 さてそれでは、私たちはどうしたら良いのでしょうか？ kabnokaasanさんは >ウナギも３年ぐらい全面禁漁した見たらどうですか。 と書かれましたが、残念ながら、1～2年で成熟するハタハタと異なり、ウナギの成熟には5～10年と言う長い年月が必要です。ですので例え今年から全面禁漁したとしても、資源が増え始めるのは早くても5～10年後になります。 また質問者さんも >完全養殖を望みます と書かれていますが、水産庁が2012年度から取り組みを始めた「シラスウナギの安定大量生産に向けたプロジェクト研究」の目標をご存知でしょうか？（↓） http://mainichi.jp/select/news/20130217k0000m020096000c.html 上記の新聞記事には >12年度から5カ年計画で約4億8000万円の予算をつけ、 >16年度までに1万匹規模のシラスウナギ安定生産を目指す。 とありますが、この「１万匹」という量は、重さで表すとたったの2kgにしかなりません。 これに対して「歴史的不漁」と言われた昨年度の水揚げが9.2トン。輸入を含めた国内のシラスウナギ需要が20トン以上と言われていますから、水産庁の研究が完全に順調に、計画通り進んだとしても、国内需要の１万分の１程度を満たすことしかできないのです。 しかも結局、国内のウナギ漁を全面禁止したとしても、肝心の国内需要が減らなければ、流通業者はウナギの調達先を海外に求めるだけのこと。それは却って、海外での乱獲を一層加速することになり、5～10年後、ニホンウナギの資源量が僅かに回復し始めたとても、その頃には、世界中の海からウナギの仲間が消えているかもしれません。 ですから私たちが努力すべきことは、下りウナギの漁を制限することでも、シラスウナギを禁漁にすることでもなく、実は、ウナギ自体の需要を減らすことだと私は考えています。ウナギを食わないこと。遠回りのようですが、それしか方策はありません。 実際、私は、既にここ3年ばかり、鰻を食べるのは年に一度と決めています。しかも「土用の丑の日」などには食べない。本来の旬である冬に、専門店の高い鰻をありがたく頂きます。家族にも他には食べさせません。 もちろん現状では、これはただの自己満足に過ぎません。私一人がウナギを食べるのを止めても、それだけでウナギ資源が守られるわけではありません。しかしそれくらいしか私には出来ない。そういう段階にまで、私たちは追い込まれているのだと思います。 なおこのウナギ資源の問題に関しては、三重大学の勝川俊雄先生や、共同通信の井田徹治さんが、以前からTwitterを通じて盛んに情報発信していらっしゃいます。ご関心をお持ちでしたら是非、お二方のtweetをフォローするなり、検索するなりしていただくと良いでしょう。 あまり役に立たない愚痴のような内容となりましたが、ご参考までに。 ［追記］ sasurainodmさんが >シラスの減少は間違い？ と書かれたのは、このお話でしょうか？（↓） ■シラスウナギの回遊、夏にずれ込む http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG1900E_Z10C12A3CR0000/ ただこの調査結果を発表された東大の青山先生も、シラスウナギに関して、 >全体像を見る限り、豊富にあるものがずれているわけではないらしいんです。 >要するに、減っていることは間違いない。資源全体が極めて危機的なほどに >減ってるというのは間違いないんです。 と仰っていますね（↓）。 http://ji-sedai.jp/special/kyokan/AoyamaJun_02.html シラスウナギ資源の危機的状況には触れず、まるで、「全体量は変わらず、来遊時期がずれただけ（＝従って、ウナギ資源には問題がない）」というような印象を与る日経の記事は、やはりマスコミお得意の情報操作だと思います。この問題に関しては、日経にも水産庁の御先棒を担ぐような内容しか出てきません。全く情けない話です（苦）。