あなたの好きなビスケットは何ですか？ლ(╹◡╹ლ)

こんばんは はい、グルテンフリーのビスケットです。 「あなたの好きなビスケットは何ですか？」というご質問ですが、私は小麦粉で作られたビスケットは食べません。というのも、グルテンを摂らないようにしているからです。 グルテンは小麦などに含まれるたんぱく質で、体内で消化されにくく、腸内に異物として蓄積される可能性があるとされています。これが腸内環境の悪化につながり、結果として腸の炎症や「リーキーガット（腸に穴が開く状態）」を引き起こすこともあると言われています。 腸内環境が乱れると、アトピー性皮膚炎や喘息などの目に見えるアレルギー反応だけでなく、頭痛、腹痛、倦怠感、肌荒れなどの自覚しにくい不調にもつながることがあります。 教えて頂いてから、グルテンフリーの食生活を心がけており、ビスケットも米粉やアーモンド粉などを使ったグルテンフリーのものを選ぶようにしています。 健康を守るための選択として、グルテンを避けることは私にとって大切な習慣です。なので「好きなビスケットは？」と聞かれたら、グルテンフリーのビスケットが答えになります (´︶`)。