キャリアによって新しいSIMカードが付属している場合と付属していない場合とがあります。 入っていない場合は旧端末のSIMカードを新端末に移し替えて使うことになります。 あなたの場合は、おそらくクイックスタートでデータ移行をする時に、クイックeSIM転送をしてしまったので、SIMカードが無効になり、16のeSIMに通信が移行されたものです。 そのまま使い続けても問題はありません。