Urlaubsmagazin St. Peter-Ording Und Eiderstedt 2019
Urlaubsmagazin St. Peter-Ording Und Eiderstedt 2019
Urlaubsmagazin St. Peter-Ording Und Eiderstedt 2019
de
ST. PEteR-OrDING
& HALBInSEl EIDeRStEdT
Mein Nordsee-
Urlaub 2019
Gastgeber-
verzeichnis
2019
Von Hotels über
Ferienwohnungen
bis zum Urlaub auf dem Bauernhof:
In unserem separaten Gastgeber
verzeichnis haben wir für Sie alle
Liebe Urlauber! Feriendomizile und Campingplätze
ausführlich zusammengestellt.
Vorfreude ist die schönste Freude – so sagt zumindest der Volks- Jetzt bestellen unter
mund. Ob das auch für die schönste Zeit des Jahres zutrifft? www.st-peter-ording.de oder
Dieser Urlaubsplaner steigert zwar sicher die Vorfreude auf den www.spo-eiderstedt.de !
Urlaub, gleichwohl wollen Sie diese Auszeit vom Alltag doch be-
stimmt hier vor Ort in vollen Zügen genießen: Eiderstedt hat mit
Friedrichstadt, Tönning, dem attraktiven Umland der ländlichen
Halbinsel und mit St. Peter-Ording so viel zu bieten, dass der
Urlaub und die Erinnerungen unvergesslich bleiben. Schnuppern
Sie gern durch dieses Magazin und lassen Sie sich von uns mit
Bildern und Geschichten inspirieren.
2 | INHALT
Urlaubs-
wegweiser
FÜR IHREN AUFentHALT
IN ST. PETER-ORDIng unD AUF DER
HAlbiNSEL EIDersTEDT MIT
TÖNNING UND FRIEdRICHstaDT
INHALT | 3
Komm, wir fahren ans Meer! Wo sich in den buntesten Farben
Wir können heute noch am Strand stehen nach windigem Kampf Strandmuscheln
und Wattwürmern und Windsurfern in den leuchtend beigen Sand kuscheln,
beim Runden drehen zusehen. wo die Häuser auf Pfählen stehen,
weil sie ab und zu gern baden gehen,
Dort, wo wir zwischen Beach Motel und StrandGut wo die Sprache genauso platt ist wie das Land
eine Zweite Heimat finden, und einmal Moin sagen in aller Regel langt.
wo mit den Windböen und Tidenhub
alle Sorgen schwinden Wo Herzlichkeit Zukunft hat
und Wellen Gelassenheit an Land spülen,
Wo Ebbe nur ein Wort wo aus Fremden Freunde werden
für einen breiteren Strand ist und sich im Strandkorb zu Hause fühlen.
und du von Leben umgeben
oder ganz für dich bist. Komm, ich zeig dir,
dass es auf dem Holzweg richtig gut sein kann
Wo die Dünen sind und Wiesen und dass der Weg bereits das Ziel ist
und man das Salz schmeckt, in der Luft, beim Seebrücken-Spaziergang.
und du dich locken lässt vom Lachen,
und dem Krabbenbrötchen-Duft. Wo selbst die Sonne sich gut auskennt,
sie weiß es sicherlich am Besten,
Du träumst von Abenteuer und Märchen? deshalb schläft sie, wo’s am schönsten ist
Hier gibt es Burgen aus Sand und das ist nunmal im Westen.
und die Drachen werden heute
halt einfach Kites genannt. Komm, wir fahren ans Meer!
denn es ist ja nunmal so:
Komm, wir fahren ans Meer, Das Glück, das hat drei Buchstaben
wo Erlebnisse Erinnerungen werden, Man schreibt es S-P-O.
wo wir hinterm Deich reich sind,
weil wir Weltnatur erben.
4 | Liebeserklärung
Selina Kristin Seemann,
passionierte Poetry-Slammerin und
Finalistin der Schleswig-Holstein
Meisterschaften, hat St. Peter-Ording
besucht und ihre Eindrücke in wunder
bare Reime verfasst. Begleiten Sie
Selina nach SPO und freuen sich auf
Ihren nächsten Nordseeurlaub.
r
© Philipp Zimme
SP O
We w Das Gedicht als stimmungsvolles Video:
www.st-peter-ording.de/vor-ort
Liebeserklärung | 5
TOP 10
Im Sommer
2.
1. Ein Besuch im
Westküstenpark mit mehr
3.
Bei einem Kitebuggy- oder
Eine Rundfahrt mit dem Hitzlöper, als 850 Haus- und Wildtieren
Strandsegelschnupperkurs die
der charmanten Bimmelbahn, bei der und großem Robbarium.
Sandbank entlang flitzen.
man die vier Ortsteile ganz bequem
5.
kennenlernen kann.
6.
4.
Vom Böhler Leuchtturm
Basteln, backen und
den einmaligen Sonnen-
spielen im Kinderspielhaus,
untergang erleben.
Im Strandkorb die dem Familientreffpunkt
Seele baumeln lassen und im Ortsteil Dorf.
das bunte Treiben am
Strand beobachten.
8.
Bei einer naturkundlichen
Führung durch die Salzwiesen
9.
7. Wissenswertes und Kurioses
über die hiesige Flora und
Sich in einem der fünf
Pfahlbaurestaurants
Ein Bummel über den Fauna erfahren. mit fantastischer A
ussicht
Wochenmarkt in St. Peter-Dorf auf die Nordsee kulinarisch
10.
mit frischen, regionalen v erwöhnen lassen.
Produkten und dem quirligen
Klönschnack lauschen.
Ein erfrischendes Bad
in der rauschenden Nordsee
nehmen und sich im Meerwasser
treiben lassen.
6 | TOP 10
WAS SIE in ST. PEteR-OrDING
ERLeBT HABEN SolLTEN
Im Winter
2.
3.
1.
Eintauchen in das Meerwasser-
wellenbad in der DÜNEN-THERME
Sich am Flutsaum
und eine der Rutschen hinab ins
durchpusten lassen und
An einer geführten Wanderung
erfrischende Nass sausen.
immer weiter Richtung
ins Winterwatt mit der Schutzsta-
Horizont spazieren.
5.
tion Wattenmeer teilnehmen und
anschließend das Nationalpark-
Haus St. Peter-Ording besichtigen.
Im kleinen kultigen Verzehrkino
„Nordlicht“ in Bad einen kurz
6.
4.
Eine Auszeit mit Massage,
weiligen Abend verbringen.
Sauna und Beautyanwendung
im Gesundheits- und Wellness
8.
Bernstein suchen und mit
zentrum der DÜNEN-THERME
etwas Glück auch sammeln:
mit großzügiger Bade- und
Im Bernsteinmuseum im Ortsteil
Saunalandschaft nehmen.
Winterevents, wie das Silvester-
Dorf gibt es dazu Tipps und Kurse
feuerwerk, Verliebt in SPO oder
9.
im Bernsteinschleifen.
das traditionelle Biikebrennen mit
Grünkohlessen erleben.
10.
oder Restaurants einkehren
Vom Aussichtsturm „Maleens und sich bei einem Pharisäer,
Knoll“ in Bad die Aussicht auf dem friesischen Nationalgetränk,
Ein Besuch des bezaubernden
die weite Natur genießen und der oder einer Toten Tante von
Museums Landschaft Eiderstedt
zauberhaften Sage um Maleens innen aufwärmen.
mit spannenden Informationen
Knoll auf den Grund gehen.
über Land und Leute.
TOP 10 | 7
Natürlich +
ruhig
Heimelig +
historis ch
+
Lebendignt
entspan
Aktiv +
leger
8 | ORTSTEILE ST.
PETER-ORDINGS
ST. PETer-ORDING
UrlaUBSparaDIEs im
WeltnatURErbe WatTenMEer
ORTSTEILE ST.
PETER-ORDINGS | 9
Rauf auf das Brett, rein ins
erfrischende Vergnügen:
Wassersport wird am Ordinger
Strand großgeschrieben.
Q uirliges Strandvergnügen
trifft idyllischen Kiefernwald:
Im Ortsteil Ording, zur Meerseite
hin, pulsiert das Leben. Hier
wird in den Nordseewellen getobt, am
Strand gebuddelt und gespielt. Bei Wind
zeigen Surfer ihr spektakuläres Können,
bei gemäßigten Bedingungen versucht
man sich selbst auf dem Stand-up-
Paddle-Board. Strandsegler und Kite
buggies flitzen über den festen Sand oder
man trifft sich am Beachvolleyballfeld
zum Mix & Match. Hinter dem Deich be-
stimmen Ruhe und Gelassenheit das Flair
des einstigen Fischerdorfes. Die frische
Meeresluft mischt sich mit dem herr
lichen Duft der Kiefern. Auf unzähligen
Rad- und Wanderwegen genießt
man die unberührte Natur und die Stille
des Ordinger Waldes.
10 | ORTSTEIL ORDING
AKTIV zu Land
uND ZU WASsER
ORTSTEIL ORDING | 11
somMer, sONne,
uRlAubsglück!
TOP 5
I
n Ording lädt der größte und belieb- Kitesurfen kennen oder pflügt rasant
n und Badespaß
teste Strandabschnitt zu abwechs- auf zwei Kufen beim Katamaransegeln Strandvergnüge
Segeln
lungsreichen Stunden ein. Von März durch die Nordseewellen. Ein besonderer ling, Surfen und
Stand-up-Padd
bis Oktober parkt man hier ganz Spaß für Jung und Alt und zugleich ein
Ponderosa
bequem am Strand, beobachtet das rege optimales Training für den ganzen Körper Waldspielplatz
geln
Treiben entspannt vom Strandkorb aus ist das Stand-up-Paddling. Auf dem Brett en und Strandse
Kitebuggy-Fahr
oder wird selbst aktiv und nutzt das viel- stehend paddelt man bedächtig über das
kt am Strand
seitige Sportangebot. Großevents, wie Meer und lässt sich mit ein bisschen Großevents dire
die Kitesurf Masters, das Drachenfestival Übung von den Wellen anschieben.
oder die Deutsche Beachvolleyball-Meis-
terschaft, begeistern die Besucherschar. Ein großer sportlicher Funfaktor an Land
ist das Strandsegeln. Mit seinem glatten,
Im Süden des Ordinger Strandes wartet festen und gleichzeitig anspruchsvollen Angetrieben von der Kraft des Windes
das Wassersportcenter X-H2O mit Sand ist St. Peter-Ording ein Mekka düst man lautlos über den Strand,
feuchtfröhlichem Zeitvertreib für alle für Strandsegler, die hier während ihrer fährt hier eine Kurve und da ein kleines
Alters- und Könnensstufen. In der ausge- fulminanten Regattafahrten Spitzenge- Wendemanöver. Die Adressen der
wiesenen Wassersportzone übt man ers- schwindigkeiten von bis zu 130 km/h Schulen für Wassersport-, Strandsegel-
te Stehversuche auf dem Windsurfbrett, erreichen. Ein vergleichbares Vergnügen und Kitebuggy-Kurse finden Sie in den
lernt unter professioneller Anleitung das auf drei Rädern ist das Kitebuggy-Fahren. „Informationen von A bis Z“ ab Seite 96.
12 | ORTSTEIL ORDING
SEGeLSPAsS AN LAnD
W
as auf den ersten seinen Gästen an der niederlän-
Blick wie eine optische dischen Küste von Scheveningen
Täuschung erscheint, entlang segelte.
entpuppt sich auf den
zweiten schnell als Riesenspaß: Aus den ursprünglichen vier Rä-
Das Segeln an Land gehört wie dern wurden über die Jahre drei,
die markanten Pfahlbauten zum aus dem hölzernen Fahrgestell ein
Strandbild von St. Peter-Ording. kajakähnliches Cockpit. Geblieben
ist das große Segel, das den Wind
In Europa reicht die Tradition des einfängt und das eigentümliche
Strandsegelns bis ins 17. Jahr- Gefährt mit viel Speed über den
hundert zurück. Entwickelt wurde Strand flitzen lässt. An der Seite
der erste Strandwagen von dem eines erfahrenen Lehrers ist eine
Wasserbauingenieur Simon Stevin Schnupper-Segelsause am Ordin-
um 1600 im Auftrag des Prinzen ger Strand das ganze Jahr über
Moritz von Oranien, der mit und ohne Vorkenntnisse möglich.
DIE NATIONALE
KITESURF-ELITE
HAUTNAH ERLEBEN
GRÜNE OASE „Die Multivan Kitesurf Masters in St. Peter-Ording
ist für uns Sportler eines der Top-Events des
Jahres. Die Bedingungen sind anspruchsvoll,
s
aber genau das macht den Reiz aus, da wir
ie glauben, Sie stehen Äsen beobachten oder hört den unser Können in vollem Umfang zeigen können.
im Wald? Richtig! Specht am Baumstamm klopfen. Dazu die traumhafte Kulisse und die ausgelas-
Direkt hinter dem Deich, Besondere hölzerne Zeitzeugen sene Stimmung der Zuschauer an Land: Ich freue
zwischen den Ortsteilen sind die rund 300 Jahre alten mich auf tolle und spannende Wettkampfstage
Ording und Bad, erstreckt sich Lärchen, die der Wind krumm in St. Peter-Ording!“
ein riesiges Waldgebiet mit und schief geformt hat. Auf zahl-
Kiefern, Lärchen und Laub reichen Rad- und Wanderwegen Sabrina Lutz gilt als eine der besten Freestyle-
bäumen. Viele Tier- und Pflan- lässt sich das grüne Refugium Kitesurferinnen Europas. Mit ihrem Kiteboard
zenarten haben hier ihr Zuhause. erkunden. Tolle Klettergeräte, ist sie das ganze Jahr über in der gesamten
Den scheuen Fuchs wird man Picknickplätze und ein Piraten- Welt unterwegs. Beim größten und wichtigsten
vermutlich nicht zu sehen schiff warten auf dem Wald- nationalen Kitesurf Event in St. Peter-Ording
bekommen, aber mit etwas spielplatz Ponderosa auf kleine gewann sie im August 2018 bereits zum elften
Glück kann man ein Reh beim und große Entdecker. Mal den deutschen Meisterschaftstitel.
ORTSTEIL ORDING | 13
1926 wurde die erste, einen
Kilometer lange Holzbrücke
errichtet, um den Gästen
ihr vergnügliches Bad in der
Brandung zu erleichtern.
TOP 5
Spaziergang auf der Seebrücke
Kurzweil entlang der
Erlebnis-Promenade
Badespaß und Wellness in der
DÜNEN-THERME
Kultur im DÜNEN-HUS
Einkaufsbummel durch die
kleinen Geschäfte
14 | ORTSTEIL BAD
EINMAL
H O R I Z O N T
UND ZURÜCK
ORTSTEIL BAD | 15
erleben und
geniessen
D
ie Erlebnis-Promenade zählt zu Bänken laden zur Verschnaufpause ein.
den beliebtesten Höhepunkten Am Strand spannt man im Pfahlbaures-
in St. Peter-Bad. Schattige Plätze taurant „Arche Noah“ oder in einem der
mit plätschernden Wasserläufen unzähligen Strandkörbe aus. Direkt hinter Erlebnis-
wechseln sich mit Spiel- und Ruheflä- Promenade und Deich
chen ab. Auf dem Wasser- und Erlebnis- Sandburgen bauen, Volleyball spielen, beginnt die Flaniermeile
spielplatz wird im Sandkasten gebuddelt joggen: Ein Tag am Strand gestaltet St. Peter-Ordings: In kleinen
und mit Wasser experimentiert. Von sich in Bad unterhaltsam für die ganze Boutiquen mit maritimem
der Aussichtsplattform eröffnet sich ein Familie. Eine attraktive Alternative zum Flair stöbert man durch
spektakulärer Blick über die Natur. Im sandigen Spaß stellt das Freizeit- und legere Freizeitmode, kauft
Anschluss an die Promenade präsentiert Erlebnisbad der DÜNEN-THERME dar. spannungsvolle Strandlektü-
sich mit der Seebrücke gleich ein wei- Während sich die kleinen Gäste die re und nette Souvenirs. Nach
teres Highlight: Insgesamt 1.095 Meter Rutsche hinab in die Fluten stürzen, dem Bummel gönnt man sich
misst der barrierefreie Holzsteg und erholen sich die großen Genießer in der ein Eis oder einen Snack in
verbindet mit seinem geschwungenen Saunalandschaft oder bei einer ent- einem der vielen Cafés und
Verlauf über Salzwiesen und Priele das spannenden Massage. Kulturliebhaber Restaurants.
quirlige Leben an Land und die schier erwartet im DÜNEN-HUS mit Blick auf
endlose Weite des Meeres auf ange- die Nordsee ein spritziges Veranstal-
nehmste Weise. Kleine Sitzbuchten mit tungsprogramm unter freiem Himmel.
16 | ORTSTEIL BAD
Advertorial
ORTSTEIL BAD | 17
STADTGEFLÜSteR
am Alten nordSEeDEICH
18 | ORTSTEIL DORF
Reetdachhäuser blinzeln über den
alten Deich. Überragt werden sie
lediglich von dem Turm der Kirche
St. Peter, die dem Urlaubsort sei-
nen Namen gab. Sie wurde als eine
der drei Hauptkirchen der damali-
gen Uthlande um 1200 gegründet
und zählt damit zu den ältesten
Gotteshäusern Eiderstedts.
ORTSTEIL DORF | 19
eINKAUFSBUMmEL
MiT KULtuR
E
ine abwechslungsreiche Pause gefischt wurde. Im Museum Landschaft
von Strand und Meer verspricht Eiderstedt, beheimatet in einem reet
St. Peter-Dorf. Hübsche Reet- gedeckten Langhaus aus dem Jahr 1752,
TOP 5
dachhäuser mit üppig blühenden wird die Vergangenheit der Halbinsel
Gärten, behagliche Cafés und familiäre mit ihren regionalen Besonderheiten
Restaurants machen den Reiz des und ihrer exponierten Lage am Meer
ältesten Ortsteils aus. Ganz ohne Hektik lebendig. Das ebenfalls sehenswerte
bummelt man durch die Fußgängerzone Besuch des Museums Nordseebernsteinmuseum befindet sich
und stöbert durch die kleine Boutiquen. Landschaft Eiderstedt im ältesten Geschäft aus dem Jahr 1925.
Anschließend schlemmt man mit Friesen- Zum Klönschnack Auserlesene Schmuckstücke können
torte und Eiergrog kulinarische Originale auf den Wochenmarkt in dem zugehörigen Ladengeschäft als
oder geht auf kulturelle Entdeckungstour. Frisches Brot aus Urlaubssouvenir erstanden werden.
dem Backhaus genießen
Mitten im Ortskern steht andächtig St. Peter-Dorf ist übrigens auch Standort
Eine Zeitreise auf der
der Namensgeber St. Peter-Ordings, des ganzjährig geöffneten Kinderspiel-
„Historischen Insel“
die Backsteinkirche St. Peter aus dem hauses – ein toller Treffpunkt für die ganze
Geführte Wattwanderung
13. Jahrhundert. Gleich nebenan auf dem Familie zum Basteln, Backen, Toben
zu Muscheln & Co.
Marktplatz erinnern die Bronzefiguren und Spielen. Ausführliche Informationen
„Jan und Gret“, wie ehedem von Land aus hierzu lesen Sie auf der Seite 70.
20 | ORTSTEIL DORF
SALZWIESeN,
STRAnDHaFER UND
STilLE NATUR
MIT PRIGg UND GLIEP Der Südstrand ist das kleinste und
A
Strandhafer sanft im Wind. Salz
uf dem Marktplatz in unmittelbarer die „lütten Lüüd“, die kleinen Leute, wiesen, von Rad- und Wanderwegen
Nähe des Rathauses ziehen die die einst in den alten Orten St. Peter durchzogen, verströmen einen zarten
Bronzeskulpturen „Jan und Gret“ und Ording lebten. Bis zur Jahrhundert- Duft. Zwischen der vorgelagerten
die Blicke auf sich. Kinder klettern wende galt die Westküste als das Sandbank, die den Strand vor der
auf den Figuren herum oder spielen im Armenhaus der Halbinsel Eiderstedt. Nordseebrandung schützt, und der
Wasser. Holzbänke laden rund um das Auf dem sandigen Boden an der Nord- unberührten Uferzone bildet ein
Wahrzeichen des Ortsteils Dorf zum see wuchs nicht viel und der Strand Priel eine seichte Lagune. Gebadet
Innehalten ein. war als Ausflugsattraktion noch nicht werden kann hier nur bei Hochwasser,
entdeckt. Viele der armen Familien dafür können Kinder gefahrenlos im
Geschaffen wurde das bronzene Paar ernährten sich seinerzeit vom Meer. Sand und im Watt buddeln. Für große
im Jahr 1997 von dem deutschen Mühsam wurden in den Prielen des und kleine Meeresforscher bietet die
Bildhauer Claus Homfeld. In sorgfäl- vorgelagerten Hitzsandes Schollen mit Schutzstation Wattenmeer spannende
tiger Detailarbeit gestaltete er die der Prigg, einer scharfzackigen Forke, Wanderungen zu den geheimnis
Figuren nach Vorlage von zwei alten aufgespießt und Krabben mit der Glieb, vollen „Small Five“ und anderen
Fotos. „Jan und Gret“ symbolisieren einem Schiebenetz, gefangen. skurrilen Schlickbewohnern an.
BROTZEIt
iM DOrF
Ein besonderes Kleinod im Ortsteil Dorf
ist die „Historische Insel“ am alten Deich.
Mit viel Einsatz, Akribie und Handwerks-
kunst hat die AG Orts-Chronik vor rund
zehn Jahren mit dem Nachbau kultur
historisch wertvoller Kleindenkmäler,
wie einem Eiskeller und einem Vierruten-
barg, begonnen. Ein beliebter Anziehungs-
punkt des geschichtsträchtigen Areals
ist das Backhaus, in dem während der
Saison nach historischem Vorbild frisches
Brot gebacken und verkauft wird. Für
das stärkende Picknick stehen rustikale
Holztische bereit.
ORTSTEIL DORF | 21
NATUR, SO WEIT
DAs AuGE ReICHt
22 | ORTSTEIL BÖHL
TOP 5
Zwischen den Ortsteilen Böhl und
Dorf führen zahlreiche Reitwege
durch die Salzwiesen, auf denen man
die einmalige Landschaft hoch zu
Ruhe und N Ross erkunden kann.
atur genieß
Geführte S en
alzwiesen- od
er Vogelexk
Ausritt entl ursion
ang des Flut
saums
Besuch de
s Westküste
Sonnenunt nparks
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ORTSTEIL BÖHL | 23
EINMALIGE RUHE
UND PURE
ERHOLUNG
B
öhl steht für erholsame Tage Neben Wanderungen und Fahrradtouren
inmitten wunderbarer Natur. lässt sich die facettenreiche Landschaft
Farbenprächtige Salzwiesen, auch auf dem Pferderücken erkunden.
von Prielen durchzogen, Dünen, Herrliche Reitwege führen kreuz und
Strand und Sandbänke präsentieren hier quer durch die Salzwiesen und am
das UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer Flutsaum entlang in Richtung Südstrand.
von seiner vielfältigsten Seite. Unzählige Die erforderliche Reitplakette ist in den Großartige Momente
Tier- und Pflanzenarten haben sich den Tourist-Infos vor Ort erhältlich. und niveauvolle Grüns erwarten
anspruchsvollen Bedingungen gestellt und Golffans im Nordsee-Golfclub
sich an den steten Wechsel zwischen Einen tollen Ausblick auf den südlichsten St. Peter-Ording e. V. – eine
Ebbe und Flut angepasst. Der weite Ortsteil St. Peter-Ordings – übrigens auch Neun-Loch-Anlage und einer
Strand präsentiert sich als Eldorado zum einen der schönsten Sonnenuntergänge der wenigen Links-Course
Buddeln und Spielen. Die Badestelle ist – erlebt man vom Böhler Leuchtturm aus. Deutschlands. Eingebettet in
sehr flach, sodass Kinder sorgenfrei im Erbaut wurde der rotbraune Ziegelturm die weitgehend naturbelassene
ruhigen Wasser planschen können. 1892 als Tagessichtzeichen für Seefahrer. Dünenlandschaft bietet der
Im Jahr 1914 erhielt er seine Laterne, um Court reizvolle Hindernisse vor
Interessierten Gästen bietet die Schutz- auch nachts funktionsfähig zu sein. Das fantastischer Kulisse.
station Wattenmmer staunenswerte Wahrzeichen Böhls dient als Quermar-
Salzwiesen- und Vogelexkursionen an. kenfeuer für das Fahrwasser der Eider.
24 | ORTSTEIL BÖHL
Von der Giftbude
zum wahrzeichen
Die Pfahlbauten von St. Peter-Ording sind die charak-
teristischen Markenzeichen des Ortes. Die Pfähle
sind mindestens sieben Meter hoch und können
so auch bei Sturmflut mühelos den Nordseewellen
trotzen. Die erste Hütte auf S
telzen wurde im Jahr
Der 18,4 Meter hohe Leuchtturm 1911 errichtet, um die Badegäste nach dem Schwim-
ist das Wahrzeichen des Ortsteils men mit Speisen und Getränken zu versorgen. Da es
Böhl und über den Deich zu Fuß da „wat gift“ (plattdeutsch für „etwas gibt“) wurde
oder mit dem Fahrrad erreichbar.
sie passenderweise „Giftbude“ genannt.
possierliche räuber
im westküstenpark
Der Seehund ist wohl das bekannteste Säugetier, das
im Wattenmeer zu Hause ist. Sind die rund eineinhalb
Meter großen Räuber im Wasser als Einzelgänger unter-
wegs, versammeln sie sich im Sommer in Gruppen auf
den Sandbänken, um ihre Jungen zur Welt zu bringen.
So unbeholfen ihre Bewegungen an Land wirken, so
elegant schwimmen sie mit einer Geschwindigkeit von
bis zu 35 km/h durch das Meer. Da Seehunde den Sau-
erstoff in den Muskeln speichern, können sie während
ihrer Jagd nach Fischen eine halbe Stunde unter Wasser
bleiben. Im Robbarium des Westküstenparks sind die
anmutigen Meeressäuger aus nächster Nähe zu bestau-
nen. Zweimal am Tag findet eine moderierte Seehund-
fütterung mit spannendem Wissenstransfer statt.
ORTSTEIL BÖHL | 25
Schafe sind aus dem Land-
schaftsbild Eiderstedts nicht
wegzudenken. Aber sie sind
nicht nur niedlich anzusehen,
als Woll- und Fleischlieferant
sind sie ein wichtiger landwirt-
schaftlicher Faktor und für den
Schutz der nordfriesischen
Küste unersetzlich.
26 | HALBINSEL EIDERSTEDT
Halbinsel Eiderstedt
ländliches flair
in wEITer natuR
HALBINSEL EIDERSTEDT | 27
BESONDeRE PLÄTZE
FÜR ENTDECKeR UND GENIESSER
Verträumte Badestellen und grüne Deiche säumen die Küstenlinie. Im Landesinneren der Halbinsel
öffnen Bauernhöfe und Kunstateliers ihre Türen für interessierte Besucher. Folgen Sie unseren Erlebnis-
tipps oder begeben sich auf unserer Website auf Schatzsuche www.spo-eiderstedt.de / schatzsuche.
PICKnIcK AM
NORDSeEdeICH
Lauschig auf der Südseite der Halb-
insel Eiderstedt gelegen, wartet in
Vollerwiek hinter dem Deich einer der
schönsten Grünstrände der Westküste.
Mit Picknickkorb und Decke macht
man es sich hier mit Blick auf die Nord-
see oder das Wattenmeer gemütlich.
Bei guter Sicht kann man am Horizont
das Eidersperrwerk und das Nordsee-
Heilbad Büsum erahnen.
D
er breite Sandstrand von St. Peter- Herrliche Ruhe und weite Natur bestim-
Ording, der Leuchtturm Wester- men das Urlaubserlebnis auf Eiderstedt.
heversand und das imponierende Der bewegte Himmel wölbt sich über
Eidersperrwerk sind ohne Frage das saftige Grün der Köge. Unermüdlich
die großen Attraktionen Eiderstedts. grasen Schafe auf den Deichen. Auf gut
Darüber hinaus hält die Halbinsel noch ausgeschilderten Rad- und Wanderwegen
viele weitere Schätze bereit. Ausge- begibt man sich auf Erkundungstour und
sprochen empfehlenswert ist ein Bum- Bei einem Ausflug über die Halb- entdeckt lauschige Badestellen und kleine
mel durch die malerische Hafenstadt insel Eiderstedt laden gastliche Häfen, in denen Sport- und Segelboote
Tönning mit dem alten Packhaus und der Landcafés zur Kaffeepause ein sanft in den Wellen schaukeln.
interaktiven Erlebnisausstellung Multimar und verwöhnen mit selbst ge-
Wattforum. Das Holländerstädtchen Fried- backenem Kuchen und anderen Bemerkenswert ist die junge Kreativ-
richstadt lockt mit idyllischen Grachten hausgemachten Köstlichkeiten. szene, die in der stillen Landschaft von
und weißen Treppengiebelhäusern. Genau Hofläden halten mit regiona- Malerei bis Weberei vielschichtige Inspira-
in der Mitte der Halbinsel befindet sich len Spezialitäten und typisch tionen findet. Kunstinteressierte können
Garding, das kulturelle Zentrum Eider- Eiderstedter Produkten reizvolle sich in den Ateliers und Werkstätten ihr
stedts und die Geburtsstadt des ersten Mitbringsel bereit. eigenes Bild machen, die Exponate auf
deutschen Nobelpreisträgers für Literatur, sich wirken lassen und mit den Künstlern
des Wissenschaftlers Theodor Mommsen. in einen anregenden Dialog treten.
30 | HALBINSEL EIDERSTEDT
KIRCHEN UnD
KULTUR ERLEBEN
Mit insgesamt 18 Kirchen stehen auf Eiderstedt –
bezogen auf die Fläche – so viele historische Gottes
häuser wie nirgendwo sonst in Norddeutschland.
Die sehenswerten Kulturdenkmäler sind Orte der
Besinnung und kulturelle Veranstaltungszentren mit
andachtsvoller Atmosphäre zugleich. 1977 ins Leben
gerufen, ist die „Sommerkirche Welt“ mittlerweile
eine Institution weit über regionale Grenzen hinaus.
Mit einem begeisternden Programm aus Vorträgen,
Ausstellungen und Konzerten lockt die kleine Back-
stein-Kirche St. Michael zahlreiche Besucher an.
WAHRZEICHEN EIDERSTEDTS
W
eit aus der Ferne sichtbar Unter dem riesigen Dach wurde die
ragen die stattlichen Hau- Ernte gelagert, das Vieh versorgt sowie Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording
barge, die es bis auf wenige Wohn- und Schlafraum für die Familie Tourismus-Service-Center
Ausnahmen nur auf der und das Gesinde geschaffen. Rund Badallee 1 · 25826 St. Peter-Ording
Halbinsel Eiderstedt gibt, aus der ebenen 450 eindrucksvolle Zeitzeugen, deren Tel. (0 48 63) 999 155
Landschaft. Errichtet wurden die ersten Bauform ursprünglich aus Holland www.st-peter-ording.de
markanten Bauernhäuser, die zu den stammt, zierten einst die Halbinsel. www.spo-eiderstedt.de
größten der Welt zählen, im 16. Jahr- Heute erinnern noch etwa 40 Haubarge
hundert. Durch den fortschrittlichen an die landwirtschaftliche Blütezeit, die Tourist-Information Garding
Deichbau konnte Land gewonnen und den ansässigen Bauern zu ansehn Markt 26 · 25836 Garding
die fruchtbare Marsch reich bewirtschaf- lichem Reichtum verhalf. Die meisten der Tel. (0 48 62) 4 69
tet werden. Platz musste her, um das historischen Gebäude sind in Privatbesitz, [email protected]
„Gehauene“ vor Sturm und Sturmfluten einige wenige sind öffentlich zugänglich www.garding.de
sicher zu „bargen“ – die Geburtsstunde oder können im Rahmen einer Führung
der Haubarge. besichtigt werden.
HALBINSEL EIDERSTEDT | 31
#HAFENHYgGe
in tÖNnING
D
as Wort „hygge“ stammt aus erstmals eine schiffbare Verbindung geschichte im alten Packhaus. Eine
dem Dänischen und bedeutet zwischen der Ostsee und der in die weitere architektonische Attraktion
so viel wie „es sich gemütlich Nordsee fließenden Eider geschaffen. steht andächtig auf dem Marktplatz: Die
machen“. Und genau dazu lädt Als einzige Hafenstadt an der Westküste St. Laurentius-Kirche mit ihrer barocken
das pittoreske Städtchen an der Eider mit Anschluss an den damaligen Kanal Turmspitze und der Nordwand aus dem
mit seinem beschaulichen Flair ein. erlangte sie für den Handel eine große 12. Jahrhundert ist das Wahrzeichen
Krabbenkutter, Sport- und Segelboote Bedeutung. Nachdem die Briten wäh- Tönnings. Von hier spaziert man weiter
liegen anmutig im Hafen vor Anker. An rend des Krieges zwischen Frankreich zum Marktbrunnen und in den einstigen
schönen Giebelhäusern vorbei schlendert und England (1803 bis 1807) die Elbe Schlossgarten. Vom Tönninger Schloss,
man entlang der Kaimauer oder genießt und den Hamburger Hafen blockiert hat- das 1735 komplett zerstört wurde, ist nur
in einem der behaglichen Cafés die ten, avancierte Tönning zum Dreh- und eine Miniaturausgabe geblieben, dafür
gelassene Stimmung mit Blick auf das Angelpunkt für den gesamten Handel verführt die liebevoll angelegte Parkan-
Packhaus. Das imposante Monument nach Dänemark. Rund 2.000 Schiffe pro lage zu einer Ruhepause im Grünen. Ein
aus dem Jahr 1783, das sich heute noch Jahr legten seinerzeit ihre Waren in dem besonderer Tipp für die ganze Familie ist
nahezu im Originalzustand befindet, ist kleinen Hafen um. das Multimar Wattforum. Mit zahlreichen
ein Zeuge der früheren Blütezeit. Aquarien, spielerischen Stationen und
Über diese bewegte Zeit und andere großem Walhaus gibt die interaktive Er-
Mit dem Bau des Eiderkanals zwischen historische Ereignisse informiert eine lebnisausstellung Einblick in die Wunder-
Kiel und Rendsburg wurde im Jahr 1784 interessante Ausstellung zur Stadt- welten des Nationalparks Wattenmeer.
32 | TÖNNING
Das historische Packhaus am Hafen
prägt noch heute das Stadtbild.
Das beheizte Meerwasser-Freibad
und der Badestrand mit seinen
nostalgischen Badekarren auf der
Sanddüne und den Strandkörben
vermitteln pures Urlaubsgefühl.
TÖNNING | 33
Friedrichstadt,
das HolLÄNDer-
StäDtchen
I
n idyllischer Lage am Zusammen- Bildhauer, Maler und Goldschmiede zieht
fluss von Eider und Treene, umgeben es schon seit Jahren nach Friedrichstadt.
von grünen Deichen und grasenden
Schafen, liegt das kleine Städtchen Steht man erst einmal auf einer der
Friedrichstadt. Ein holländisches schmalen Brücken über den Grachten
Unikat mitten in Nordfriesland. Hier, und blickt auf den bezaubernden Markt-
zwischen den hübschen Treppengiebel- platz, dann fühlt man sich schon ein
häusern aus den Gründerjahren und den bisschen wie in Amsterdam. Der hollän-
schmalen Grachten, die sich lautlos durch dische Einfluss von Gründervater Herzog
die Stadt schlängeln, scheinen die Uhren Friedrich III. von Schleswig-Gottorf lässt Tourismusverein Friedrichstadt
etwas langsamer zu gehen. Die Ruhe sich nicht leugnen. Er schuf hier vor fast und Umgebung e. V.
und Gelassenheit der Nordfriesen, das 400 Jahren einen völlig einzigartigen Ort Am Markt 9
weite Land mit seinen Ecken und Kanten und sicherte religiös verfolgten Hollän- 25840 Friedrichstadt
und das raue Wetter mit seinen satten dern in Friedrichstadt Glaubensfreiheit Tel. (0 48 81) 93 93 0
Farben und feinen Stimmungen lassen zu. Das Ergebnis war ein friedliches [email protected]
viel Raum für Inspiration und Kreativität. Zusammenleben in einer weltoffenen www.friedrichstadt.de
Die beachtliche Dichte an Ateliers, Werk- und toleranten Stadt, die noch heute fünf
stätten und Galerien repräsentiert eine Gotteshäuser beherbergt und im Norden
facettenreiche Kunstszene. unverwechselbar ist.
34 | FRIEDRICHSTADT
Eine Tour durch die charmanten
Grachten ist ein besonderes Erlebnis.
Vorbei an liebevoll angelegten Gärten
und unter kleinen Steinbrücken
hindurch lernt man Friedrichstadt aus
ungewöhnlicher Wasserperspektive
kennen. Neben moderierten Grach-
tenfahrten, bei denen viel Wissens-
wertes über die Stadtgeschichte
vermittelt wird, stehen Kanus,
Elektro- und Treetboote sowie Stand-
up-Paddling-Boards zur Erkundung
auf eigene Faust bereit.
Kunst, KUltur
und geschichte
Ein gemütlicher Bummel durch die Gassen von
Friedrichstadt ist wie ein Spaziergang durch die
Geschichte dieser Stadt. Die geheimnisvollen
Hausmarken an einigen Gebäuden sind stumme
Zeitzeugen und verraten Geschichten über deren
Bewohner. Das Museum „Alte Münze“ informiert
ausführlich über die spannende Vergangenheit
der Stadt. Ganz in der Nähe zeigt die historische
Tischlereiwerkstatt Jacob Hansen das Handwerk
zu Beginn des letzten Jahrhunderts.
FRIEDRICHSTADT | 35
LieblIngsplätze
an der SoNnE
Ording
Ording Nord/FKK Die Badestelle Ording ist der größte
und beliebteste Strand mit Wasser-
Bad
Der weitläufige Strandabschnitt sportschule sowie großer Sportzone Die Badestelle in Bad ist über die rund
Ording Nord ist ruhig und verfügt zu Land und zu Wasser. Vom 15. März 1.000 Meter lange barrierefreie See-
über eine ausgewiesene FKK- bis 31. Oktober parkt man ganz brücke zu erreichen. Im Sommer fin-
Badestelle. Nördlich hiervon befindet bequem am Strand. Eventgelände det hier, wie auch in Böhl und Ording,
sich eine Hundeauslaufzone. für Sportevents wie Techniker Beach- ein kostenloses Mitmachprogramm
Erreichbar über Hungerhamm oder volleyball Tour und Kitesurf Masters. für Kinder statt. Hundeauslauf am
den Strandparkplatz Ording. Strand südlich der Badbrücke.
Pfahlbaurestaurant „Strandbar 54° Nord“
Pfahlbaurestaurant „Silbermöwe“ www.strandbar-54grad-nord.de Pfahlbaurestaurant „Arche Noah“
www.strandcafe-silbermoewe.de www.restaurant-arche-noah.de
st-peter-ording.d
e
„
Strandleben“ bereit,
ten in Fahrzeuge , die auf einen sen. Die Wassersp bemessene heiten der einzelnen es eng wird.
• Das Befahren n aller Art ist einfacher und Rollstuhl angewies breite Surfschne ortler nutzen Beschaffenheit Badestellen in Zudem hat die
des Strandes verboten. unbeschwerlicher en sind, ise am Strand die 400 Meter und Angebot Bezug auf Natur selbst einzigartig
Aktivitäten, z.B. im Rahmen von Peter-Ording den weitläufigen und der Badestelle zwischen der entnehmen Sie
Mountain-Boarding sportlichen nutzen können, Strand von St. Badestelle Bad grafischen Darstellun der umseitige das Strandgeb e Lebensbedingungen
Sandbank verboten. , ist auf der gesamten vermietet die Ording. g. Alle wissensw n iet gehört zum :
Nur Strandseg St. Peter-Ording Tourismus-Zentrale zudem in den erten Details sches Wattenme Nationalpark
ist in den speziell eln und Kitebuggy spezielle Strandroll Info-Übersichten, finden Sie er und ist von Schleswig-Holsteini-
dafür ausgewie -Fahren Mo – Fr 09.00 stühle: Service-H An den Badestelll zugeordnet sind. die den Strandabs Weltnaturerbe. der UNESCO
• Das Abstellen senen Flächen – 16.00 Uhr, Tel. otline en Bad, Ording Wenn chnitten So versteht es anerkanntes
der Fahrzeuge bitte auf die ausgesch Sie den Strand verlassen,
über Strandkörbe, K
inderspielplatz, P
fahlbauten
erlaubt. (0 48 63) 999 ein Hot-Spot und Ording-No dene Großzügig sich von selbst,
erfolgen, die muss in den Formation 205 für freies WLAN. rd befindet sich achten Sie dass
auch auf allen ilderten Schutzgeb keit und Vielfalt die vorhan-
www.st-peter-ording.de.
k-Verwaltung im Strandabs
Vorschriften können ist Folge sowie der Ranger Strandnahe kostenpfl chnitt Ording-No
mit einer Geldbußezu leisten. Zuwiderhandlungen
bis zu 10.000 Euro dieser
geahndet werden. € 3,00 bzw. €
ichtige Parkplätze
4,00, Krafträder : Deichparkplätze
(Kosten
Bad. Zwischen
den Ortsteilen
rd und aktiv
Böhl bietet sich Dorf und
lebendig
Utholmer Straße, halbe Preis): Ording, Nationalpark Ihnen die Gelegen
Deichparkplatz Parkplatz Schleswig-Holsteinis heit, den Tourismus-Zentral
gemütlich
Süd, Parkplätze Pferderücken ches Wattenmeer e St. Peter-Ord
Böhler Deich. zu erleben. Die auf dem Maleens Knoll ing
Strandleben_
2018.indd 1-6 der Tourismus erforderliche 2 · 25826 St.
Reitplakette ist Peter-Ording
ruhig
Stand 04/2018
· Alle Angaben
ohne Gewähr
Dorf/Süd
Der Strand in St. Peter-Dorf ist die
Böhl
kleinste und ruhigste Badestelle. Der familienfreundliche Strand in
Gebadet werden kann hier nur bei Böhl lädt bei Hochwasser zum Bad im
Hochwasser. Bei Ebbe starten geführte flachen Wasser ein. Spannende Exkur-
Wattwanderungen zu den Geheimnis- sionen durch die Salzwiesen werden
sen auf dem Meeresgrund. ganzjährig angeboten. Reiter dürfen
am Strand in Richtung Dorf / Süd reiten.
Pfahlbaurestaurant „Die Strandhütte“
www.die-strandhuette.de Pfahlbaurestaurant „Die Seekiste“
www.dieseekiste.de
aBSCHALTEN
zum bequemen Sonnenbad bereit,
ziert der Strandkorb als typisch
deutsches Phänomen die hiesigen Küs-
ten. Außen bevorzugt blau oder weiß und
innen gestreift, bieten sie von Frühjahr bis
Herbst einen windgeschützten Logen-
platz an der Sonne. So natürlich auch in
St. Peter-Ording: Rund 1.250 Strandkörbe
laden von Ording bis Böhl zum komfor
tablen Verweilen mit Meerblick ein.
A
acht ist beim Durchqueren der Priele bei sollte man doch einmal die Strömung
m Strand von St. Peter-Ording auf- und ablaufendem Wasser geboten. unterschätzen?
sind während der Badesaison an Wir empfehlen daher jedem Strandbesu- Man sollte niemals versuchen, gegen
fünf Stationen bis zu 20 DLRG- cher, einen Blick in den Gezeitenkalender die Strömung anzukämpfen, um genau
Rettungsschwimmer im Einsatz. zu werfen und zum Schwimmen eine an seinem Ausgangspunkt wieder an
Sie versorgen kleine und größere Verlet- unserer fünf bewachten Badestellen den Strand zu gelangen, da naturgemäß
zungen, bringen „Findelkinder“ wieder zu aufzusuchen. Die offizielle Badezeit – die Kräfte mit der Zeit schwinden. Das
ihren Eltern und in Not geratene Schwim- zwei Stunden vor und zwei Stunden richtige Verhalten ist, Ruhe zu bewahren
mer oder Wassersportler zurück an Land. nach Hochwasser – ist durch eine grüne und sich mit dem Strom in Richtung
Flagge gekennzeichnet. Land treiben zu lassen.
Frank Friedrichs ist seit 25 Jahren
Badestellenleiter am Strandabschnitt in Gibt es eine bestimmte Windrichtung,
Einen schönen Einblick in seine Arbeit
Ording und hat von seiner Wachaufsicht in der besondere Vorsicht geboten ist? erhalten Sie in unserem Kurzvideo:
auf Stelzen den Strand und die Nord- Bei Ostwind ist unsere volle Aufmerk- www.st-peter-ording.de /
see stets im Blick. samkeit gefordert. In St. Peter-Ording reisefuehrer / strandurlaub / straende
D
er gesamte Strand ··Parkflächen
Das Parken ist nur auf den ausgewiesenen
und ausschließlich vom 15.03.– 31.10.
··Distasnicht
Übernachten in und bei Ihrem Fahrzeug
erlaubt.
einschließlich der Strand-
parkplätze liegt mitten im in der Zeit von 07.30 – 22.30 Uhr gestattet.
··KDonstruktionen
as Aufbauen von Zelten oder ähnlichen
Nationalpark Schleswig-
··Die Höchstgeschwindigkeit beträgt 30 km/h. ist verboten.
Holsteinisches Wattenmeer
··Everkehrsordnung.
s gelten die Bestimmungen der Straßen ··Das Betreten der Dünen ist, außer in speziell dafür
und ist Teil des UNESCO- gekennzeichneten Flächen, grundsätzlich verboten.
Weltnaturerbes. Angesichts der ··Eders giltParkflächen
auf dem gesamten Strand inklusive
hohen Schutzwürdigkeit dieses ··Das Befahren des Strandes im Rahmen von
sportlichen Aktivitäten, z. B. Mountain-Boarding,
Leinenpflicht für Hunde – aus
genommen in den ausgewiesenen Hundeauslauf
Gebietes ergeben sich u. a.
ist auf der gesamten Sandbank verboten. Nur zonen an den Badestellen Ording und Bad.
aus dem Nationalparkgesetz
einige wichtige Regeln, die
Strandsegeln und Kitebuggy-Fahren ist auf den
speziell dafür ausgewiesenen Flächen erlaubt. ··Djeglicher
ie Platzierung von Werbung und der Verkauf
Produkte ist verboten.
für den gesamten Strand inkl.
Strandparkplatz gelten. ··Das Übernachten in Wohnmobilen und
ähnlichen Fahrzeugen ist nicht erlaubt.
··Das Fliegen und Filmen mit Drohnen ist
am Strand, an den Dünen und im Nationalpark
Wattenmeer verboten.
Nachfolgend haben wir für ··Busse und LKW sind nicht erlaubt. Den Anweisungen der Bediensteten der Tourismus-
Sie die Bestimmungen sowie
die Hinweisschilder zusammen ··Das Abstellen der Fahrzeuge muss in
den Formationen erfolgen, die auch auf
Zentrale sowie der Ranger der Nationalpark-
Verwaltung ist Folge zu leisten. Zuwiderhandlungen
gefasst, die es in St. Peter- allen anderen Parkplätzen üblich sind dieser Vorschriften können mit einer Geldbuße
Ording zu beachten gilt: (keine Bildung von Wagenburgen). bis zu 10.000 Euro geahndet werden.
keine Busse und LKW nicht grillen kein offenes Feuer keine Partys Strand sauber halten
Vorsicht, Sie könnten Achtung: Kitesurfen in der Windsurfen in der Baden in der Keine
sich festfahren! Überflutungsgefahr Badezone verboten Badezone verboten Surfzone verboten Drohnen
Vollerwiek
Westerhever Naturbelassene Badebucht –
Tetenbüll-
Sandbank im Sommer von der DLRG bewacht –
mit Grünstrand, Strandkörben,
Everschopsiel
Weite Sandbank mit feinem Strand, Badeinsel, Duschen und kleinem Gepflegter Grünstrand in Tetenbüll
nahe des Westerhever Leuchtturms Imbiss. Bei Niedrigwasser finden spieker mit Dusche und herrlichem
und mitten im Weltnaturerbe gelegen. geführte Wattwanderungen statt. Blick auf das Meer. Über eine k leine
Der Gezeitenkalender ist zu beachten, Treppe am Hafen steigt man zum Bad
da die Sandbank bei Hochwasser in die Nordsee hinab.
überspült werden kann.
Treenebad
in Friedrichstadt Badestrand
Geruhsame Badebucht am
in Tönning
alerischen Flussufer der Treene, nur
m Vielfältiger Badestrand mit Spielplatz,
wenige Minuten von der historischen Strandsand, Liegewiese, Strand
Altstadt Friedrichstadts entfernt. körben, Dusche und Imbiss.
Mit Liegewiese, Spielgeräten, Bei Hochwasser lädt die Eider zur
Umkleidekabinen und Duschen. Abkühlung ein, bei Ebbe erforscht
man den Meeresboden.
S
den Strand genieße Freund auch ohne Hunde an der Fußgängerzone
n. Leine
finden Sie vor
Leine zu führen.
Trinkstationen
n sind
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Ausreichend richtungen der
vielen Gaststä
tten sowie vor
für Hunde
den Ein- Dr. med. vet.
RZT
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Die salzhaltige an Bord rale. Klein- und Großtie dt
Luft und Meerw rpraxis · Böverge
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auch Trinkstationen. bieten Ihrem Montag bis Freitag
Hund
St. Peter-Ording 11.30 – 13.00
ist zu Recht sehr 18.00 – 19.00 Uhr und
Uhr · Samsta
Kühlendes Nass Bitte helfen Sie beliebt bei Hundeh Weitere Termine g 11.30 – 13.00
hilft gegen die mit, dass Umwelt altern. , Notfälle und Uhr.
in den Nordseewellen toben oder aus der wild lebenden Tiere – wie Schafe,
999 0 Ihnen und Ihren und wünschen
Stand 01/2018 ·
gedehnt am Flutsaum entlang spazieren: Robben und Seevögel –, die von frei 18.01.18 15:09
St. Peter-Ording ist ein Paradies für kleine laufenden Hunden bei der Rast, der Brut Viele Tipps und Infos haben
und große Urlauber, die ihre freie Zeit am oder der Futtersuche gestört werden, gilt wir Ihnen zudem in der prakti-
allerliebsten mit Spiel und Spaß an der jedoch in Natur- und Schafzuchtgebieten schen Faltbroschüre „Urlaub mit
frischen Luft verbringen. Und natürlich ausdrücklich Leinenpflicht. Auch am Hund“ zusammengestellt, die Sie
sind nicht nur Gäste auf zwei Beinen, Strand, in den Dünen, auf den Deichen kostenfrei in den Tourist-Infos
sondern auch die vierbeinigen Gefährten und im Vorland sind Hunde nur angeleint vor Ort erhalten oder unter
herzlich willkommen, sofern die Regeln auszuführen – eine Missachtung kann www.st-peter-ording.de
am Strand und im Nationalpark ein teuer werden. Zum Austoben ohne Leine bestellen können.
gehalten werden. wurden drei Auslaufzonen eingerichtet.
HUNDEAUSLAUFGEBIET
ORTSTEIL BAD
ding
f Or
nho
Bah
HUNDEAUSLAUFZONEN
Als Entgegenkommen für Besucher mit Hund ver-
fügen die Badestellen Bad und Ording seit 2016 als
ing
D
as Wattenmeer, das sich vom noch Kinder in den Wellen tobten, will Viele Tipps und
dänischen Esbjerg bis nach Den wenig später das „watend begehbare Angebote zum
Helder in den Niederlanden Meer“ erkundet werden. Rund 10.000 aturerleben bietet
N
erstreckt, ist das größte Watt- Tier- und Pflanzenarten sind im Watten- der F lyer „Unser
gebiet der Welt. 2009 hat die UNESCO meer zu Hause. Eindrucksvoll haben Weltnaturerbe
die einzigartige Naturlandschaft mit ihrer sie sich an die extremen Bedingungen Wattenmeer und
außergewöhnlichen Artenvielfalt zum zwischen Überflutung und Trockenfallen St. Peter-Ording &
Weltnaturerbe erklärt. Das schleswig- angepasst. Typische Wattenmeervögel Eiderstedt erleben“ – erhältlich
holsteinische Wattenmeer ist seit 1985 wie der Austernfischer stochern mit in den örtlichen Tourist-Infos und
als Nationalpark geschützt und – ergänzt ihrem langen Schnabel unermüdlich nach Nationalpark-Einrichtungen sowie
durch die Halligen – als Biosphärenreser- Nahrung. Jedes Jahr legen rund zehn als Download unter
vat anerkannt. Hier darf Natur Natur sein. Millionen Zugvögel am reich gedeckten www.nationalpark-wattenmeer.de/sh
Tisch des Wattenmeeres eine Pause ein.
Ausgedehnte Watt- und Meeresflächen, www.weltnaturerbe-wattenmeer.de
Priele und Sandbänke, Salzwiesen und St. Peter-Ording und Eiderstedt liegen
Dünen im steten Wandel der Gezeiten mittendrin im faszinierenden Weltnatur
zeichnen die dynamische Landschaft aus. erbe und bieten beste Gelegenheiten,
Alle sechs Stunden wechseln sich an der die Schönheit dieser besonderen Natur
Nordsee Ebbe und Flut ab, und wo eben auf geführten Wanderungen zu erleben.
44 | NATUR
Die
„Big FIve“ SCHWEINSWAL
Schweinswale gehören mit einer
KEGELROBBE Länge von rund 1,70 Meter zu den
Kegelrobben sind die größten Besucher der berühmten afrikanischen kleinsten Walen der Welt.
Raubtiere in Deutschland. Nationalparks kennen sie als Safari- Die meisten Jungen werden im
Die Männchen werden bis zu Walschutzgebiet des Nationalparks
2,20 Meter lang und bis zu Highlights, die „Big Five“: E lefant, vor den Inseln Sylt und Amrum
300 Kilogramm schwer. Löwe, Nashorn, Büffel und Leopard. geboren und groß gezogen.
Typisch ist der kegelförmige Diese Arten kommen im W
attenmeer
Kopf der Tiere.
natürlich nicht vor. Aber auch hier lassen
sich große Tiere oft aus u nmittelbarer
Nähe beobachten.
SEEHUND
Seehunde sind die häufigsten
EUROPÄISCHER STÖR Säugetiere im Wattenmeer.
Der Stör – der Älteste unter den Oft versammeln sie sich zum
Fischen des Wattenmeeres – ist in Sonnenbaden auf Sandbänken.
Schleswig-Holstein ausgestorben. Seit SEEADLER Mit ihren zu Flossen umgebilde
2008 läuft ein Wiedereinbürgerungs Der Seeadler gilt als deutscher ten Füßen und ihren „Unter
programm im Einzugsbereich der appenvogel. Der mächtige Greif
W wasserlinsen“ sind sie perfekt für
Elbe. Lebende Exemplare sind im vogel mit 2,50 Meter Flügelspann- den Fischfang ausgerüstet.
Nationalpark-Zentrum Multimar Watt- weite brütet erst seit wenigen Jahren
forum zu bestaunen. wieder an der Nordseeküste.
10 Jahreerbe
ur
EIN GRUnD ZUM FEIeRN IN ALleN
Weltnat eer
Wattenm WATteNMEeR-LÄNDERn
D
as schleswig-holsteinische Wattenmeer widmet sein National-
park-Themenjahr 2019 ganz diesem Jubiläum. Rund ums Jahr
wartet die Nationalpark-Region mit besonderen Angeboten und
Events am und im Weltnaturerbe auf.
NATUR | 45
Wir l(i)eben DAS
WatTenmEer!
GELeBTE
PArTNER-
SCHAFT
Levke Brauer ist die September jeden Diens-
Schnittstelle zwischen tag um 14.00 Uhr vom
Nationalparkverwaltung Infopavillon am Strand-
und der Region Eiderstedt übergang Böhl.
und St. Peter-Ording. Ge- • Erleben Sie den
W
meinsam mit der Touris- Nationalpark mit
ir l(i)eben das Watten- Sie da. Von der umweltfreund- mus-Zentrale organisiert allen Sinnen
meer! Das ist das lichen Bahnanreise über eine die gebürtige Nordfriesin Tief durchatmen in der
Motto der Nationalpark- gemütliche Ferienwohnung, Naturerlebnisangebote Natur: Während der
Partner in Schleswig- die kulinarischen Köstlichkeiten und betreut Nationalpark- Naturerlebniswoche
Holstein – mehr als 180 Betriebe, der Region, unvergessliche Infostände bei den Groß- vom 17. bis 23. Juni 2019
Vereine, Institutionen und Wattenmeer-Exkursionen bis veranstaltungen. Sie steht erwarten Sie vielfältige
Kommunen, in denen nachhaltig hin zu kulturellen Aktivitäten. in engem Kontakt mit den Veranstaltungen der
und im Einklang mit der Natur Nutzen Sie die tollen und hoch- Nationalpark-Partnern, Nationalpark-Partner.
gewirtschaftet wird. Nationalpark- wertigen Angebote! Nationalpark-Rangern und • Erkunden Sie den
Partner bieten ihren Gästen Gästen – und verrät Ihnen Nationalpark auf
einmalige (Natur-)Erlebnisse im Über 30 Nationalpark-Partner die besten Naturerlebnis- e
igene Faust
Nationalpark Schleswig-Holstei- auf Eiderstedt und in St. Peter- tipps: Spazierend etwas über
nisches Wattenmeer und laden Ording freuen sich auf umwelt- den Nationalpark lernen:
dazu ein, die eindrucksvolle bewusste Gäste. Achten Sie • Begleiten Sie einen Der neue Naturlehrpfad in
Landschaft kennenzulernen. bei der Urlaubsplanung auf das Nationalpark-Ranger Böhl mit 1,3 Kilometern
Partner-Logo und informieren Die Natur erkunden mit Länge vom Deichüber-
Was auch immer Sie im Urlaub Sie sich online über das viel „Profis“: Der Schnupper gang bis zum Leuchtturm
planen und brauchen – die fältige Angebot: termin Nationalpark hält viel Wissenswertes
Nationalpark-Partner sind für www.nationalpark-partner-sh.de startet von Mai bis für Sie bereit.
46 | NATUR
DREI FRAGEN
… an Frank Ketter,
Geschäftsführer der Nordsee-
Tourismus-Service GmbH
UMwELtBEWUsST
Mit dem artenreichen und über- In St. Peter-Ording steht den Gäs-
aus schützenswerten Wattenmeer ten ein Nordseeflitzer zur Verfü-
als UNESCO-Weltnaturerbestätte gung, ein zweiter ist im Gespräch.
S
gehen. Erneuerbare Energien und jeweils über die Tourist-Informati-
ie sind klein, weiß und mit grünen Blättern Tourismus sind an der Nordsee onen vor Ort oder online über die
verziert: Der Nordseeflitzer, der sich bereits Schleswig-Holstein die wich entsprechenden Internetplattfor-
seit einigen Jahren an der niedersächsischen tigsten Wirtschaftsfaktoren. men der Urlaubsorte zu mieten
Nordseeküste großer Beliebtheit erfreut, Mit dem Nordseeflitzer können ist. Weitere Vermietstationen sind
ist nun auch an der Nordsee Schleswig-Holstein wir beide miteinander verzahnen ab September 2018 für die Hallig
angekommen. Die Nordsee-Tourismus-Service und unseren Gästen zeigen, dass Langeneß sowie die Inseln Am-
GmbH hat das Erfolgsmodell des E-Car Sharings – das, was sie in ihrem Urlaub – rum, Sylt und Pellworm geplant.
in Kooperation mit der Genossenschaft erneuer- beispielsweise in Form von
bare Energien für Mobilität (eE4 mobile) und dem Windrädern – sehen, auch für Wie wird das Angebot
GreenTEC Campus – ausgeweitet, um Gästen eine sie einen Mehrwert bietet. Zu- von den SPO-Urlaubsgästen
umweltfreundliche Alternative zu bieten, die Region dem ist das Angebot des ÖPNVs a
ngenommen?
rund um das Weltnaturerbe zu entdecken. in unserer Region nicht ausrei- In St. Peter-Ording ist die Nach-
chend, um sich umweltbewusst frage nach dem Nordseeflitzer
Auch in St. Peter-Ording steht für nachhaltige Erkun- von A nach B zu bewegen. Der sehr groß. Aufgrund der guten
dungstouren einer der kleinen Flitzer zur Vermietung Nordseeflitzer ist eine überzeu- Buchungszahlen stellt die
bereit. Zu mieten ist er für 39,00 Euro pro Tag direkt gende Alternative und auch eine Tourismus-Zentrale aktuell konkre-
bei der Tourismus-Zentrale im Ortsteil Dorf oder tolle Möglichkeit, das Fahrgefühl te Überlegungen an, ein weiteres
online unter www.st-peter-ording.de. Die maxi eines E-Autos im Urlaub ganz E-Auto oder einen E-Scooter
male Mietdauer beträgt drei Tage. entspannt für sich zu testen. anzuschaffen.
S SPo
ich gemeinsam für einen saube- Die Strandreinigungsaktion in St. Peter-
ren Strand stark zu machen, ist Ording, zu der Gäste und Einheimische
das Motto des Aktionstags „SPO gleichermaßen herzlich eingeladen
klart auf!“. Neben dem „Aufkla- sind, findet zweimal im Jahr statt: im
ren“ des kilometerlangen Strandes, der Frühjahr, um das angespülte Treibgut
klArt auf!
inmitten des UNESCO-Weltnaturerbes vom Strand und aus den Salzwiesen
Wattenmeer liegt, steht das „Aufklären“ zu entfernen und im Herbst, um den
im Fokus der Mitmachaktion. Es wird Müll des Sommers zu beseitigen. Die
ausführlich über den Sinn und Zweck der Termine im Jahr 2019 sind der 13. April
Veranstaltung Auskunft erteilt. Zahlreiche und der 21. September von 11.00 bis
Aktivitäten und Initiativen rund um den 16.00 Uhr. Treffpunkt am Vormittag ist
Naturschutz werden anhand fesselnder das DÜNEN-HUS, an dem die Teilneh-
Kurzvorträge vorgestellt. Zudem bietet mer über den Tagesablauf informiert
sich die Chance, mit fachkundigen und in Gruppen aufgeteilt werden.
Mitarbeitern – z. B. von der Schutzstation Natürlich erhält jeder, der sich an der
Wattenmeer, der Nationalparkverwaltung Aktion beteiligt, Tüten und Handschuhe,
und der Surfrider Foundation – anregende um Müll und Strandgut sicher und ohne
Gespräche zu führen. Verletzung aufsammeln zu können.
NATUR | 47
NATIONALPARK-
ZENTRUM mULTIMAr
WATtFORUM
Z
entral an der Westküste im In fast 40 Aquarien – vom flachen Watt und heute als imposanter Mittelpunkt
beschaulichen Hafenstädtchen bis zur tiefen Nordsee – tummeln sich in der großen Walausstellung schwebt.
Tönning und direkt an der Eider Seepferdchen, Katzenhaie, Einsiedler- In zehn Themenkammern und im haus-
gelegen, lädt das Nationalpark- krebse, Tintenfische und viele andere eigenen Kino erfährt man beeindruckende
Zentrum Multimar Wattforum zum kuriose Nordseebewohner. Spektakulär Details über das Leben der Wale, über
Erforschen, Anfassen und Ausprobieren ist das Großaquarium, in dem Rochen ihre Verbreitung, Gefährdung und die
ein. Die 3.125 m2 große interaktive majestätisch ihre Runden ziehen und Bemühungen zum Schutz der Meeres-
Erlebnisausstellung bietet einmalige der gigantische Stör zum Greifen nah auf säuger.
Einblicke in die faszinierende Unterwas- Tauchstation geht. Zweimal in der Woche
serwelt der Nordsee. Eindrucksvolle können Besucher einen Taucher bei einer
Geschichten aus den Lebensräumen moderierten Fischfütterung durch die
zwischen Salzwiesen, Wattboden und große Panoramascheibe beobachten.
Nordseewellen werden anschaulich Dithmarscher Straße 6 a
und unterhaltsam erzählt. Gemeinsam Zu den Hauptattraktionen des größten 25832 Tönning
mit Freunden oder der Familie löst man Informationszentrums des Nationalparks Infotelefon (0 48 61) 96 200
spannende Rätsel oder informiert sich Wattenmeer gehört zweifelsfrei der www.multimar-wattforum.de
an Schautafeln und Hörstationen über 17,5 Meter große Pottwalbulle – halb
imposante Naturphänomene und die Skelett, halb Modell –, der einst im Täglich und ganzjährig geöffnet
Kraft des Meeres. dänischen Wattenmeer gestrandet ist (außer 24.12.)
48 | NATUR
Über die Jahre haben verschiedenste Wiesenvögel,
Gänsearten und Seeadler mit ihren Jungen die unbe-
rührte Natur für sich erobert. Viele Zugvögel gönnen
sich hier ungestört im Garten Eden ihre wohlverdiente
Ruhepause. Ein außergewöhnliches Erlebnis bietet
sich Vogelliebhabern Anfang Oktober, wenn die
Nonnengänse aus Sibirien, Grönland und Spitzbergen
anreisen, um im nordfriesischen Refugium zu über-
wintern. Auf ausgezeichneten Rad- und Wanderwegen
können Besucher das Katinger Watt auf eigene Faust
erforschen. Einen schönen Ausblick auf den Naturerleb-
nisraum genießt man beispielsweise vom Eiderdamm.
AUF SPURENSUCHE
alten Deich schmiegt. Im blumenreichen Garten laden
Beete mit Heilkräutern zum Schnuppern ein. Mit allen
Sinnen begibt man sich auf Spurensuche, spaziert den
AM KaTINGER WAtT
Fühl- und Tastpfad entlang und informiert sich an den
Vogel- und Insektenkästen über die verschiedenen hei-
mischen Arten. Regelmäßig werden Radfahrten durch
den Wald, Fledermaus-Exkursionen, Erlebnisschifffahr-
E
ten auf der Eider und viele weitere Naturerkundungen
in wenig irreführend ist der Name, erwartet angeboten. Auch für Kinder finden zahlreiche Veranstal-
inen am Katinger Watt nicht der trockengefalle-
e tungen und Erkundungstouren statt, um frühzeitig ein
ne Meeresboden, sondern ein von Menschen- Verständnis und Bewusstsein für die Natur zu wecken.
hand geschaffener ungewöhnlicher Naturraum.
Durch den Bau des Eidersperrwerks im Süden der
Halbinsel Eiderstedt wurde das ehemals tideabhängi-
ge Watt der Eidermündung trockengelegt. Entstanden
ist ein Mosaik aus Grün- und Ackerflächen, Teichen und NABU Naturzentrum Katinger Watt
Gräben, Feuchtwiesen und Waldgebieten. Zum Schutz Katingsiel 14 · 25832 Tönning
vor Hochwasser und Sturmfluten trennen Dämme www.nabu-katinger-watt.de
und Deiche das rund 1.200 Hektar große Areal von der
Nordsee und der breiten Mündung der Eider. Von April bis Oktober täglich geöffnet.
NATUR | 49
Die klare, frische Nordseebrise durchströmt den
Körper. Die tiefliegende Sonne zaubert ein Farbenmeer
von rosarot bis leuchtend orange in den Himmel.
Einzig der Schrei einer Möwe und das Rauschen der
Nordseewellen unterbrechen die unvergleichliche
Ruhe am fast menschenleeren Strand.
durchatMen aM
WiNtERsTRand
waTt’N erlEbNis!
Eiskristalle glitzern auf den frei- Die Schutzstation Wattenmeer,
gelegten Wattflächen. Bei jedem der größte betreuende Natur-
Schritt knirscht und knackt es schutzverein im Nationalpark,
unter den Schuhen. Nur hier und ist den ganzen Winter über aktiv,
da ertönt der leise Ruf eines um Gästen den staunenswerten
Vogels – ansonsten ist es still, Lebensraum und die Winter
fast unwirklich still. Eine geführte strategie der zähen Wattbewoh-
Wanderung durch das winterliche ner nahezubringen. Startpunkte
UNESCO-Weltnaturerbe Watten- für die reizvollen Exkursionen auf
meer ist ein einzigartiges Erleb- dem Meeresgrund sind St. Peter-
nis – die frostige Wattlandschaft Ording und Westerhever. Es
der perfekte Ort, um ganz bei sich empfiehlt sich warme, wind- und
und eins mit der Natur zu sein. wasserfeste Kleidung zu tragen.
Grachtenweihnacht
Am ersten Adventswochenende
verwandelt sich der Marktplatz in
Friedrichstadt in ein stimmungsvolles
Lichtermeer. Rund um den feierlich
geschmückten Tannenbaum stehen
kleine Buden mit Schmuck, weih-
nachtlichen Bastel- und Handarbeiten
sowie heimischen Leckereien. Bei
dänischem Glögg trifft man sich zum
Klönschnack und genießt auf dem
Weihnachtsmarkt gesellige Stunden.
Sturmflut
Im Herbst beginnt die Saison der
Nordseestürme. Das Meer
präsentiert sich rau und wild.
Mit schier ungebändigter Kraft
peitschen die Wellen an die Küste
und überspülen tosend den Strand.
Eine Sturmflut ist ein faszinierendes
Schauspiel, das – in natura erlebt –
unvergesslich bleibt.
D
besondere Ausflugstipps haben er Leuchtturm Westerheversand Stockenstieg. Aus Rücksicht auf die Zug-
wir für Sie zusammengestellt, viele mit seinen baugleichen Leucht- und Brutvögel ist das Kulturdenkmal nur
weitere Ideen für Schatzsucher turmwärterhäuschen zählt zu den von Juni bis September begehbar.
beliebtesten Ausflugszielen an
halten die Websites st-peter-ording.de der Nordseeküste. Eingebettet in eine Im Rahmen einer Führung kann der
und spo-eiderstedt.de für Sie bereit. saftige Salzwiesenlandschaft, scheint rot-weiß geringelte Riese von Ostern
Natürlich bietet die Urlaubsregion hier an der nordwestlichen Spitze, bis Ende Oktober immer montags,
die nur zu Fuß oder mit dem mittwochs und samstags
auch über die Grenzen der Halb- Rad erreichbar ist, die Zeit besichtigt werden. Neun
insel hinaus abwechslungsreiche still zu stehen. Der Leucht- Stockwerke und 157
Tagesausflüge – zum Beispiel in die turm Westerheversand Stufen später eröffnet
ist weit mehr als ein sich eine spektakuläre
Theodor-Storm-Stadt Husum oder Wahrzeichen – er ist ein Aussicht über das
in das Nordseebad Büsum. Schiffs- Ort voller Magie. Wattenmeer und die
touren auf Deutschlands einzige Halbinsel Eiderstedt. Der
Erbaut zwischen 1906 und Leuchtturm ist noch h eute,
Hochseeinsel Helgoland oder zu 1908, wurde eine eigene computergesteuert von
den weltweit einmaligen Halligen Warft für das 41,5 Meter hohe Tönning aus, in Betrieb und strahlt
versprechen kurzweilige Stunden Leuchtfeuer aufgeschüttet. Um sein mit Anbruch der Dunkelheit 50 Kilometer
stattliches Gewicht von 130 Tonnen im weit über das Meer. Wer Lust auf ein
und unvergleichliche Eindrücke. weichen Wattboden zu halten, wurde weiteres Abenteuer hat, begibt sich
das Fundament auf 127 Eichenpfählen mit dem ehrenamtlichen Hausmeister
errichtet. Den Weg zum Leuchtturm mar- des Leuchtturms Hans Günther Call-
kiert ein seltenes Zeugnis des traditio- sen – auch als HaGü bekannt – auf eine
nellen Wegebaus: der 1.200 Meter lange literarische Wanderung durch das Watt.
54 | AUSFLUGSTIPPS
IM GRÜNEN DICKICHT
Jedes Jahr von Spätsommer bis Herbst können
große und kleine Besucher im Maislabyrinth
im Kirchspiel Garding auf Monsterjagd gehen.
Auf einer Fläche von ca. 50.000 Quadratmetern
lauern geheimnisvolle Kreaturen, die es in
möglichst kurzer Zeit zu finden gilt. Wer alle
rätselhaften Wesen und den Weg aus dem
Dickicht gefunden hat, entspannt sich zwischen
den prachtvoll blühenden Stauden oder stöbert
durch den Hofladen der Familie Kühl. In einem
ungenutzten Kälberstall des traditionellen
Haubargs aus dem Jahr 1841 wartet ein breit
gefächertes Angebot aus regionalen Produkten.
e
in ereignisreicher Ausflugstipp Einsiedlerkrebse, Muscheln, Schnecken
für Unternehmungslustige ist und Seeskorpione bestaunt werden.
eine Fahrt mit der MS Adler II Ein weiterer Höhepunkt ist die Schleu- fahrt auf der Eider
der Reederei Adler-Schiffe zu den sung durch das Eidersperrwerk, an dem mit der MS Princess. An malerischen
Seehunden mit Seetierfang. Gestartet fünf Tore den Gezeitenstand regulieren. Uferzonen schlängt sich Schleswig-Hol-
wird ab Tönning / Eiderkaje oder dem Nationalpark-Ranger und -Gästeführer, steins längster Fluss durch abgeschiede-
Schleusenvorhafen Eidersperrwerk mit NABU-Mitarbeiter oder die Schiffscrew ne Natur. Anschaulich moderiert wird die
Kurs auf die Ruheplätze der Seehunde erklären das Fahrtgebiet, das Fangergebnis Tour vom Kapitän, der den Blick auf die
im UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer. und beantworten gern Ihre Fragen. Besonderheiten lenkt. Die MS Princess
Während der Fahrt wird ein Schleppnetz verkehrt zwischen Tönning und Rends-
zu Wasser gelassen und – je nach Aus- Ein anderer, landschaftlich ausgespro- burg – ein Bustransfer ab / bis Tönning oder
beute – können Krabben, Stint, Schollen, chen reizvoller Streifzug ist eine Kreuz- Rendsburg kann hinzugebucht werden.
AUSFLUGSTIPPS | 55
JAHRHUNDERTBAUWERK
AN DER EIDERMÜNDUNG
D
as imposante Eidersperrwerk ist Fünf mächtige Doppelhubtore mit einer
das größte Küstenschutzbauwerk Breite von je 40 Metern regulieren seit-
Europas. Geplant und gebaut dem den Zu- und Abfluss und steuern
wurde es nach der verheerenden die Entsandung der Eider. Mit den Ge-
Sturmflut im Jahr 1962, bei der mehr zeiten strömen hier zweimal am Tag 30
als 120 Deiche an der Nordseeküste
brachen. Gewaltige Wasser-
bis 40 Millionen Kubikmeter Nordsee-
und Eiderwasser hin und her. VOM WACHS ZUR
BUNTEN KERZE
massen drängten in die Im Inneren des Sperrwerks
Eider – selbst Orte weit verbindet ein 236 Meter
im Hinterland wurden langer Tunnel für den
überschwemmt. Der Autoverkehr das Nord- Mitten in der grünen Marsch bei
„Generalplan Küsten- seeland Dithmarschen Garding kann in der Kerzendiele von
schutz“, der eine mün- mit der Halbinsel Eider- Ostern bis Weihnachten die alte Hand-
dungsnahe Abdämmung stedt. Vom Fußgängerweg arbeit des Kerzenziehens ausprobiert
an der Eider vorsah, wurde darüber kann das gigan- werden. Der Werkraum befindet sich
verabschiedet. So konnte tische Jahrhundertbauwerk im Herzen des reetgedeckten Bauern
die den ungestümen Nordsee- besichtigt und der Ausblick auf hofes der Familie Groth. Urige Holz-
wellen ausgesetzte Deichlinie von 60 die Marsch und den Mündungstrichter fässer sind mit Wachs in elf verschie-
Kilometern auf fünf Kilometer verkürzt der Eider genossen werden. In dem denen Farben gefüllt, die zu leuchtend
werden. Der erste Spatenstich erfolgte kleinen Binnenhafen liegen Fischkutter bunten Kerzen verarbeitet werden.
am 29. März 1967, eingeweiht wurde das und Ausflugsschiffe, die von hier aus zu Ein kreativer Spaß vor Ort und ein
Sperrwerk bereits am 20. März 1973. Fangfahrten in die Nordsee starten. schönes Souvenir für Zuhause.
56 | AUSFLUGSTIPPS
ERLeBNISHÖFE
AUF EIDERSteDT
V
iele Bauernhöfe auf Eiderstedt
haben ihre Tore für Gäste geöffnet
und bieten Landwirtschaft zum
Anfassen. Besonders auf kleine
Stadtmenschen warten dabei unver-
gleichliche Erlebnisse inmitten der Natur:
So kann beim Melken der Kühe zuge
sehen oder beim Füttern der Gänse und
Einsammeln der Eier geholfen werden.
Mit einem besonderen Vergnügen lockt
der Ferienhof Landfrieden in Voller-
wiek von Juli bis September. Zur Ernte
zeit können auf dem Himbeerfeld die
süßen gesunden Früchte selbst gepflückt
und im Glücks-Café in unterschiedlichster
Form verkostet werden.
HOLlÄNDISCHEs GRACHTENIDYlL
H
erzog Friedrich III. zu Schleswig- Hamburger Format und Rang entstehen. des Nordens an seine große Schwester
Gottorf verfolgte ambitionierte Erfüllt hat sich sein hehres Ziel nicht, in den Niederlanden. Eine besondere
Pläne, als er im Jahr 1621 entstanden ist dafür ein heimeliges Attraktion sind die reizvollen Grachten,
Friedrichstadt am Zusammen- Kleinod, das bis heute sein holländisches die von Gärten und blühenden Wiesen
fluss von Eider und Treene gründete. Mit Antlitz wahren konnte. Mit schmucken umsäumt und unzähligen Brücken
Hilfe holländischer Glaubensflüchtlinge, Treppengiebelhäusern, kleinen Kopf- überspannt sind. Mit dem Kanu, Boot
die als gute Kaufleute und Deichbauer steinpflastergassen und schnurgeraden oder Stand-up-Paddle-Board lässt sich
galten, sollte ein Welthandelshafen nach Straßen erinnert das Klein-Amsterdam Friedrichstadt vom Wasser aus erkunden.
AUSFLUGSTIPPS | 57
DIE HEILKRAFT DES
MeERES
w
as bereits 1867 von dem franzö- St. Peter-Ording mit seiner exponierten Lage
sischen Arzt La Bonnadière ins am Meer hält, was es als anerkanntes Nordsee-
Leben gerufen wurde, ist heute als heil- und Schwefelbad verspricht. Der hier ge-
gesundheitsfördernde Wellness förderte Heilschlick ist frei von Schadstof-
anwendung in aller Munde: Thalasso – fen und enthält viele lebenswichtige
abgeleitet von „thalassa“, dem grie- Mineralstoffe, wie Kalzium, Kalium
chischen Wort für „Meer“. Genutzt und Phosphor. Für die wohltu-
werden dabei die heilenden Schät- enden Schwefelanwendungen
ze des Meeres mit ihren wert- wird der Mineralstoff vor Ort
vollen Mineralien und Spurenele- in Schleswig-Holsteins einziger
menten: Das Wasser und das Salz Schwefelsole-Quelle gewonnen.
des Meeres beleben den Körper Von kurativen Heilbehandlungen
und regen die Durchblutung und den bis zu entspannenden Wellness
Stoffwechsel an. Algen schützen die Haut einheiten hält die DÜNEN-THERME
und spenden Feuchtigkeit. Schlick reinigt, pflegt ein breitgefächertes Gesundheits- und Wohl-
die Haut und wirkt entzündungshemmend. Die fühlprogramm bereit. Anschließend ein langer
reine Seeluft mit ihren Aerosolen, feine Partikel Spaziergang an der frischen Nordseeluft mit
aus Jod und Salz, befreit die Atemwege und Blick auf den endlos scheinenden Horizont und
wirkt sich beruhigend auf die Bronchien aus. neue Lebensgeister sind geweckt!
58 | THALASSO
„„Alles Leben stammt aus dem Meer,
und wer sich dem Meer öffnet,
findet Anregung und Entspannung.“
Hippokrates von Kos
Advertorial
THALASSO | 59
Dünen-Therme
st-peter-ording.de
E
ine ambulante Vorsorgekur soll Ambulante Badekuren in St. Peter- Rücksprache mit dem Hausarzt kann ein
Krankheiten abwehren, wenn die Ording sind besonders bei E rkrankungen Kurantrag bei der Krankenkasse oder bei
körperliche oder geistige Gesund- der Haut, der Atemwege, des Bewe- der Beihilfestelle gestellt werden. Nach
heit bereits geschwächt ist. Sie gungssystems und bei Erschöpfungs- der Begutachtung durch den medizini-
dient dazu, Schlimmeres zu verhindern zuständen angeraten. Gemeinsam schen Dienst und der Bewilligung durch
und hilft dabei, wieder richtig gesund mit dem Kurarzt werden die jeweiligen die Krankenkasse werden ein Kurtermin
und fit zu werden. Angezeigt wird sie, Anwendungen ausgewählt, dies können und die Auswahl des Kurortes abge-
sobald die ambulanten Behandlungs- z. B. Schlickpackungen, Krankengymnastik, stimmt. Kurarzt, Unterkunft und Anwen-
möglichkeiten am Wohnort nicht mehr Massagen oder Meerwasserbäder sein. dungstermine sind vor Ort frei wählbar.
ausreichen. Bei einer ambulanten Kur Die Dauer der ambulanten Kur beträgt Natürlich ist es auch möglich, jederzeit
kann sich der Kurende die Kureinrichtung in der Regel 21 Tage, bei medizinischer auf eigene Kosten eine Kur durchzufüh-
aussuchen und seinen Aufenthalt in Notwendigkeit und gezielter Begründung ren. Gern unterstützen wir Sie bei der
St. Peter-Ording selbst organisieren. ist eine Verlängerung möglich. Nach Organisation einer Badekur.
60 | GESUNDHEIT
GESUNDHEITSELIXIR
NORDSEE
Für gesundheitsfördernde Ruhepausen bietet St. Peter-Ording
ein Meer an Möglichkeiten: Das heilkräftige Klima begleitet
einen auf Schritt und Tritt. Die natürlichen Heilmittel verfügen
über eine geprüfte Arzneimittelqualität. Das Leistungsspektrum
des Gesundheits- und Wellnesszentrums ist breit gefächert
und die Anwendungen werden stets professionell betreut.
•E
rkrankungen der Atemwege • Schwefelsolewannenbad
(Heuschnupfen, Bronchitis, Asthma) • Meerwasserwannenbad
• Erkrankungen der Haut
• Meerwasserperlsprudelbad
(Schuppenflechte, Neurodermitis, Ekzeme)
• Med. Meerwasserbewegungsbad (Gruppe)
• Erkrankungen des Bewegungssystems (chronische
G
elenkerkrankungen, Wirbelsäulenleiden, Rheuma) • Med. Meerwasserbewegungsbad mit Behandlung
im Wasser (Einzel)
• Allergische Erkrankungen
• Infektanfälligkeit bei Kindern
• Erschöpfungszustände Massagen und Gymnastik
• Funktionelle Herz- und Kreislaufbeschwerden
• Krankengymnastik (Einzel und Gruppe)
• Atemgymnastik (Einzel und Gruppe)
Schlickanwendungen
Gesundheitsförderung / Prävention
(bis zu 80 % Bezuschussung durch die Krankenkassen möglich)
• Rückenschule – Wochenkurs
• Bewegungsbad „Powerness“ – Wochenkurs
Weiteres
• Heißluftbehandlung
• Kinesiotaping
GESUNDHEIT | 61
erholsamE
Auszeit
Dünen-Therme
st-peter-ording.de
Z
eit ist unser wertvollstes Gut Die meisten Wellnessanwendungen
und diese für sich zu genießen, nutzen den Wissens- und Erfahrungs-
ist Balsam für die Seele. Körper schatz alter Heilkünste. Als eine der ältes- WELLNESS & BEAUTY
und Geist in einen harmonischen ten gilt die mehr als 3.500 Jahre alte ayur- Wohlfühlen, entspannen,
verwöhnen lassen …
Einklang zu bringen und frische Energie vedische Lehre. Was übersetzt „Wissen
zu tanken, sind das A und O für unsere vom Leben“ bedeutet, entstammt der
Gesundheit und unser Wohlbefinden. indischen Hochkultur und verfolgt den IHR WOHLFÜHLPLANER
ganzheitlichen Grundsatz, innere Ruhe
Im Gesundheits- und Wellnesszentrum bei gleichzeitiger Stabilität des Körpers Viele weitere Informationen
DÜNEN-THERME stehen hierfür viel- herzustellen. Wichtiger Bestandteil der sowie eine ausführliche
seitige Verwöhnmomente zur Wahl. ayurvedischen Heilkunst sind Massagen Beschreibung aller Wellness- und
Im Meerwasserbad besinnt man sich mit aromatischem Kräuteröl, das in einem Beautyanwendungen finden
ganz auf sich selbst. Wohltuende Packun- feinen warmen Strahl über die Stirn ge- Sie in unserer Broschüre
gen beleben den Körper. Durch Massa- gossen oder mit einem Seidenhandschuh „Wellness & Beauty“ sowie unter
gen werden Verspannungen gelöst und behutsam einmassiert wird. www.st-peter-ording.de.
blockierte Lebensenergien wieder zum Gern beraten Sie die Mitarbeiter
Fließen gebracht. Ein besonderes Pflege- Eine schöne Ergänzung im Anschluss des Gesundheits- und Well-
zeremoniell ist das Serail: Nach orien bietet das Beauty- und Kosmetikpro- nesszentrums auch persönlich
talischem Vorbild wird eine Schlamm gramm, das das umfangreiche Angebot und stellen Ihnen Ihr individuelles
packung aus Heilkreide, Naturschlick und der DÜNEN-THERME perfekt abrundet. Wohlfühlprogramm zusammen.
Salz auf den Körper aufgetragen, die Hoch quali-fizierte Kosmetikerinnen
anschließend bei milder Überwärmung verwöhnen von Kopf bis Fuß und pflegen
im Dampfbad sanft abgerieben wird. die Haut mit namhaften Produktlinien.
Tschüss Alltag!
Eine himmlische Auszeit verspricht das DAY SPA. Ein eigener Raum
wurde hierfür mit einem Soft-Pack® System, einer bequemen
Liege und Dusche ausgestattet. Im gediegenen Ambiente, bei
gedämpftem Licht und leiser Musik nach Wahl ruhen die Gedanken,
während der Körper mit hochwirksamen, pflegenden Produkten
verwöhnt wird. Eingehüllt in eine dünne Folie, schwebt der Körper
fast schwerelos im warmen Wasser. Verschiedenste Anwendungen
von Stammzellencremeölpackung mit Kaviar oder Apfel bis zum
Comfort Spa Cleopatra stehen hierfür zur Auswahl.
Frischekick
Dass wahre Schönheit von innen Hände, vitalisierende Masken
kommt, gilt als unbestrittene verleihen dem Gesicht einen fri-
These. Eine positive Lebens schen Teint. Die Beautyabteilung
einstellung und eine entspannte der DÜNEN-THERME arbeitet
Sicht auf die Dinge lassen Ge- mit drei verschiedenen hochwer-
sichtszüge weicher erscheinen tigen Pflegeserien, die vor der
und Augen erstrahlen. Dem äu- Behandlung auf den individuellen
ßeren Antlitz obendrein eine klei- Hauttyp abgestimmt werden.
ne Schönheitskur zu schenken, Anschließend wird gecremt,
ist das ergänzende Tüpfelchen gezupft, massiert – danach fühlt
auf dem i. Reinigende Peelings man sich wie neugeboren und
verfeinern das Hautbild. Bäder für sämtliche Herausforderungen
und Packungen pflegen die gewappnet.
Für Anspruchsvolle:
Kelo-Blockhaus-Sauna
90 bis 100 °C SaunakUlt
mit BESTEN
Regionaltypische Aufgüsse bieten
einzigartige Abwechslung.
Für Genießer:
AUSsICHTen
Pfahlbau-Sauna
ca. 70 °C
Das integrierte Kaminfeuer und der traum-
hafte Ausblick über die Dünen in Richtung
Nordsee versprechen einmalige Entspannung.
Für Saunaeinsteiger:
Birken-Sauna
80 bis 90 °C
S
Quelle des aromatischen Duftes ie sind zwar nicht die man auf eine Uhr verzichten und
ist der Sudkessel mit Birkenzweigen Erfinder des Saunierens, bei L
änge und Anzahl der Sauna
über dem Saunaofen. aber die Finnen prägten gänge und Ruhephasen allein auf
den Begriff „Sauna“ – seinen Körper hören.
Für Sanfte: auch „Schwitzbude“ genannt –
und leben die Tradition seit mehr Liebhaber des erholsamen Kultes
Sanarium als 1.500 Jahren konsequent wie genießen in der naturnahen
50 bis 60 °C, 20 % Luftfeuchtigkeit nachhaltig. Die Gründe hierfür Saunalandschaft der DÜNEN-
Die Wellness-Oase lockt mit milden Tempe sind weitreichend: Ein Sauna- THERME eine fantastische
raturen, angenehmen Aromen, leiser Musik besuch ist ausgesprochen ge- Auszeit. Das Wellness-Areal
und wechselnden Farblichtern. sund und beugt Krankheiten vor. wurde harmonisch dem Land-
Er reinigt die Haut und die Seele, schaftscharakter der hiesigen
Für Gesundheitsbewusste: beruhigt die Sinne, belebt den Küstenregion angepasst. Mit fünf
Kreislauf und fördert zugleich das verschiedenen Saunatypen – vom
Dampfbad gesellschaftliche Miteinander. sanften Dampfbad bis zur heißen
45 bis 48 °C, 96 bis 100 % Luftfeuchtigkeit Blockhaus-Sauna – ist man für
Der Wasserdampf enthält natürliche Aromaöle, Damit sich der sinnliche Genuss jeden Hitzegeschmack gerüstet.
die speziell bei Erkrankungen der Atemwege mit all seinen positiven Auswir- Eine großartige Aussicht auf den
und rheumatischen Beschwerden wirken. kungen voll entfalten kann, sollte Strand, die Nordsee und den
66 | WELLNESS
DONneRSTAG
Sonnenuntergang über dem Meer IST FRAUENtag!
eröffnet sich von der Pfahlbau-
Sauna aus. Gesellig wird es an Immer donnerstags von
jedem letzten Freitag zur „Langen 14.00 – 17.00 Uhr heißt es in der
Saunanacht“. Regelmäßig durch- gesamten Saunalandschaft der
geführte Eventaufgüsse erhöhen DÜNEN-THERME „Women only“.
die Luftfeuchtigkeit und verstärken Drei Stunden lang werden die
den entspannenden Hitzereiz. Saunen und das Dampfbad sowie
der Dünengarten und die Ruhe-
Zwischen den einzelnen Gängen räume ausschließlich von Frauen
lädt der ausgedehnte Dünen- besucht, bevor sie wieder
garten mit Meerwasserfall und gemeinschaftlich genutzt werden.
Kneippbecken, Sand und Kieseln,
Strandhafer und Strandkörben zur (Keine Damensauna während
Ruhepause an der frischen Nord- der Ferienzeiten.)
seeluft ein. Kulinarisch verwöhnt
das Restaurant „rêst“ mit gesun-
den Snacks und erfrischenden
Getränken am knisternden Kamin.
WELLNESS | 67
erfri s c h u n g
gefä l l i g ?
68 | FAMILIE
I RUTSCH-
n den Wellen toben, sich unter Erfrischung. Herrlich entspannend wirkt
freiem Himmel mit Blick auf die ein Bad im wohlig warmen Whirlpool mit
Dünenlandschaft im Meerwasser
treiben lassen oder auf einem Reifen
die Rutsche hinabsausen: Das Freizeit-
seinen Massagedüsen. Das Erlebnisbe-
cken lockt mit Geysiren, Schwallduschen
und einem Strömungspriel. Von hier aus
PARADIES
und Erlebnisbad der DÜNEN-THERME ist schwimmt man in das Außenbecken – FÜR GROsS + KLein
gewissermaßen die gezähmte Nordsee besonders im Winter ein Erlebnis, wenn
in klein, mit Dach und stets angenehm dicke Schneeflocken vom Himmel tanzen.
temperiert dazu. Lauschige Strandkörbe, aus denen man
eine traumhafte Aussicht auf die Dünen
Auf mehr als 1.000 Quadratmetern und die Salzwiesen hat, säumen das
laden verschiedene Schwimmbecken großzügig gestaltete Areal. Auch im
zum abwechslungsreichen Badespaß Innenbereich stehen überall Liegen und
ein. Eine beliebte Attraktion ist das Wärmebänke für eine Trockenpause mit
Meerwasserbecken: Alle halbe Stunde großartigem Blick aus den Panorama-
läuft es zur Höchstform auf und verwan- fenstern bereit. Für eine kleine Stärkung Die Turborutsche
delt sich in ein stürmisches Wellenbad. zwischendurch ist im Bistro „rêst“ mit
Gleich drei Rutschen für unterschiedliche klassischen Speisen und gesunden Für geübte Rutscher ab 12 Jahren:
Altersstufen sorgen zudem für fröhliche Snacks gesorgt. Mit Spannung erwartet man auf der
Falltür das Ende des Countdowns,
der einen in die Tiefe katapultiert.
Mit hoher Geschwindigkeit rast man
Die Reifenrutsche
Ideal für Familien mit Kindern:
Allein, mit zwei Reifen hinter
einander oder gemeinsam in einem
Doppelsitzer bietet die knapp
95 Meter lange Reifenrutsche
Spaß für die ganze Familie.
FAMILIE | 69
SPIEL UND
SpasS
TREFfPUNKt:
KI N D E R S P I E L H AU S
I
m Herzen von St. Peter-Ording Willkommen im Club Wann und wo?
lädt das Nestlé Schöller Kinder- Wer Mitglied im Kinderclub ist – die Nestlé Schöller Kinderspielhaus
spielhaus bei jedem Wetter zu Spiel Mitgliedschaft ist natürlich kostenlos –, Dorfstraße 57 · 25826 St. Peter-Ording
und Spaß für die ganze Familie ein. erhält jährlich Post über geplante Aus Tel. (0 48 63) 99 92 21
Backen, basteln, spielen, toben – mit flüge und tolle Aktivitäten. So könnt ihr
Bällebad, Kletterwand, Sand-Wasser- in Ruhe planen und euch auf eure Ferien Öffnungszeiten
Matschanlage und Leseecke kommt hier freuen. Das Anmeldeformular gibt es im Montag – Freitag 10.00 – 16.00 Uhr
sicher keine Langeweile auf. Immer wie- Internet unter www.st-peter-ording.de, Samstag, Sonntag und
der schauen Märchenerzähler, Clowns dort unter der Rubrik: Service an Feiertagen geschlossen
und Zauberer für ausgelassene Momente (Kataloge & Multimedia).
vorbei. Viele der Mitmachaktionen sind
mit der Gästekarte kostenfrei oder An die Spiele, fertig, los! Wir sagen Danke!
ermäßigt. Mittwoch ist Schmidtwoch im Kinder Die Firma Nestlé Schöller engagiert
spielhaus! Von beliebten Spiele-Klassikern sich sehr für das Familienprogramm,
Im Juli und August finden zudem bis zu spannenden Neuheiten der nicht nur in Form von Eis …
viele lustige Strandaktivitäten statt. Das Verlage „Schmidt Spiele und
gesamte „Familienprogramm“ ist auf „Drei Magier“wird nach Herzens-
Plakataushängen in St. Peter-Ording und lust gespielt, geknobelt und
unter www.st-peter-ording.de zu sehen. eifrig ausprobiert.
70 | FAMILIE
stau N e n u N d
ER L e B E N
K
WESTKÜSTENPAR
MIT ROBbARIUM
TOP 5
Tiere hautnah bei kommentierten
Fütterungen erleben
Gut befahrbare Wege
D
er naturnah gestaltete West besonderer Höhepunkt ist das Rob- für Kinderwagen und Rollstühle
küstenpark im Ortsteil Böhl barium – die größte Seehundanlage Nahezu barrierefrei und
ist ein schönes Ausflugsziel Deutschlands mit reinem Nordseewas- somit für alle zugänglich
für die ganze Familie. Von ser. Die possierlichen Meeressäuger
Verleih von Bollerwagen
Alpenschaf bis Zwergzebu können aus nächster Nähe
Hunde an kurzer Leine willkommen
haben auf einer Fläche von bei ihren spielerischen
14,5 Hektar mehr als 850 Tauchgängen beobachtet
Haus- und Wildtiere ein werden. Zweimal am
großzügiges Zuhause Tag finden amüsante
gefunden. Ziegen Fütterungen statt, bei
können gestreichelt denen aufschlussreiche Öffnungszeiten
und Wüstenbussarde in Informationen über die Täglich von 09.30 bis 18.00 Uhr,
begehbaren Großvolieren Lebensweise der Seehun- im Juli und August bis 19.00 Uhr
bewundert werden. Alpakas, de vermittelt werden. Wem
Marabus, Esel und Co. geben das noch nicht reicht und wer die Winteröffnungs- und Ruhezeiten
sich auf den Wiesen und Weiden sowie Seehunde in der freien Natur beobach- (November bis März) erfahren Sie
im Freigehege ein Stelldichein. Hüpfkis- ten möchte, kombiniert seinen Besuch unter Tel. (0 48 63) 30 44 und auf
sen, Kinderscheune und Riesenrutsche mit einer Schiffstour zu den Seehunds- www.tierpark-westkuestenpark.de
garantieren vergnügliche Stunden. Ein bänken ab dem Tönninger Hafen.
FAMILIE | 71
EiderSTeDt
bewEgt
O
b geruhsames Wandern auf bar sind. Durchlaufen wer-
vielseitigen Routen, um Land und den dabei, einzigartig an
Leute intensiv kennenzulernen, der Nordsee, drei verschie-
oder sportliches Joggen dene Klimazonen,
als Ausdauertraining am Flut- die hinsichtlich
saum entlang: Die Halbinsel der UV-Strahlung und der Die Sonne im Gesicht, das Salz
Eiderstedt beflügelt mit maritimen Aerosole mit des Meeres auf der Haut und die
ihrer ebenen Landschaft zu unterschiedlicher Intensi- Füße leicht im weichen Sand
aktiver Betätigung an der tät auf den Körper wirken. vergraben: Willkommen in einer
frischen Seeluft. Die erste Klimazone der schönsten Freiluft-Turnhallen
erstreckt sich am weitläu- der Welt! Im Juli und August
In St. Peter-Ording lädt der figen Strand direkt am Meer lädt die Veranstaltungsabteilung
Nordsee Fitness-Park zum entlang. Die zweite führt der Tourismus-Zentrale St. Peter-
Walken und Laufen ein. Mit einer durch Dünen und Salzwiesen, die Ording zur Gymnastik direkt
Gesamtstrecke von mehr als 50 Kilo- dritte durch den schattigen Kiefernwald. am Strand ein. Mit Musik und
metern sind traumhafte Laufrunden mit Kartenmaterial liegt in den Tourist-Infos Blick auf die Nordsee werden die
Längen zwischen 1.200 Metern und aus. Zudem finden Sie alle Strecken unter Muskeln gestärkt und die Sehnen
14 Kilometern ausgewiesen, die – je nach www.st-peter-ording.de/reisefuehrer/ gedehnt. Mitmachen kann jeder –
Kondition – auch miteinander kombinier- aktivurlaub/nordseefitnesspark die Teilnahme ist kostenlos.
72 | AKTIV
Advertorial
DURCH WIESeN,
WATt UND WELlen
Für Reitfreunde bietet Eiderstedt paradiesische Bedingungen.
Zahlreiche Wege führen über die grünen Deiche und an Wei-
den und Feldern vorbei. Am langen Sandstrand von St. Peter-
Ording reitet man zwischen den Ortsteilen Dorf und Böhl in
einem eigens ausgewiesenen Gebiet durch die Salzwiesen
bis zum Flutsaum. Mit der frischen Meeresbrise im Gesicht
galoppiert man durch Priele, über Sandbänke und durch
Nordseewellen hindurch. Die erforderliche Plakette für einen
Strandausritt ist in den Tourist-Informationen vor Ort erhältlich.
Die hiesigen Reiterhöfe bieten geführte Touren sowie Kurse
für Kinder und Erwachsene an. Alle wichtigen Informationen
zum Reiten am Strand und im Nationalpark gibt es hier:
www.st-peter-ording.de/reisefuehrer/aktivurlaub/reiten
AKTIV | 73
MIT DEM Rad
DER NATUr GAnZ nAH
D
ie Halbinsel Eiderstedt mit ihrer eine Erfrischung in einem der typischen durch das Katinger Watt bis zum Eider-
flachen Natur ohne nennenswerte Pfahlbaurestaurants mit spektakulärem sperrwerk. Entlang der Strecke laden
Steigungen ist ein Paradies für Ausblick auf die Nordsee verdient. vielerorts Hofläden und Landcafés zum
Radfahrer jeden Alters. Das Rad- behaglichen Verweilen ein. In kleinen
wegenetz ist gut ausgebaut und führt – Galerien kann man den Künstlern über
einheitlich beschildert – kreuz und quer die Schulter schauen und die kreativen
durch die Landschaft. Einzig den Wind Werke bewundern. Wieder zurück am
kann man nicht beeinflussen, lediglich Nordseedeich nimmt man die Weite des
die Richtung, aus der er weht, bei seiner Weltnaturerbes Wattenmeer und die
Routenplanung berücksichtigen. gesunde frische Luft tief in sich auf.
St. Peter-Ording mit seinen vier Orts- Von Ostern bis Oktober bietet die
teilen lässt sich herrlich mit dem Rad Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording
entdecken. Auf einer kombinierten geführte Fahrradtouren an. Treffpunkt,
Deich- und Ortstour erfährt man die Zielort und Datum entnehmen Sie dem
schönsten Ecken des beliebten Ur- Veranstaltungskalender, den Sie neben
laubsortes, genießt vom Deich den Kartenmaterial in den Tourist-Infos
Weitblick über die Nordsee und kehrt Wer einen längeren Ausflug unterneh- erhalten. Und natürlich müssen Sie Ihr
in Dorf zu einer Kaffeepause ein. Auf men möchte, findet auf Eiderstedt eigenes Fahrrad nicht mitbringen. Die
dem Weg zum Strand radelt man durch unendlich viele Möglichkeiten: von ansässigen Fahrradverleiher, die wir
blühende Salzwiesen und erreicht über Kirchturmspitze zu Haubarg, zum Wester- Ihnen in den „Informationen von A bis Z“
den hölzernen Fahrrad- und Fußsteg hever Leuchtturm, an malerischen Häfen ab Seite 96 zusammengestellt haben,
das Meer. Spätestens jetzt hat man sich mit bunten Fischkuttern vorbei oder vermieten Räder für jeden Geschmack.
74 | AKTIV
auf FerNRadwEgen uNterwEgs
Z
wei gut ausgeschilderte Fern Bei passionierten Radfahrern besonders
radwege durchkreuzen die Halb- beliebt, lädt das schleswig-holsteinische
insel Eiderstedt, die man nach Teilstück des Nordseeküsten-Radwegs
Lust und Fitness etappenweise vom Elbufer im Süden bis zur dänischen
erfahren kann. Auf dem legendären Grenze im Norden zu fantastischen
Wikinger-Friesen-Weg radelt man auf Entdeckungen ein. Durch Marsch, Geest
den historischen Spuren der Wikinger und Köge in Dithmarschen führt die
und Friesen entspannt von einer Küste Strecke auf grünen Nordseedeichen um
zur anderen. Startpunkt ist das Fischer- die Halbinsel Eiderstedt und weiter mit
dorf Maasholm am Ostseefjord Schlei. Blick auf die einzigartige Halligwelt die
Durch beschauliche Ortschaften und an nordfriesische Küste entlang Richtung
idyllischen Flüssen entlang führt die eins- Dänemark. Die gesamte North Sea
tige Handelsroute von Ost nach West Cycle Route ist mit einer Länge von
über Friedrichstadt bis zum grandiosen mehr als 6.000 Kilometern die längste
Sandstrand in St. Peter-Ording. Viele ausgeschilderte Radwanderstrecke
Infotafeln, Museen und archäologische der Welt. Einmal rund um die Nordsee
Denkmäler sowie 43 Hörstationen säu- durchfährt man auf der facettenreichen
men die Strecke und lassen die bewegte Strecke atemberaubende Landschaften
Vergangenheit lebendig werden. in acht Ländern.
AKTIV | 75
E
s liegt in der Natur der Sache,
dass St. Peter-Ording mit sei-
nem langen Nordseestrand und
den vorgelagerten Sandbänken
ein Eldorado für Wassersportler ist.
Je nach Gezeiten, Windrichtung und
-stärke ist das Revier für alle Könnens-
stufen geeignet. Bei starkem Wind aus
West zeigen erfahrene Surfer spekta-
kuläre Moves und waghalsige Sprünge
in den ungestümen Nordseewellen.
Weht ein kräftiger ablandiger Ostwind,
präsentiert sich das Meer als Flach-
wasserpiste für Geschwindigkeitsfans.
n
Für Kinder und Anfänger sind die steh-
faszi n At i o
tiefen Priele, die sich bei auf- und
ablaufendem Wasser bilden, ideal zum
Üben geeignet. Auch von guten Wind-
s p O r T
und Kitesurfern sollten jedoch die
a s S e r
vorherrschenden starken Strömungen
w
nicht unterschätzt werden. Ein Blick
in den Tidenkalender ist daher nicht
nur empfehlenswert, sondern vor jeder
Session uneingeschränkt Pflicht.
KURs NOrDSeE
A
n der ausgewiesenen Wasser die es umfänglich zu verstehen und ohne
sportzone am Strandabschnitt in Brett zu kontrollieren gilt. Bewegt sich
Ording bietet das Wassersport- der Kite anschließend ruhig am Himmel,
center X-H2O verschiedenste kommt das Board zum Einsatz und der
Kurse in den Disziplinen Windsurfen, Glücksmoment ist perfekt.
Kitesurfen, Katamaransegeln und Stand-
up-Paddling an. Mit großem Brett und Beim Katamaransegeln pflügt man rasant
kleinem Segel üben Kinder und Einsteiger auf zwei Kufen durch die Nordseewellen
ihre ersten Stehversuche. Zugegeben: dem Horizont entgegen. Mit maximal
Ein wenig Ehrgeiz erfordert das Wind- drei Teilnehmern lernt man die Handgriffe,
surfen schon, aber nach den ersten Kommandos, Wende- und Ausweich-
gefahrenen Metern sind alle Anstrengun- manöver. Auch „Mann über Bord“ und
gen vergessen. Nach wie vor hoch im Kentern werden in der Nordsee geübt,
Kurs steht das kultige Kitesurfen und ge- um das gefahrlose Segeln routiniert aus
nau dieser sollte bei einem ausgebildeten dem Effeff zu beherrschen. Wer bereits
Wassersportlehrer gebucht werden, um über einen VDWS-Schein verfügt, kann
den Kite anschließend sicher zu bedienen. sich im Wassersportcenter einen Hobie
In rund 25 Metern Höhe ist der Kite Cat mieten und auf eigene Faust auf das
drachen der Kraft des Windes ausgesetzt, Meer hinausfahren.
76 | WASSERSPORT
mit spaSs, spaNnung
und balANce
U
ngebremst erfreut sich das Stand-up-Paddling, kurz: SUP, Jahr
für Jahr immer größerer Beliebtheit. Viel benötigt man für
die Trendsportart nicht: Ein Brett, ein Paddel und ein wenig
Gleichgewichtssinn reichen aus, um das sportliche Vergnügen
für sich zu entdecken. Eine kurze Trockenübung an Land, um den
optimalen Standpunkt auf dem Brett, die eigene Haltung und die
Länge des Paddels zu bestimmen, und die erste Trainingseinheit auf
dem Wasser kann beginnen. SUP ist für Jung und Alt gleichermaßen
geeignet und ein effektives Ganzkörpertraining obendrein. Durch das
stete Ausbalancieren auf dem Brett und das kraftvolle Paddeln wird
die Tiefenmuskulatur vom Rumpf bis zu den Beinen trainiert.
WASSERSPORT | 77
KREATIVer
STREIFZUG
Kulturinteressierten ist es bekannt,
andere bemerken es sehr bald nach
ihrer Ankunft auf Eiderstedt: Die Halb-
insel hat sich in den vergangenen
Jahrzehnten zu einem lebendigen und
kreativ vielschichtigen Zentrum für
Kunst und Kultur entwickelt. Überall
finden sich kleine Galerien und urige
Reetdachkaten, in denen Künstler
Einblick in ihr inspirierendes Schaffen
gewähren. Neben ausdrucksstarken
Aquarellen und Fotografien entstehen
hier in der unaufgeregten Natur zauber-
hafte Keramikarbeiten, fantasievolle
Skulpturen sowie staunenswerte
Poesie und Prosa.
78 | KULTUR
SCHÖNsTE KULTURSZENE
SPINneREI EIDERSTEDTS
Auf der Nickelswarft in Sichtweite Rund 50 bildende Künstler, die auf der
zum Westerhever Leuchtturm liegt die Halbinsel leben oder eine besondere
SpinnWebKate, umgeben von grünen Verbindung zu ihr hegen, haben sich
Fennen, Deichen und himmlischer in der Vereinigung KunstKlima zu-
Ruhe. Ausgestattet mit verschiedenen sammengefunden und bereichern die
Webstühlen und ihrem Prachtstück – Kulturszene Eiderstedts mit Vernissagen,
einem Hand-Jacquard-Webstuhl – webt Vorträgen, Konzerten und Lesungen. Im
Angelika Rölke von Hand geschmack- Alten Rathaus in Garding stellen sich die
volle Unikate aus Leinen und Wolle. Im Kunstschaffenden mit je zwei Arbeiten
Sommer finden Filz- und Webkurse für vor. Zusätzlich zu der besuchenswerten
kleine und große Teilnehmer statt. An Dauerexposition werden von April bis
ausgewählten Aktionstagen zeigt die Oktober etwa sechs viel beachtete Einzel-
passionierte Handweberin den Weg der oder Gruppenausstellungen gezeigt, bei
Wolle vom Schaf zum Teppich: Beim denen man mit den zumeist am Diens-
Färben, Spinnen, Filzen und Weben darf tagvormittag anwesenden Künstlern in
zugeguckt und mitgemacht werden. einen anregenden Dialog treten kann.
KULTUR | 79
KULTURGESCHICHTE ZUM aNFASsEN
I
m Herzen St. Peter-Ordings lädt das die Entwicklung des Deichbaus ebenso teraktive Ausstellung „Vom Armenhaus
Museum Landschaft Eiderstedt Erwähnung wie die regionale zum Badeparadies“. Anhand von
zu einer spannungsreichen Reise in Siedlungsgeschichte. Eine zwölf Themeninseln wird die
die Vergangenheit ein. Das kultur- sehenswerte Sammlung rasante Entwicklung der
historische Museum wurde ursprünglich von Möbeln bis Silber Seebäder St. Peter und
vor mehr als 100 Jahren in Tönning waren erinnert an Ording zum heutigen
gegründet und 1951 in das alte friesische den vorübergehenden Urlaubsmagneten veran-
Langhaus nach St. Peter-Dorf verlegt. In Reichtum der Bewohner. schaulicht. Wer nach dem
den historischen Wohnräumen erhalten Bei den Modellen der Rundgang durch das Mu-
Besucher Einblick in die wechselvolle 18 Eiderstedter Kirchen seum für einen Augenblick
Geschichte Eiderstedts und in die und eines Haubargs ist man innehalten möchte, nimmt im
Besonderheiten der Landschaft, die einst in der Neuzeit angekommen. wunderbar ruhigen Garten mit
dem Meer abgerungen wurde. So findet Ausgesprochen interessant ist die in- seinem alten Baumbestand Platz.
80 | KULTUR
AUF DEN SPUren VERGangenER ZeiTEN
D
as Haus Peters in Tetenbüll ist Museum die wohl älteste, an ihrem Noch heute dient der historische
ein nostalgisches Kleinod. Im ursprünglichen Ort erhaltene Landhöke- Kaufmannsladen als Verkaufsraum für
Jahr 1820 erbaut, beherbergt es rei Schleswig-Holsteins bestaunt werden. verschiedene Produkte. In den übrigen
einen ehemaligen Kolonialwa- Auch Küche, Wohn- und Schlafstube sind Räumen finden regelmäßig Sonderaus-
renladen, in dem sich die Bewohner der noch weitestgehend mit dem gründer- stellungen zu Gegenwartskunst und
umliegenden Dörfer jahrzehntelang zum zeitlichen Mobiliar der damaligen Haus- Kulturgeschichte statt. Verschiedene
Einkaufen und Plaudern trafen. Mit seiner besitzer ausgestattet. In der Giebelstube Rosenarten, üppig blühende Stauden
gut restaurierten, original biedermeier- präsentiert das „Horst Janssen Zimmer“ und farbenfrohe Sommerblumen locken
lichen Einrichtung kann in dem kleinen Exponate des bekannten Grafikers. in den romantischen Bauerngarten.
KULTUR | 81
KIRCHLICHES KuLTURerBE EIdeRSTEDts
M
it insgesamt 18 evangelischen So schreitet man in der St. Nikolai- Kircheninneren mit dem ältesten Orgel
und zwei neueren katholischen Kirche in Kotzenbüll durch die ältesten prospekt Norddeutschlands auf. Die erste
Kirchen weist die Halbinsel Kirchentüren Schleswig-Holsteins, um Kirche Eiderstedts, St. Magnus, wurde
Eiderstedt eine beachtliche die Färber-Orgel mit ihrem rund 500 1103 in Tating gebaut. Ein weiteres kunst-
Dichte an Gotteshäusern auf. Von Mai Jahre alten Pfeifenmaterial zu begutach- historisches Juwel ist die Kirche St. Anna
bis September sind tagsüber fast alle ten. Die St. Christian-Kirche in Garding, in Tetenbüll. Eine hölzerne Christusfigur,
Kirchen zugänglich, um die historischen gegründet im Jahr 1109, ist eine der der spätgotische Schnitzaltar und die
Bauwerke mit ihren wertvollen Kunst- seltenen zweischiffigen Kirchenbauwerke Triumphkreuzgruppe sind nur einige der
schätzen im Inneren zu besichtigen. Schleswig-Holsteins und wartet im beeindruckenden Kostbarkeiten.
82 | KULTUR
VERANStALTUNGs-
VIELFaLT MIT
NOrDSeEBLICK
I
n St. Peter-Ording, direkt auf der funktionalen Veranstaltungsraum des
Erlebnis-Promenade im Ortsteil Bad, DÜNEN-HUS finden 160 Zuschauer
bietet das DÜNEN-HUS abwechs ein geselliges Plätzchen in besonderer
lungsreiche Veranstaltungen vor Atmosphäre. Kurzweilige Nachmittage
traumhafter Kulisse. Mit bissigem und stimmungsvolle Abende sind hier
Kabarett, atemberaubenden Naturvorträ- ebenso garantiert wie kühle Erfrischun-
gen, mitreißenden Musicals und melo- gen, die an der Bar serviert werden. Im
dischem Jazz hält das Kulturprogramm Sommer und bei gutem Wetter öffnet
Unterhaltung für jeden Geschmack bereit. sich die Bühne zum Deich. Mit unver-
gleichlichem Ausblick auf die Salzwiesen
und das Meer können bis zu 600 Gäste
beim heiteren Open-Air-Programm la-
chen, lauschen, staunen oder selbst das
Tanzbein schwingen.
KARTENVORveRKaUF
Karten für alle kostenpflichtigen
Viele der angebotenen Veranstaltungen Veranstaltungen erhalten Sie
sind mit der Gästekarte kostenfrei zu ge- bis zum Veranstaltungsvortag in
nießen und können nach Lust und Laune u
nseren Tourist-Informationen in
spontan besucht werden. Aber auch die Dorf und Bad sowie in den Sommer-
kostenpflichtigen Darbietungen sind für monaten ebenfalls in der Tourist-
Gästekarten-Inhaber preislich ausgespro- Info im O rtsteil Böhl. Restkarten
Aufführungen des Shantychors oder der chen attraktiv, da sie vergünstigt sind, gibt es i.d.R. an der Abendkasse.
Trachtentanzgruppe lassen Gäste an nord- und versprechen beste Unterhaltung Programmänderungen können
friesischen Traditionen teilhaben, die auf direkt im Urlaubsort. sich leider immer ergeben. Bitte
Eiderstedt gelebt und gefeiert werden. informieren Sie sich hierüber über
Mit Kinderkonzerten und spritzigen Info- Das gesamte Programm finden Sie in unsere Plakataushänge oder auf
tainment-Mitmachshows kommen auch unserem Kulturkalender sowie unter www.st-peter-ording.de.
die Kleinen voll auf ihre Kosten. Im multi- www.st-peter-ording.de.
KULTUR | 83
typisch nordSEe
AUthENTISCHEs EIDERstedt
G
etreu der Devise „Der geborene mit bis zu 20 Boßeln gegeneinander an.
Friese lernt erst das Laufen, dann Die genaue Anzahl der Teilnehmer be-
das Boßeln“ ist der Heimat- stimmt die kleinere Mannschaft. Ist der
sport, der seit etwa 500 Jahren Boden gefroren, verläuft die Wettkampf-
leidenschaftlich ausgeübt wird, fester strecke über Wiesen, Acker, Gräben und
Bestandteil der friesischen Tradition. Die Zäune. Andernfalls findet das technisch
Grundidee des Boßelns – oder Kloot- anspruchsvolle Weitwerfen am Deich
schießens, wie der Sport in Ostfriesland,
Oldenburg und in den Niederlanden heißt
statt. Gemessen wird die geschaffte
Distanz vom Abwurf bis zu dem Punkt,
SHANTY
– ist kurz zusammengefasst, eine Kugel an dem die Kugel, die am Boden ange- Eng mit dem Brauchtum der
so weit wie möglich durch die Luft zu kommen noch sehr viele Meter weiter Seefahrt sind die Shantys verbun-
werfen. Hergestellt wird die schleswig- „trüllert“, liegen bleibt. „He löppt noch“ den. Um damals die schwere Arbeit
holsteinische Boßelkugel aus Apfelholz. schallt es wie ein Schlachtruf durch die an Bord der Schiffe zu schaffen, sich
Ihr Durchmesser beträgt vier Zentimeter. Luft. Solange die Kugel noch rollt, heißt anzuspornen und zu unterhalten,
Um das Gewicht von 500 Gramm zu es, aus dem Weg zu gehen. Schafft eine sangen die Matrosen gemeinsam
erreichen, ist sie siebenmal durchbohrt Mannschaft mit einem Wurf eine größere Lieder. In St. Peter-Ording kann
und mit Blei gefüllt. Weite als die gegnerische mit zwei man dem Shantychor „Die Strand
Würfen, erhält sie einen „Schott“. Jeder räuber“ als Botschafter von der See
Die ursprüngliche Art des Boßelns, die Werfer muss zweimal boßeln, einmal auf und der Nordseeküste bei einem
an der Westküste in den Wintermonaten dem Hin- und einmal auf dem Rückweg. ihrer regelmäßigen Auftritte im
stattfindet, ist der Feldkampf, früher auch Gewonnen hat am Ende die Mannschaft DÜNEN-HUS lauschen.
Eisboßeln genannt. Dabei treten Mann- mit den meisten Metern und den meis-
schaften zweier Gemeinden oder Vereine ten „Schotts“.
84 | TRADITION
TANZ IN TRACHten
d
ie Blütezeit der opulenten Eiderstedter Stan-
destracht, die in Anlehnung an die spanische
Hofmode entworfen wurde, währte nur kurz
von der Mitte des 16. bis zu den Anfängen des
17. Jahrhunderts. Sie war der wohlhabenden Bevölke-
rung vorbehalten – der heute aus Messing gefertigte
Schmuck der Tracht soll einst aus Gold bestanden
haben. Warum sie so schnell wieder in Vergessenheit
geriet, bleibt in der Geschichte verborgen. Mithilfe
historischer Kirchengemälde und Holzschnitte wurde
die Tracht 1927 rekonstruiert und ist heute bei den
beschwingten Aufführungen der Trachtentanzgruppe im
DÜNEN-HUS in St. Peter-Ording zu bewundern.
TRADITION | 85
Kulinarische Nordsee
O
b Fisch oder Fleisch, vegetarische Holztreppe hinauf, bevor man mit einem
oder internationale Küche – die fantastischen Panorama über das Watten-
Gaumenfreuden auf der Halb meer belohnt wird.
insel Eiderstedt sind vielfältig wie
schmackhaft. Viele der frischen Zutaten Seit mehr als 100 Jahren werden hier
stammen dabei aus der Region oder am ruhigsten Strandabschnitt St. Peter-
direkt aus dem Meer. Mit Blick auf den
Hafen oder in idyllischer Natur lässt man
Ordings Gäste mit traumhaften Blick auf
die Nordsee beköstigt – früher in „Lottis
WINtERsPeCIALS
sich von gutbürgerlichen Rezeptideen bis Kajüte“, heute in der „Strandhütte“. Tags- AM NORDSEeSTrAND
zu originellen Kreationen verwöhnen. Ein über genießt man auf der windgeschütz-
besonderer Ort – dazu an der gesamten ten Sonnenterrasse kleine Leckerbissen Von Ende November bis Weih-
Nordseeküste einzigartig –, um sich die von süß bis herzhaft. Am Abend verwan- nachten tischt die Strandhütte
variantenreiche Kochkunst schmecken zu delt sich das beliebte Ausflugsrestaurant sonntags von 10.00 bis 15.00 Uhr
lassen, sind die Pfahlbaurestaurants am in Axel Kirchners Fine-Dining-Revier. In ein reichhaltiges Brunchbuffet auf.
Strand von St. Peter-Ording. stilvoll legerem Ambiente kredenzt der Ein Genießertipp im November
passionierte Koch seine ungewöhnlichen, und Dezember – jeden Donners-
Eines davon ist die „Strandhütte“, die am raffiniert zubereiteten Gerichte. Warum er tag und Freitag – ist das delikate
Südstrand unweit des Ortsteils Dorf zum nach vielen Stationen im Süden Deutsch- Hütten-Fondue à discretion
authentisch leichten Genuss sieben Meter lands und in der Schweiz in St. Peter-
über dem Alltag einlädt. Etwa 15 Minuten Ording gestrandet ist? Axel Kirchner lacht Geöffnet hat das Pfahlbau
dauert der angenehme Spaziergang vom und zeigt über die einmalig stille Natur: restaurant ab Mitte März bis
Strandparkplatz durch die Salzwiesen. „Sehen Sie selbst – schöner kann ein einschließlich 6. Januar, immer
Anschließend nur noch die Stufen der Heimathafen nicht sein.“ von Mittwoch bis Sonntag.
86 | KULINARIK
ReINE GESCHMACKSsachE
W
er gern frische Produkte direkt aus mit Hofkäserei umgewandelt. 120 wollige Köpfe
der Region kostet, wird in seinem zählt die Herde aus Ostfriesischen Schafen,
Nordseeurlaub reich verwöhnt. Auf deren Milch mit viel Liebe und Sorgfalt zu
den Wochenmärkten, wie in St. Peter- vielseitigen Käsesorten verarbeitet wird. Bei
Dorf und Garding, bieten die hiesigen Landwirte einer Führung lernt man die Friesische Schafs-
und Händler aus Eiderstedt und der nahen käserei und den Hof hautnah kennen und erhält
Umgebung ihre erstaunliche Vielfalt an Waren umfassend Einblick in den Ökolandbau und den
feil. Vielerorts säumen üppig bestückte Obst- Naturschutz. Ein Besuch der Schafherde mit
und Gemüsestände den Wegesrand. In kleinen Streicheleinheit darf natürlich ebenso wenig
Hofläden stöbert man durch Spezialitäten aus fehlen wie die Besichtigung des alten Gewölbe-
eigener Herstellung, ersteht selbst gemachte kellers, in dem der Käse zur geschmacklichen
Konfitüre und andere liebevolle Mitbringsel. Vollendung reift. Zum Abschluss werden im Hof-
laden leckere Probierhäppchen gereicht. Neben
In Tetenbüll hat sich Familie Volquardsen der hochwertigen Lebensmitteln direkt vom Erzeuger
Tradition verpflichtet und den elterlichen Bioland- warten Wolle, Schaffelle und andere flauschige
betrieb Schritt für Schritt zu einem Milchschafhof Überraschungen auf ein neues Zuhause.
SCHLEMmEn NAcH
HERZeNsLUST
B
ei einer Ausflugsfahrt über Lippky fangfrischen Fisch direkt
die Halbinsel Eiderstedt vom Tönninger Hafen, Rumpsteak
ist die Einkehr in einen von der Eiderstedter Färse, zartes
der familiären Landgas Deichlamm aus Nordfriesland
thöfe wärmstens zu empfehlen. sowie andere saisonale und auch
In authentischem Ambiente und vegetarische Köstlichkeiten. Mit
mit friesischer Gastfreundschaft Blick auf den imposanten Turm
wird hier das Motto „Liebe geht der Kirche St. Stephanus – dem
durch den Magen“ großgeschrie- ältesten Kirchturm Eiderstedts –
ben. So wird man im Landhotel schlemmt man in den zeitgemäß
und Gasthof Kirchspielkrug eingerichteten Räumlichkeiten
Westerhever seit mehr als 60 oder trifft sich im reizenden Garten
Jahren zu jeder Tageszeit mit zum Klönschnack mit anderen
einem herzlichen „Moin, Moin“ Gästen. Ein Muss als Nachtisch
begrüßt. In der Nähe des belieb- oder zur Kaffeezeit ist die selbst
ten Leuchtturms serviert Familie gebackene Friesentorte!
KULINARIK | 87
BULleRbÜ AUF eIDERStEdT
. Peter-Ording
höne Cafés in St
Viele weitere sc insel Eiderstedt
und auf der Halb rding.de /
de n Si e un te r www.st-peter-o
fin ie
mie / cafes sow
vor-ort / gastrono / e rle be n- und-
sted t.d e
www.spo-eider in ke n
en-und-tr
geniessen / ess
A
ußen „Bullerbü“, innen „Villa heute 34-Jährige ein Textilgeschäft im Accessoires und Schätze aus ihrem alten
Kunterbunt“ – so lässt sich das nordrhein-westfälischen Münster. Damit Laden schmücken die Räumlichkeiten.
gemütliche Café Richardshof mit die Frauen in Ruhe Kleider anprobieren Ausgewählte Bilder des Malers Hubert
seinem großen, bunt blühenden konnten, gab es auch dort schon eine Meiforth zieren nach wie vor die Wände
Garten am Ortseingang von St. Peter- kleine Kaffeeecke, in der sich die Männer und wechseln sich mit Werken über-
Ording in aller Kürze beschreiben. Die mit selbst gebackenen Muffins die Zeit wiegend regionaler Künstler ab. Neben
längere Geschichte des traditionellen vertrieben. Nachdem die schöne wunderbaren, hausgemachten Ku-
Haubargs beginnt im Jahr 1696. Jahrhun- Einkaufsstraße nach unzäh- chen und Torten stehen delikat
dertelang lebte die Familie Richardsen ligen Baumaßnahmen ihr belegte Flammkuchen, je
in dem alten Bauernhof, bis Mitte der ursprüngliches Flair verlor, nach Saison ein Kürbis- oder
1950er Jahre der Künstler Hubert Mei- zog Julia ter Smitten mit Erbseneintopf und eine
forth den Hof erwarb und ihn zum Atelier ihrer jungen Familie an die deftige Brotzeit auf der
und zur Galerie seiner spätimpressionis- Westküste Schleswig-Hol- Tageskarte. „Im Winter,
tischen Bilder umwandelte. Nach seinem steins und erfüllte sich ihren wenn jeden Tag der Kamin
Tod übernahm seine Schwiegertochter Traum eines eigenen Cafés. knistert, wird das Café zu unse-
Ulrike den Richardshof, die das kulturelle rem zweiten Wohnzimmer“, erzählt
Erbe mit viel Engagement weiterführte. In den Sommermonaten flitzen Kinder Julia ter Smitten. „An dem großen Tisch
unbeschwert durch den idyllischen wird gespielt und die Hausaufgaben wer-
Seit 2014 ist Julia ter Smitten neue Garten, streicheln die Tiere oder malen den gemacht, während sich die Gäste
Pächterin des Cafés und bewohnt mit unter Anleitung einer Künstlerin farben- kulinarisch verwöhnen lassen.“ Geöffnet
ihrem Partner Dino und den beiden frohe Bilder. Bei schlechterem Wetter hat das Café bis auf rund 14 Tage das
Söhnen Paul und Oscar die eine Hälfte oder in der kühlen Jahreszeit macht man gesamte Jahr über und ist unbedingt
des urigen H aubargs. Vorher betrieb die es sich im Innenraum bequem. Hübsche einen Besuch wert.
88 | KULINARIK
VERWÖHNMOMEnTE ZUR KAFfeEZEIT
B
acken ist seit der Kindheit meine schmunzelt Julia ter Smitten. „Der
„
große Leidenschaft. Sobald enner in dieser Saison waren außer-
R
meine kleine Schwester aus der dem meine Waffeln, die mit frischem
Schule kam, wurde der Teig ge- Pflaumenmus oder hausgemachter
knetet“, erzählt Julia ter Smitten. „Früher Konfitüre bestrichen werden. Zur großen
habe ich mich immer haargenau an die Freude meiner beiden Söhne übrigens,
Zutatenvorschriften gehalten. Heute bin die in die Küche gerannt kommen,
ich viel mutiger. Ich lasse mich im Inter- sobald sie den Waffelduft riechen.“
net inspirieren und setze die Rezeptideen
mit eigenem Freestyle um.“ Das Geheimnis ihrer außergewöhnlich
leckeren Kaffeespezialitäten gibt Julia ter
Von Himbeertorte über Streuselkuchen Smitten gerne preis. „Trotz meines Um-
bis zur „Qualle auf Sand“ kann man zugs an die Westküste bin ich der kleinen
die köstlichen Kreationen in der Vitrine Rösterei, der roestbar, aus Münster treu
bewundern und hat anschließend die geblieben. Sie kaufen den Kaffee persön-
Qual der Wahl. Ein veganer Kuchen ist lich und fair beim Produzenten vor Ort
ebenso im Angebot wie ein glutenfreier. und rösten die Bohnen anschließend mit
Was die Gäste am liebsten bestellen? viel Fingerspitzengefühl selbst. Das finde
„Das absolute Highlight ist der Apfel ich großartig und obendrein schmeckt
strudel – da kommt keiner aus dem der Kaffee vorzüglich.“ Wer auf den
Schwärmen heraus. Und natürlich darf Geschmack gekommen ist, kann direkt
die beliebte Friesentorte auf gar keinen im Richardshof eine 500 Gramm Packung
Fall und zu keiner Tageszeit fehlen“ , für den Genuss zu Hause kaufen.
STREICHELN ERWÜNSCHT !
In dem weitläufigen Garten des Hau- Vier Hühner laufen gackernd durch die
bargs heißt die Devise „Bitte knuddeln Rabatten. Auf die Frage, ob weiterer tie-
und kraulen!“. Zwei Mini-Schweinchen, rischer Nachwuchs geplant ist, lacht Julia
ein Zwergesel, ein Shetlandpony und ter Smitten. „Tiere sind bei uns immer
drei Kaninchen nennen derzeit den willkommen! Einzig für einen Hund, den
Richardshof ihr Zuhause und freuen sich meine Jungs so sehr wünschen,
sich über jede Streicheleinheit. Ein fehlt mir die Zeit. Aber viele unsere
Wunsch, dem insbesondere die Kinder Gäste kommen mit ihrem Vierbeiner zu
nur zu gerne und ausgiebig nachgehen. uns, der dann bespielt wird.“
KULINARIK | 89
VeraNStAlTunGs-
HiGHLIghtS 2019
ST. PETER-ORDING
14. bis 21. Februar
Verliebt in SPO
Themenwoche für Meerverliebte und sehr Verliebte 13. und 14. Juli
Gegen den Wind Triathlon und Halbmarathon
21. Februar
Biikebrennen auf dem Eventgelände am Ordinger Strand
mit Buhnenzauber und Fackellauf auf der Erlebnis-Promenade
26. bis 28. Juli
13. April
Tourstopp der Deutschen Meisterschaften
Strandreinigungsaktion „SPO klart auf!“
im Beachvolleyball: Die Techniker Beach Tour
20. April auf dem Eventgelände am Ordinger Strand
Osterlauf & Osterfeuer
auf der Erlebnis-Promenade 3. August
5. bis 7. Juli
21. bis 25. August
Multivan Windsurf Cup
Unser neues Top-Event am Ordinger Strand: Kite Surf Masters
Tourstopp der ranghöchsten deutschen Regattaserie Finale der Deutschen Meisterschaften im Kitesurfen
im Windsurfen am Ordinger Strand – mit Testival von Kitelife
90 | VERANSTALTUNGEN
13. bis 15. September
Soul Kitchen – Musik & Food Festival
TÖNnING
auf der Erlebnis-Promenade 14 Tage vor Ostern
Ostereiermarkt
EIDERStedT
20. April
Osterfeuer im Stadtwald Garding
28. April
Tag des offenen Ateliers
Ende Juni
Gardinger Biertage
Juli
Parkfest in Tating
(Termin s. Kulturkalender)
28. Juli
2. Juni Spezialitätenmarkt der Landfrauen in Garding
Tischlein deck Dich, das Dinner in PINK
August
Parkfest in Tating
29. bis 30. Juni (Termin s. Kulturkalender)
14. Friedrichstädter Rosenträume
7. August
Dörpsfest Westerhever
26. bis 28. Juli Parkplatz am Westerhever Leuchtturm
Lampionfest
25. August
Tag des offenen Ateliers
14. bis 15. September
Herbstzauber 23. August bis 1. September
Eiderstedter Kultursaison
VERANSTALTUNGEN | 91
DEN URLAUB GENIESseN:
DIE GÄSTEKArte
Mit der Gästekarte genießen Sie viele Urlaubs- Damit Sie sich bei uns jederzeit rundum wohlfühlen …
vorteile, denn sie ist Ihr Beleg dafür, dass Sie die Die Gästekarte garantiert Ihnen als Gast nicht nur viele
Kurabgabe entrichtet haben. Und damit haben Sie ergünstigungen, sie sichert auch den hohen touristischen
V
Standard in St. Peter-Ording. Denn die Einnahmen aus der
Anspruch auf zahlreiche Vergünstigungen. Kurabgabe dienen ausschließlich dazu, das umfangreiche
Leistungsangebot zu realisieren, das Sie im Urlaub zu
recht erwarten.
Zu den kostenfreien Leistungen zählen:
■■ der Aufenthalt am Strandabschnitt Ihrer Wahl Hierzu zählen u. a.:
■■ die Nutzung des abwechlsungsreichen Nordsee-Fitness-Parks ■■ die regelmäßige Reinigung der Strände und des Ortes
■■ die vielfältigen Angebote der Tourismus-Zentrale, ■■ ie garantiert sicheren Strände durch die Schwimmmeister
d
wie z. B. geführte Wander- und Fahrradtouren, der Tourismus-Zentrale mit Unterstützung der DLRG
Strand- und Sportaktivitäten ■■ die Instandhaltung der rund fünf Kilometer langen
■■ viele Musik- und Kulturveranstaltungen im DÜNEN-HUS olzstege, die zum Strand und an die Nordsee führen
H
■■ die Betreuung im Kinderspielhaus sowie zahlreiche ■■ die Sanitäranlagen am Strand und im Ort
K
inderaktivitäten sowie deren Reinigung
■■ die freie Fahrt mit dem Ortsbus und dem City-Liner: Alle ■■ die Instandhaltung der Rad- und Wanderwege
Ortsteile sind durch einen regelmäßigen Pendelverkehr
verbunden; außerdem werden die Badestellen Süd (Dorf)
■■ die Pflege und Instandhaltung der Gartenanlagen
und Böhl angesteuert. sowie der Erlebnis-Promenade
■■ die Pflege und Instandhaltung der Spielplätze
und Spielgeräte für Kinder
Gästekarten-Inhaber erhalten zudem Ermäßigungen:
■■ bei allen kostenpflichtigen Veranstaltungen Als Gast in St. Peter-Ording erhalten Sie die Karte von
der Tourismus-Zentrale Ihrem Vermieter. Die Höhe der Kurabgabe ist saisonabhängig.
Kinder bis 18 Jahre in Begleitung ihrer Eltern zahlen keine
■■ im Freizeit- und Erlebnisbad „DÜNEN-THERME“
Kurabgabe, alleinreisende Kinder 0,50 Euro pro Tag.
(auf den Eintrittspreis)
■■ im Museum der Landschaft Eiderstedt
Der Tagessatz beträgt vom
■■ im Nordsee-Bernsteinmuseum
■■ im Westküstenpark 15. Mai bis 30. September 3 Euro
01. März bis 14. Mai und 01. Oktober bis 31. Oktober2 Euro
■■ in der Gemeindebücherei
01. November bis 28. Februar 1 Euro
■■ im Nationalpark-Haus
■■ im Multimar-Wattforum in Tönning Änderungen vorbehalten.
92 | INFORMATIONEN
Architektur: Holzer Kobler Architekturen
Landschaftsarchitektur: Hager Partner AG
INFORMATIONEN | 93
INFORMatioNEN Von A BIS Z
B = Badearzt · K = Kassenarzt · P = Privatarzt Klinikärzte
X = Arzt rechnet anhand von Badearztscheinen ab
Nikolaos Anagnostou
Facharzt für Dermatologie und Venerologie, Hautkrebs-Screening
GesundheitsKlinik „Stadt Hamburg“ GmbH · Im Bad 35
Tel. 8 67 25 · Fax 8 67 18 · Sprechstunde nach Vereinbarung
Allgemein- und Fachärzte www.gesundheitsklinik.com
96 | INFORMATIONEN
MEDIZinIsCHE VERSorguNG IN ST. PetER-OrDING
Kinderarztpraxis Beaud
Dr. med. N. Beaud (Inh.) · Fachärztin für Kinder- und Jugendmedizin ·
Neuropädiatrie
Fischerstr. 8 · 25836 Garding Ärztlicher / Zahnärztlicher Notdienst
Tel. (0 48 62) 2 06 · Fax (0 48 62) 12 70
Ärztlicher Notdienst
E-Mail: [email protected]
Mo – Fr 08.00 – 12.00 Uhr · Mo, Di, Do, Fr 14.00 – 17.00 Uhr · Der ärztliche Notdienst in Schleswig-Holstein findet außerhalb der
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INFORMatioNEN Von A BIS Z
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106 | INFORMATIONEN
INFORMATIONEN Von a BIS Z
GARDINg / EIDerSTEdt
Postleitzahl: 25836 Amt Eiderstedt Kunst, Kultur & Kunsthandwerk
Telefon-Vorwahl: 0 48 62
Förderverein für Kunst
Das Amt Eiderstedt besteht aus 16 Gemeinden.
Mit der Stadt Tönning existiert seit dem und Kultur Eiderstedt e. V.
01. Januar 2010 eine Verwaltungsgemeinschaft. Altes Rathaus · Enge Str. 5
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Musik für Garding e. V.
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Fachärzte www.apotheke-wesselburen-garding.de Mobil (01 72) 5 90 78 70
Mo – Fr 08.00 – 12.30 und 14.00 – 18.30 Uhr [email protected]
Kinderarztpraxis Beaud (Mi nur bis 18.00 Uhr), Sa 08.30 – 12.30 Uhr
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INFORMATIONEN | 107
INFORMATIONEN Von a BIS Z
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Mo. – Fr. 09.00 – 17.00 Uhr (April – Oktober)
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INFORMATIONEN | 109
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Impressum Bildnachweis
Herausgeber und Legende: S. = Seite, o = oben, u = unten, l = links, r = rechts, m = Mitte,
verantwortlich für den Inhalt TZ SPO = Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording
Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording,
Marketingabteilung © 2018/19 Titelbild: Oliver Franke, www.foto-oliverfranke.de
Kartenmaterial Eiderstedt: FAN-Verlag OHG, Schönkirchen
Redaktion und Anzeigen
Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, Adler-Schiffe/Wolfgang Ammon S. 55 u r, Adler-Schiffe/Holger Widera S. 55 m; Wolfgang Ammon S. 32/33 alle, S. 41 o r und u r,
Tel. (0 48 63) 999 225 S. 53 o r; Architektur: Holzer Kobler Architekturen/Landschaftsarchitektur: Hager Partner AG S. 93 alle; Biomaris S. 59 u; Birresborn/
Idee, Konzept und Layout LKN.SH S. 48; Bolm-Audorff/LKN.SH S. 45 (Seeadler); Claußen/LKN.SH S. 45 u; Liviu Codreanu S. 13 m r; Karin Dreyer S. 78 alle,
Strandgut, Kiel S. 79 m l; Martin Elsen S. 8/9 Luftaufnahme, S. 73 u; Oliver Franke S. 2/3 alle, S. 4/5 groß, S. 6/7, S. 8 alle Bilder klein, S. 10/11,
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und o r, S. 29, S. 30/31 alle, S. 36/37 alle, S. 38/39 alle, S. 40/41 groß, S. 40 u l und u m, S. 42, S. 49 o, S. 50 groß, S. 51 m und u,
Texte S. 53 o l und o m, S. 54 alle, S. 55 o, S. 56 o und u l, S. 57 o r, S. 58 u, S. 60/61 alle, S. 62/63, S. 64, S. 65 o und u, S. 66/67 alle,
Judith Leysner, Strandgut S. 68, S. 69 u l, S. 71 alle, S. 72 o und u, S. 74/75 alle, S. 76 alle, S. 82 o und u l, S. 83 o, S. 85 u, S. 86 o, S. 88/89 alle, S. 92,
S. 97, S. 98. S. 99, S. 100, S. 101 m, S. 102, S, 103 alle, S. 104, S. 105, S. 109, S. 112 o l, S. 113, S. 114 m, S. 115; Franke/LKN.SH
Druck
S. 46 o; Friesische Schafskäserei Volquardsen S. 87 beide o; Frank Hecker S. 45 (Schweinswal); hjr-mars-skipper S. 57 o l,
Möller-Druck, Berlin
Dirk Jacobs S. 35 o, S. 57 u, S. 77 o, S. 91, S. 110; Kirchspielkrug Westerhever S. 87 u; Kulturtreff St. Peter-Ording e.V. S. 13 o l,
S. 25 o, S. 53 u r, S. 72 m r, S. 85 m; Martin Kunze/mamo-photo S. 69 o r, S. 69 m l, m r, u r, S. 70; mamo-photo S. 90 m r;
maylife Raumdesign S. 65 m; Nordsee-Golfclub SPO S. 24 u r; Nordsee-Tourismus-Service GmbH S. 47 o r; Nordsee-Tourismus-
Service GmbH/Oliver Franke S. 51 o, S. 58/59 o, S. 101 o l; H. J. Rickert S. 84 o; Nicole Riederer Lichtnic Photography S. 90 o;
Dominik Schubert/Nordsee Bär S. 17 o; Helga Schulze S. 35 u; Schutzstation Wattenmeer S. 49 u; Sport Möller S. 73 o; Stock/
LKN.SH S. 44, 45 (Seehund, Stör, Kegelrobbe); Strandhütte S. 86 u r; Jennifer Timrott S. 77 u; Tourismusverein Friedrichstadt
S. 34 alle, S. 41 u l; Tourismusverein Friedrichstadt/D. Jacobs S. 52/53 groß; TZ SPO S. 28 o l, S. 40 u r, S. 43 m, S. 47 o l, S. 47 u,
S. 56 m r, S. 79 beide o und u r, S. 83 u l und u r, S. 84 m r, S. 85 o, S. 112 u l und r, S. 116/U4; Wehrmeier Kommunikation S. 82 u r;
Well/LKN.SH S. 46 m r; Anne de Wolf S. 50 m r klein, Philipp Zimmer S. 5 klein o r;
Alle Beiträge, Fotos und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt. Alle Angaben ohne Gewähr.
© Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, 2018
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Bad und Dorf und demnächst auch über unsere Website www.st-peter-ording.de.