Deze brownies met zuurdesem zijn de ultieme zoete traktatie met hun rijke chocoladesmaak. Wat deze brownies zo speciaal maakt is de toevoeging van zuurdesem(discard) waardoor ze een unieke twist krijgen. We hebben meestal wel een voorraadje in de ...
Tomatensaus maken en wecken
Zelf tomatensaus maken voor pizza of pasta is een veelvoorkomend gebeuren in gezinnen wereldwijd maar wist je dat tomatensaus wecken (inmaken) ook heel gemakkelijk en tijdbesparend is? Mensen met moestuinen weten hier alles van maar ook als je geen ...
Zuurdesem brood met tijm en Parmezaanse kaas
Dit zuurdesem brood met tijm en Parmezaanse kaas is perfect voor een lunch of hartig tussendoortje. Wij doen de sneetjes graag in de broodrooster om ze een extra 'crunchy bite' te geven en smeren er dan een laagje roomboter op. Pin voor ...
Zuurdesem starter maken
Met dit eenvoudige recept kun je stap voor stap je eigen zuurdesem starter maken. Het enige dat je nodig hebt is meel, water en een portie geduld. Een zuurdesemstarter is een natuurlijke gist waarmee je in z'n actieve vorm (bubbels en lekker fluffy) ...
Zuurdesem brood maken
Een zuurdesem brood maken is makkelijker dan je denkt met dit recept voor beginners! Wil je het brood dezelfde avond nog eten bij een kommetje soep of de volgende ochtend een krakend vers brood bij het ontbijt? Beide is mogelijk! Stap voor stap neem ...