フライとマラソンと後は何でも有りかな

遅ればせながら！

あけまして！

おめでとうございマン・・・と！

年越しのご無沙汰ですいません
皆さま　よいお年をお取りになりましたでしょうか？？？

俺はどうだったかと言うと・・・

普通　いたって普通の年末でございました
正月は寝正月

なんて、仕事正月
元旦からしっかり働かせて頂きました！
いい仕事初めとなりました

で、その息抜きは毎年恒例のこいつ！

『越乃景虎』





お値段！　なんと！！！
送料込みで１マンと　２千円でございます
大人の味でございます。

飲みすぎると血圧上がるので、ちびりちびりとやっております。


正月ももう４日ですが・・・
今年は飛躍の一年にしようと思っております。
諦めたらそこで全てが止まる年齢になって来ましたので
いっぱいもがいてガンガン行こうと思っておます。

皆様も良き一年になるよう心よりお祈り申し上げます。

では今年もよろしくお願い致します！





  

午前中　Aコープに買い物に行って見つけました

富良野の秋



この時期の北海道っていいんだよね

行きたくなっちゃうな


  

昼間っからすいません・・・



盆明け

朝から夕立ちみたいな豪雨だし
暑いし

大変な天気が続いてますが

季節先取り！



でもホント早く涼しくなんないかな

俺も耐えられない！！


  

ここんとこのマイブーム



６月だったかな
仲町のセブンイレブンで見つけたんだけどね

俺も緊縮財政なので(≧ヘ≦)
第３のビールを飲むことが多かったんだけど・・・

でもこればっかじゃ飽きるのでなんかないかなって思ってたら
面白いパッケージを発見！！

お味の方もまあまあだし、お値段も１４９円
第３のビールよりちょっとお高いですが、酒は平日飲まないし
これなら納得のお値段！！

週末、飲むにはいい感じかな


で、お値段に触れたので、この前知り合いが言っていたお話しをちょっと

問屋さんを経営されている方で・・・

消費税増税が話題になりましたが

そもそも・・・

長い期間のデフレにより価格破壊が起こり、物の値段は安くり消費者にとっては喜ばしい限り
ただ、生産者にとっては打撃でありどんどん疲弊し、また価格が下がることにより消費税の税収も減る

ならば、物の値段を適正価格に戻せば、生産者は収入も増え、また消費税の税収も増える
結果、消費税の増税の必要なしってことになる。

弱い物は淘汰され強い物が生き残るって風潮になっていて、これは自然の姿なのかも知れないですが
そもそも日本のいいところって『共存共栄』していきましょうってとこ


何を持って適正価格とするかは多々あると思いますが、我々も消費者であると同時に生産者でもある訳で
こういう発想をするって事も大切なのかなと思いまする。



  

変わったお酒買ってみました♪




景虎の梅酒



それもにごり酒とのブレンドです。





これも買ったのは『越の蔵』さん

越の蔵さんに『だいごろうさん変わったお酒どうですか？』って言われたんだけどね
にごり酒の梅酒ってめずらしいから買ってみました


で、お味は・・・・

俺はにちょっと・・・

にごり酒独特の麹のすっぱさと、梅のすっぱさ
すっぱいすっぱいになっちゃってる部分と
時折梅の甘さもあったりして

もうちょっと、すっぱさが押さえられてるといいんだけど・・・

好き嫌いがはっきりするお酒のような気がします。

  

釣りに行ってるわりに釣れてないって言ってるそこのあなた！！

うっ・・・・
痛いとこ突くね
確かに釣れてないけど・・・

でもそれは・・・

この時期は厳しいのよ・・・

凹みます・・・・

そんなやれた心の日はやっぱりこれ！




身体の芯から温まる日本酒

これも柏崎の『越の蔵』さんから購入しました。

河忠酒造さん別注の大吟醸



想天坊の３年物の古酒でございます



辛口なんだけど、ふくよかなお味で、平日だというのに深酒して
明日は危険な状態になりそうです
まあ、家にいるから手袋が無いとかめがねが無いとか騒ぐ心配もないですが・・・


で、ちょっと電話で話したのですが、柏崎もすごい雪との事
いつもの年なら積もる事もすくないのに除雪が大変ですって言ってました。

だいごろうさんもたまには遊びに来て下さいって言われたんですけど・・・
行きませんってか行けません・・・


なんて、ちびりちびりと楽しみますか♪  

越乃景虎　特選　大吟醸です。



お正月用に買ってみました

買ったのは今回も柏崎の『越乃蔵』さんです。

箱も桐箱だし、ビンのラベルもゴージャス！！






お値段も立派ですが、お味はもっと立派！！（正月用って言いながら味見しちゃってますが・・・・）

とってもまろやかですっきりしてます。

お正月まで残ってるか心配になっちゃうな・・・・


  

この時期恒例のお酒



越乃清水（と書いて『こしのせいすい』）



越しの蔵さんから買ってみました

うんちくはこの紙を読んで頂くとして



なんで恒例かというと・・・

それはおつまみセットなのです！！


去年は焼き海苔だったんだけど、今年は一風変わって
イカ墨のさきいか



イカ墨ってめずらしいしない

味は甘めなんだけど結構美味しい

あっという間にお酒が終わってしまいました♪



  

今年も買ってしまいました




純米大吟醸の古酒「英保」



去年、柏崎の「越の蔵」さんに紹介いただいたもの
日本酒の古酒って珍しくないです？？？（知らないの俺だけ？）



３年以上熟成させたお酒

なんと限定６０本（限定って言葉に弱い・・・）

桐箱入り（これは関係ないか）






お値段も立派ですが、熟成させているだけあって

ほんととってもまろやか！！
フルーティーでもあり、角が取れてると言うか、ふくよかって言えばいいのかな
なんとも言えない味わいです。

なかなかこんなのないんじゃない？？？？

そしておつまりは、うちでとれたトマト！



越の蔵さんにも、たまには柏崎に来て下さいって言われたんだけど・・・
なかなか行けなくって

しかし、平日なのに進んじゃう危険なお酒です





  

今日は天気予報が大当たり

ホントは野球の篠ノ井大会の初戦だったんだけど、中止
でかいホームランかっ飛ばすはずだったんだけどね

ちょっと小降りになればパルセイロの試合を見に行こうかとおもったけど激しい降りだし
（健さん一家と都市ガスさんはこの雨の中、観戦とのこと　気合いが違うね♪）

長州くんもニレ池は雨の中だったけど楽しかったって報告がありました。

俺はと言うと、先日柏崎の『越の蔵』さんからＧＷ限定酒があるって言われて買っておいた
長者盛りを楽しんでます。





まろやかで舌触りも良くちょと甘口で飲みやすいかな

さっきも『安曇野わんぱく日和』見ながら一杯やってたけど
おっさんになったかな　酒が入ると涙脆くなっていけねぇね

こんな綺麗な川で魚追っかけてさまよい歩く自分を思ったら・・・
泣けちゃうっちゅ～の





こんな綺麗な流れ見たら、川に・・・・・・
行きたいっちゅうの






ホントだったら、既に７０Ｃｍのワイルドレインボー仕留めて今年のダービー頂きのはずなのに・・・




家の石楠花も雨に濡れてます。



お散歩行けないな



とりあえず寝とこ

  

ドキドキどきどきどきどきどきどきどきドキドキ！！

落ち着け　落ち着くんだ！




では、皆様方　行って来ます！！  

久々に、越の蔵さんから酒を買ってしましました！

にごり酒



これはまろやかで癖もなくすっごく飲み易いです。



そして酒の肴はこれ
松代名物、長いものやまかけとアサリの酒蒸し





飲み過ぎないようにしなきゃ
  

今月のお酒はこれ！！

３年貯蔵の古酒　『栄保』



お盆用に贅沢してみました  続きを読む

今月のお酒はこれ



去年も越の蔵さんに送って頂いたお酒

これも鑑評会出品用新酒を原酒で生詰めしたもの



説明の通り、さらりとしていて飲み口も爽やか

毎晩、暑い夜が続きますが冷蔵庫で冷やしてきゅっと一杯
たまりませんな！
  

今回はお福酒造の本年度鑑評会出品用『雫酒』です。

これも柏崎の越の蔵さんの紹介です。



なんでも、鑑評会出品用に作ったものと同じ槽のもので
限定：４０本！！！
（言い方がよくないかも知れないですけど、鑑評会に出品したお酒の
残りらしいです）

そのうちの１本を頂いちゃいました






説明書によると・・・
『山田錦』を４０％まで磨き、天然水で長期低温発酵させた
大吟醸のもろみを古来伝統の槽（手動で加圧するしぼり機）
から吊るし、雫のように自然に滴り落ちるお酒のみを一升瓶に
取り、鑑評会用に作った極めて希少性の高いお酒
って書いてあります。

飲み方も、オンザロックまたは冷蔵庫で冷やして
飲んでくださいとあります。

飲み口はすっごくまろやかで柔らかく、
口の中で香りが膨らみ、深みのある味わいでとっても美味しいです。

お米のコクもあってホント美味しいです！！

しゃ～わせ
  

今回は本年度鑑評会出品用大吟醸無濾過原酒『越の誉』

飲み口は、さらっとしていて後味もすっきり
まるで水のように滑らかです

で、鑑評会出品用ってすごいんですね
こんな桐の箱に入ってきます

出品する酒と同じ樽で仕込んだお酒を限定で販売しているらしく
それをわざわざ送って貰っています。

今まで送って貰ったお酒も他では飲めないものばかりなんだけど、
無知なので凄さが理解できていない
よく『越の蔵』さんに話を聞かないと・・・

今度届く『おふく』って酒も限定４０本！！
そのうちの１本を分けて貰います。

ちょ～楽しみ！！

あと、これは時鮭

（冷凍で分かりずらいですが・・・）

これも『越の蔵』さんの紹介で去年から買ってるのですが、
時鮭って
『鮭の旬である秋以外（春から夏にかけて）に採れるので”時知らず”という
最近では省略されて単に”時鮭”と呼ばれます。
卵巣・精巣がまだ成熟していず、 身肉に脂があるので大変美味。
ロシア北部の河川の生まれで、回遊中に日本の近海で漁獲されたものと
考えられています。 』
なんですってね

秋の鮭と全然違って、身は脂はあるのですがしつこくなくぷりぷりって
感じですっごく良いです
  

マラソン完走祝い、２本目のお酒
想天坊です


これも越の蔵さんから紹介して頂いたお酒




詳しい話は忘れちゃったのですが、飲み口はすっごくフルーティーで
後味はすっきり、というか殆どなく、さらっとしてます。
どちらかと言うと甘口かな
なかなか良いと思います。

僕も飲むぅ～～～
かんぱ～い！

  

長野マラソン完走の自分へのご褒美と言う事で日本酒で出来た梅酒を
買ってみました。



４月の始めに柏崎の越の蔵さんから電話を頂いて薦められたのですが
その時は『長野マラソンが終わるまで禁酒します！！』ってお断りしたのです。

ですが、そこは酒屋さん　商売上手
『長野マラソン完走のお祝いにどうですか？』なんて言われてその気に
なってしまいました
八海山の梅酒についてはこちら！！
http://www.hyotan.co.jp/cnt/liqour/hakkai-ume.html

なんか、今は日本酒で作った梅酒が流行ってるみたいですね。



日本酒の梅酒って不思議な感じです
梅の甘さと八海山の辛口が合わさってシャキっとしてます。

長野マラソンの余韻に浸って、飲みすぎないようにしなければ


あと、やっとうちのたらの芽も食べられる大きさになりました


早速天ぷらに



こちらも庭でとれたうどです。



今年の初物
東の空を向いて『ほほほ』って言わなければね  

３日の土曜日に、越の蔵さんから電話を頂きまして、梅酒なんて
どうですかと勧められたのですが、長野マラソンに出るので
暫くお酒は控えますって言ったのです。

そしたら、日本海鮮魚センターで出している海産物セット商品で
今人気の行楽セットがありますけどどうですかって言うのです。
それがこれ！！


内容は
甘塩鮭切身
アジの開き
エビフライ
辛子明太子
もち豚メンチカツ
すしハネ焼きのり
いくら醤油漬け
根昆布入りとろろ昆布
白魚佃煮

これだけ入って３８００円！！
この時期一番の人気商品で、結構売れてるんですって

盛りだくさんだし、思わず買ってしましました
もろ、営業にハマってしまいました  

今日はお酒の話

今回も『越の蔵』さんに紹介してもらったお酒




前回と同じ『越の誉』のにごり酒です。

これも数年前に『越の蔵』さんの提案でにごりの薄いお酒を
販売していたらしいのですが、暫く販売していなかったとのこと




このたび、復活して販売するとの事なので、思わず買ってしまいました。



こんな雰囲気（綺麗な乳白色）


（ちなみにこのグラスは僕専用に作って貰ったオリジナルです　ロイヤルブルーです）

飲み口は・・・
にごり酒のちょっと弾けた感じと、にごりが薄いので大吟醸の味も引き立って
いい感じです。

あっ、ぴっかりさん　全部飲んじゃいました
お届けする分ないです