Sukkermølle
En sukkermølle er en fabrik, der behandler sukkerrør til at producere råsukker[1] eller hvidt sukker.[2] Nogle sukkermøller blev opført ved siden af sukkerraffinaderier, der kan foretage den endelige fremstilling til hvidt sukker.[3]
I sukkermøllerne blev sukkerrørene valset eller bliver knust eller ødelagt på anden måde til videre behandling.[4]
Sukkermølle bruges nogle gange også også om udstyret der knuser sukkerrørerne for at få saften frigjort.[5]
Møllerne kan drives af damp, vand, vind eller brug af dyr.
Sukkermøller kan dateres tilbage til 1100-tallet i arabisk Egypten.[6]
Referencer
[redigér | rediger kildetekst]- ^ "Sugar trivia", American Sugar Cane league, hentet 4. marts 2023
- ^ Steindl, Roderick (2005), Hogarth, DM (red.), "Syrup Clarification for Plantation White Sugar to meet New Quality Standards." (PDF), Proceedings of the XXV Congress of International Society of Sugar Cane Technologists, Guatemala, Guatemala City, s. 106-116
- ^ "The Processing of Raw and Refined Sugar in South Africa", Sugar Milling Research Institute NPC (SMRI), hentet 4. marts 2023
- ^ Plantagedrift. Nationalmuseet. Hentet 28/11-2024
- ^ Schiweck, Hubert; Clarke, Margaret; Pollach, Günter (2007). "Sugar". Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry. Weinheim: Wiley-VCH. doi:10.1002/14356007.a25_345.pub2. ISBN 978-3527306732.
- ^ Satō, Tsugitaka (1997). [[[:Skabelon:GBurl]] State and Rural Society in Medieval Islam: Sultans, Muqtaʻs, and Fallahun]. Brill. s. 119, 211, 215. ISBN 90-04-10649-9.
{{cite book}}: Tjek|url=(hjælp)
