Přeskočit na obsah

Kyselina akonitová

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Kyselina akonitová
Cis izomer
Cis izomer
alt=Trans izomer (Cis a trans izomery)
Trans izomer


(Cis a trans izomery)
Obecné
Systematický názevkyselina prop-1-en-1,2,3-trikarboxylová
Triviální názevkyselina akonitová
Sumární vzorecC6H6O6
Identifikace
Registrační číslo CAS499-12-7
Vlastnosti
Molární hmotnost174,11 g/mol
Není-li uvedeno jinak, jsou použity
jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).

Některá data mohou pocházet z datové položky.

Kyselina akonitová je nenasycená karboxylová kyselina s třemi karboxylovými skupinami. Její aniont se nazývá akonitát. Má dva izomery, cis-akonitát a trans-akonitát. Cis-akonitát je meziprodukt při přeměně citrátu na isocitrátcitrátovém cyklu. Tyto reakce katalyzuje enzym akonitáza.

Kyselina akonitová může být připravena dehydratací kyseliny citronové pomocí kyseliny sírové:[1]

(HO2CCH2)2C(OH)CO2H → HO2CCH=C(CO2H)CH2CO2H + H2O

Poprvé byla připravena termální dehydratací.[2]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Aconitic acid na anglické Wikipedii.

  1. William F. Bruce. Acontinic Acid. Org. Synth. Dostupné v archivu pořízeném dne 2011-06-05. 
  2. B. Pawolleck,"Substitutionsproducte der Citronensäure und ein Versuch zur Synthese der letzteren" Justus Liebig's Annalen der Chemie 1875, volume 178, 150-170.

Externí odkazy

[editovat | editovat zdroj]