お気楽クッキング生活

《11月の我が家のお三時クラス》南林間アトリエ

2023年 10月 19日

11月のお三時クラス残席すくなくなりました。　

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○実働10分！行列のできる本格モンブラン！

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○米粉のバナナケーキ
※混ぜて焼くだけ簡単な米粉ケーキ！

○おかずになるサラダ

＆やみつき❣️ノンオイルドレッシング

≪参加費≫　7,000円（ビジター料金）

≪日　程≫　
11/26(日)12:00～16:00 残席2名
11/28(火)11:00～15:00 残席1名
11/30(木)11:00～15:00 満席💕

《場所》

神奈川県大和市南林間

小田急江ノ島線南林間駅徒歩10分

お申し込みはこちらにコメントくださいね。

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# by cookinglady | 2023-10-19 10:31 | 料理教室のご案内

南林間アトリエ11月の料理教室

2023年 10月 17日

南林間教室11月の日程が一部変更になりました。

難しい飾り寿司ですが、初心者の方でも作りやすい方法をお伝えします。

月曜がご都合が良い方、奮ってご参加ください。

《伝統の飾り寿司》

※食用色素などは使わずに食品本来の色で
彩る美味しい飾り寿司です✌️

○モザイク寿司

○どこを切ってもバラの花！初心者でも簡単！バラ寿司 🌹

○食物繊維タップリ！みぞれ汁

○おかずになる和え物

≪参加費≫　7,000円（ビジター料金）

≪日　程≫　
11/ 5(日)12:00～15:30 残席2名
11/ 6(月)11:00～14:30
11/ 9(木)11:00～14:30 残席2名

《場所》

小田急江ノ島線南林間駅徒歩10分

# by cookinglady | 2023-10-17 17:31

南林間アトリエでぬか漬け講座を開催します。

2023年 10月 07日

久しぶりに南林間アトリエで糠漬け講座の開催します。

1回目は2023年11月16日(木)11時〜です。

≪無農薬の糠とカラダによい塩！で作るぬか漬け教室≫
　　
免疫力を上げるぬか漬けを手作りしてみませんか？

「ぬか漬けってカラダに良いらしいけど、塩分がね・・・」と思った方、

ミネラルバランスの良い塩で
ぬか床を作れば余分な塩分は体外に排出されます！！

しかも、このぬか床、毎日混ぜなくてもいいんです😍

メンテナンスさえすれば、
いつまでも美味しく漬ける事が出来ます。

まず糠床を作り、ご自宅で育てて頂きます。

その後、発酵状態を見極め、様々な野菜や肉や魚の漬け方を学ぶ2回コースです。

100年使えるぬか床を育てましょう！😊
　　　
《1回目　無農薬の糠とこだわりの塩でぬか床を作る会》　　

日程 : 11月16日(木)11時〜14時30ふん

参加費:　6,000円　
※ぬか漬けランチ&デザート付き、ぬか床1kgお持ち帰り❣️

《2回目　ﾒﾝﾃﾅﾝｽと色々な食材の漬け方の会》

日時は1回目ご参加の方々とご相談の上決定❣️

※ご自分のぬか床を一握りお持ちください｡ぬか床診断をしてｱﾄﾞﾊﾞｲｽ致します｡✌️

参加費:　6,000円　

※ぬか漬けランチ&デザート付き、追い糠用の無農薬糠と塩をお持ち帰り頂きます。

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お申し込みは

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