水にこだわってる
名水を汲みに遠方まで出かける

沸かすﾔｶﾝにもこだわってるよ
南部鉄の　ちょっと自慢げだけど　いいので沸かすと味が違う

箸にもこだわってる
国産吉野杉の天そげ高級割り箸　麺類食うなら絶対これ　香りが違う

で｢どんべい｣を食べてるんだけどね　　うまいよ

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