＊こっこらんど＊ こっこぷりん 410円(税込) 【高知県高岡郡四万十町】

こっこらんどのプリン、2つめは卵白のプリンなのー。100gあたり172kcalで、1個120gだから1個あたり206kcalなの。 原材料は牛乳、生クリーム、卵白、グラニュー糖、バニラ香料だったの。 こっちも食感は黄色い方と同じで、甘味はかなり強くなっていたのー。 卵の黄身の味が消えた分、生クリームの味がすごく強く出るようになっていたから、ほぼそのまま生クリームを食べているような感覚のプリンになっていたのー。 こっこらんど 高知県高岡郡四万十町東大奈路331-144 0880-22-3488 coccorando.com

＊こっこらんど＊ ちゃらんぷりん 410円(税込) 【高知県高岡郡四万十町】

四万十にある卵と卵スイーツのお店なのー。2種類のプリンがあったから両方買ったの。まずは普通のプリンなの。100gあたり160kcalで、1個120gだから1個あたり192kcalなの。 原材料は牛乳、卵、生クリーム、グラニュー糖、カラメルだったの。 少しとろみの強めなどろーっとした感じになっていたのー。 濃い卵味が中心になっていて、甘さは控えてカラメルソースも苦めなものだから卵の味がより際立っていたのー。 生クリームの風味のしっかりしているから、かなり卵味の強めなとろけるプリン、って感じのプリンだったのー。 こっこらんど 高知県高岡郡四万十町東大奈路331-144 0880-22-3488 c…

＊マルト製菓＊ 牛乳プリンケーキ 494円(税込)

マルト製菓の牛乳プリンケーキなのー。100gあたり417kcalで、正味約145g、1個当たりは約123kcalだそうなのー。 原材料はチョコレートコーチング、卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、還元水あめ、水あめ、牛乳、でん粉、乾燥卵白、脱脂粉乳、植物性たん白、乳清たん白、食塩、ソルビット、乳化剤、グリシン、加工でん粉、増粘多糖類、香料、膨張剤、着色料だったの。 黄色の濃い表面の部分がホワイトチョコのコーティングで、中はもっちりした蒸しパンのような感じになっていたのー。 どろっとしたクリームとかが入っているわけではなくて、プリン感はほぼゼロだからこれにプリンの名前を入れるのはどうかと思うけど、普通に…

＊FACTORY SHIN・フタバ食品＊ KOBE金のこだわりプリン 302円(税込) 【兵庫県伊丹市】

FACTORY SHINのプリン、2個目は金のプリンなのー。1個186kcalなの。 原材料は牛乳、加糖全卵、砂糖、乳等を主要原料とする食品、トレハロース、乳化剤、香料、ゲル化剤、pH調整剤だったの。 原材料も食感も銀の方とほとんど同じだけれど、こっちは見た目の黄色がかなり強くなっているのー。 甘味が強いのも一緒だけれど、卵味の強さは金の方が上だったから、より卵感を求める人はこっちを選ぶといいのー。 FACTORY SHIN 伊丹店 兵庫県伊丹市 藤の木1-1-1 イオンモール伊丹店 1F 072-784-4755 www.factory-shin.co.jp

＊FACTORY SHIN・フタバ食品＊ KOBE銀のこだわりプリン 302円(税込) 【兵庫県伊丹市】

兵庫県を中心にショッピングモールとかに展開している洋菓子のお店なのー。2種類あったから両方買ったのー。1個目は銀のプリンなのー。作っているのはフタバ食品で、1個193kcalなの。 原材料は牛乳、加糖全卵、砂糖、乳等を主要原料とする食品、乳化剤、香料、ゲル化剤、pH調整剤だったの。 弾力ととろみの両方を少しずつ感じる食感で、加糖全卵に砂糖を加えているから、かなり甘味が強くなっていたのー。 カラメルソースはどろどろで苦味の強いものが用意されていたから、これで甘味を抑えるようなバランスのとり方だったのー。 ミヤコが買った時は賞味期限が半年近く先になっていたから、かなり保存がきくプリンとして重宝しそ…

＊ヤマク食品＊ ローストキャラメル なめらか大豆プリン 162円(税込)

ヤマク食品の大豆プリンなのー。1個130kcalなの。 原材料は砂糖、大豆、乳等を主要原料とする食品、澱粉加工品、香料だったの。 寒天とゼリーの中間のような、とろみとほんの少し歯ごたえのあるような不思議な食感だったのー。 ほんのりカラメル風味のとっても甘いプリン、みたいな感じになっていて、卵を使っていない割にはプリンっぽさがちゃんとあったのー。 豆乳プリンともまた違った味わいだから、見つけたら試してみるといいのー。

＊正栄堂＊ ふんわりプリンロール 181円(税込)【大阪府大阪市生野区】

大阪の寺田町駅から少し離れたところにある、ロールケーキのお店のプリンロールなのー。1個352kcalなの。 今は一般販売はしてなくて、スーパーとかにおろしているだけみたいなのー。 原材料は卵、糖類、小麦粉、プリンクリーム、食用加工油脂、食塩、ソルビトール、乳化剤、膨張剤、香料、酸化防止剤、着色料だったの。 密度の高いみっちりした生地の中に、カラメルとプリン味の生地が巻かれていたのー。 クリームみたいなどろっとした感じがなくて、普通に中も生地のような食感だからかなり食べ応えがあったのー。 プリン味のものをお腹いっぱい食べたいときに良さそうなのー。 正栄堂 大阪府大阪市生野区生野西3-2-26 0…

＊ローソン・ヤマザキ＊ ホボクリム ほぼほぼクリームのシュー(プリン) 248円(税込)

ローソンのプリンスイーツフェアで販売していたカスタードプリンパイなのー。作っているのは山崎製パンで1個291kcalなの。 原材料はプリン風味フラワーペースト、ホイップクリーム、カスタードクリーム、カラゼルゼリー、卵、ファストスプレッド、生クリーム、植物油脂、でん粉、粉糖、小麦粉、植物性たん白、食塩、油脂加工品、加工デンプン、トレハロース、グリシン、糊料、膨張剤、香料、カゼインNa、乳化剤、ソルビット、pH調整剤、着色料、リン酸塩(Na)、酸味料、塩化Mg、調味料、酸化防止剤(V.E)、ナリンジンだったの。 底の部分だけ硬いもっちもちの生地の中にどろーっとしたプリン風のカスタードクリームと、ち…

＊ローソン＊ とろサクカスタードプリンパイ 265円(税込)

ローソンのプリンスイーツフェアで販売していたカスタードプリンパイなのー。1個251kcalなの。 前に紹介したとろけるカスタードプリンパイとよく似ているけど違う商品なのー。 gametabiaru.hatenablog.com 原材料は乳等を主要原料とする食品、パイ生地、カスタードクリーム、卵黄、砂糖、油脂加工品、マーガリン、卵、でん粉、生クリーム、粉あめ、寒天、トレハロース、加工デンプン、糊料、グリシン、調味料、乳化剤、着色料、香料、pH調整剤、カゼインNa、リン酸塩(Na)、膨張剤、塩化Mg、酸化防止剤(V.E)だったの。 底がサクサクのパイ生地で、中央は表面に少し焼き色が付けられたもっち…

＊ローソン・ヤマザキ＊ 焼き芋プリン 芋蜜ソース入り 300円(税込)

去年も開催していた「さつまいも博」とのコラボ商品のさつまいもプリンなのー。今年も作っているのは山崎製パンで、1個185kcalなの。 gametabiaru.hatenablog.com 原材料は牛乳、乳等を主要原料とする食品、さつまいも白あん、さつまいもソース、カスタードクリーム、砂糖、さつまいも風味ペースト、粉あめ、寒天、いも蜜、ソルビット、加工デンプン、糊料、グリシン、香料、乳化剤、pH調整剤、着色料、リン酸塩(Na)、酸味料だったの 上に芋蜜のソースがたっぷりとかかっていて、その下がつるんとした感触にほんの少しだけもっちり感のあるさつまいもプリンが入っているのー。 ソースもプリンもすご…

＊ヤマザキ＊ フルーツ＆ミルクプリン 321円(税込)

ヤマザキのフルーツ＆ミルクプリンなのー。1個108kcalなの。 原材料は牛乳、ゼリー、パインシロップ漬け、黄ももシロップ漬け、脱脂濃縮乳、砂糖、苺ジャム、加糖練乳、粉あめ、寒天、レモンジュース、カスタードクリーム、糊料、ソルビット、酸味料、pH調整剤、着色料、香料、酸化防止剤、リン酸塩、加工デンプン、グリシンだったの。 寒天とゼリー両方使っているから、つるんと感としっかりした歯ごたえの両方を兼ね備えたような食感だったのー。 ミルクの味と甘味の両方がかなり強くて、上にのっかっている果物の味に負けない濃い味のプリンだったのー。

＊マルフク＊ 手造りプリン 356円(税込)

朝霧高原の養鶏場、富士山麓あさぎり宝山ファームから仕入れた卵で作っているプリンなのー。1個174kcalなの。 原材料は鶏卵、砂糖、脱脂粉乳、食塩、香料でカラメルソースが別についてくるのー。 ゼラチンとかを使っていない、卵の力で自然に固まったぷるんとした食感で、最初に強めな甘味が来てその後にそれを上回る卵の味が広がってくる感じだったのー。 カラメルソースは甘味よりも苦味が少し強いものだったから、甘さを引き締めるためにかける感じだったのー。 シンプルなプリンが好きな人におすすめなのー。

＊パティスリーチロリ＊ みたらしプリン 500円(税込) 【埼玉県さいたま市大宮区仲町】さいたま市大宮区にある日本料理「大門町ちろり」

大宮にある日本料理店「大門町ちろり」のパティスリー部門、パティスリーチロリのみたらしプリンなのー。 バニラプリンの上にみたらしソース、きな粉のかかった黒糖味の餅、黒糖ジュレがのっかっているのー。 どろっとしたみたらしソースは本当にそのままみたらし団子にかかっているタレの味で、甘じょっぱい濃厚な味だったのー。 この味がいちばん強く感じられて、さらに黒糖の味も強めだから、完全に和菓子の味になっていたのー。 プリンの存在感がかなり弱いから普通の「プリン」っぽさを求めるとちょっと違う味だけれども、和系のスイーツとしての完成度はとっても高かったのー。 Patisserie CHIRORI 埼玉県さいたま…

＊フランス菓子工房ラ・ファミーユ＊ こんぴらプリンバウムクーヘン 1204円(税込) 【香川県高松市木太町】

ちきりやが運営している洋菓子店、フランス菓子工房ラ・ファミーユのこんぴらプリンバウムなのー。100gあたり398kcalだけど、内容量は1個としか書いてないから総カロリーは不明なの。 原材料は卵、砂糖、小麦粉、バター、アーモンド粉末、植物油脂、水飴、チョコレートコーチング、加糖練乳、蜂蜜、クリーム、食塩、洋酒、トレハロース、加工澱粉、膨張剤、乳化剤、香料、着色料だったの。 表面がチョコでコーンティングされていて、本体はカラメルの風味がすごく強いしっかり食感の生地になっていたのー。 生地の卵味もちゃんとしているから、卵とカラメルの味が合わさって確かにプリンみたいな味わいにまとまっていたのー。 ラ…

＊デリフラットリアーノ＊ ブディーノ・ベーロー ～本物のプリン～ 500円(税込) 【東京都新宿区・高田馬場】

高田馬場にあるDeli flattorianoのプリンなのー。イタリアンのお店だけど、スイーツは単品でテイクアウトも可能になってるのー。 少しだけとろみを感じるくらいのとろんとした食感になっていたのー。 卵の味が濃いんだけれども、ミルクのすっきりした味も少し経つと広がってきて味の濃さと爽やかさの両方を兼ね備えていたのー。 本体は少し甘めだけど、カラメルソースは苦味が強めだから、甘味が後を引かず後味もすっきりしていたのー。 すごく本格的で美味しいプリンだったのー。 Deli flattoriano 東京都新宿区高田馬場1-25-30 1F 050-5595-1591

＊かをり果樹園＊ ドリアンムースプリン 486円(税込)

マレーシアでドリアン栽培をしているギルドの出している冷凍ドリアンプリンなのー。1個185kcalなのー。解凍は冷蔵庫で3~4時間かかるのー。 原材料は牛乳、ココナッツミルク、ドリアンペースト、卵黄、グラニュー糖、トレハロース、ゲル化剤、黄色素だったの。 ドリアンってものすごく匂いが強いイメージだったけれど、これはココナッツの香りの方が強いくらいで、嫌な臭いを感じることはなかったのー。 ココナッツの味と強めな甘味を中心にしてドリアンの味がついている感じで、食べやすくエキゾチックな味わいを楽しめたのー。

＊ドンレミー＊ 肉球にゃめらかプリン 227円(税込)

ドンレミーの肉球をかたどった白玉とクリームののっかったプリンなのー。1個247kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、牛乳、もち米粉調製品、液全卵、砂糖、いちご果汁加工品、食用加工油脂、糊料、加工澱粉、トレハロース、グリシン、乳化剤、酵素、香料、酸味料、着色料、エノキタケ抽出物だったの。 苺味のホイップクリームと普通のホイップクリーム、苺味の白玉の下にプリンがあるのー。 プリンもゆるめな食感だから、白玉以外がとろっとした優しい口当たりになっているのー。 プリンの味は今までのドンレミーのと同じだから、味よりも見た目に特徴を持たせた感じだったのー。

＊新杵・プレシア＊ 宇治抹茶と柚子のミルクプリン 323円(税込)

新杵が出している宇治抹茶と柚子のミルクプリン なのー。作っているのはプレシアで1個256kcalだったの。 原材料は牛乳、乳等を主要原料とする食品、小倉あん、砂糖、加糖練乳、水あめ、もち粉、白玉粉、柚子砂糖漬、ゼラチン、抹茶、でん粉、抹茶ペースト、食塩、寒天、グリシン、トレハロース、加工デンプン、乳化剤、糊料、メタリン酸Na、クチナシ色素、酒精、香料、pH調整剤、酵素だったの。 弾力の強いミルクプリンの上に、厚めに抹茶味のクリームと白玉、餡子と柚子の砂糖漬けがのっけられているのー。 抹茶のクリームはかなり苦いけれど爽やかさを感じるすっきりした味で、柚子がさらに爽やかさを増してくれていたのー。 …

＊ファミリーマート＊ スフレ・プリン ショコラ 348円(税込)

ファミマルスイーツで何度か紹介しているスフレプリンショコラのいちばん基本形のなのー。1個315kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、卵白、チョコレート、牛乳、澱粉、小麦粉、ココア、卵黄、油脂加工食品、植物油脂、カカオマス、調整ココア、ゼラチン、水飴、トレハロース、糊料、乳化剤、pH調整剤、着色料、膨張剤、香料、酸味料、環状オリゴ糖だったの。 ふわふわのチョコスフレの下にホイップクリーム、そして粘り気のあるチョコプリンっていう構造なのー。 スフレ部分の苦味が強めで、プリンの部分はそれより少し抑えられた苦味になっているのー。 中央のクリームのおかげで、少しチョコの重たさが軽く…

＊徳島産業＊ 見えてますか？すけ～るプリン 228円(税込)

徳島産業の透明なプリンなのー。1個176kcalなの。 原材料は砂糖、還元水飴、ゲル化剤、香料、pH調整剤だったの。 蓋の中にカラメルソースが別になって入っているのー。このカラメルソースも透明だったの。 食感や見た目は完全にゼリーなんだけど、不思議なことにカラメルソースをかけずにプリンだけ食べてもプッチンプリン風の味がするようになっていたのー。 味がついてる原材料は砂糖と水飴だけだから、これで上手くプリン風の味を作りだしてるみたいなのー。 ただお値段を考えると、味だけ楽しむなら普通のプッチンプリンを買えばいいから、あくまで見た目の面白さ重視の商品な気がしたのー。

＊キッコーマン＊ 豆乳飲料プリン 113円(税込)

キッコーマンの豆乳飲料シリーズでプリンが出ていたから買ってみたのー。1個118kcalなの。 原材料は大豆、糖類、水溶性食物繊維、米油、天日塩、乳化剤、乳酸カルシウム、香料、糊料だったの。 卵は全く使われていないけど、プッチンプリン風のプリンの味がしている中に、少しだけ豆乳らしい味わいが残っている感じだったのー。 本格的なプリンではなくて、あくまでプリン「風」のもの、と考えて飲むといいのー。

＊プレシア・ロッテ＊ とろけるミルクチョコレートプリン 214円(税込)

前に紹介したプレシアとロッテのコラボしたチョコプリンの新しいバージョンなのー。1個224kcalなの。値段はちょっと安くなってたの。 gametabiaru.hatenablog.com 原材料は乳等を主要原料とする食品、チョコレート、液全卵、砂糖、加糖練乳、水あめ、麦芽糖、乳化剤、メタリン酸Na、香料、増粘多糖類、pH調整剤だったの。 前回のと比べて、加糖練乳、水あめ、麦芽糖が原材料に増えているのー。 前のよりも少し粘り気が増えた感じで、甘味がさらにましてさらにミルクチョコレート感が増していた気がするのー。 そのかわり、卵の味はますます目立たなくなってプリン感は弱くなっているから、チョコスイ…

＊円山牛乳販売店＊ ボンボンプリンパフェ 1100円(税込) 【北海道札幌市・円山公園】

円山公園にある、スコーンやクレープ、牛乳を使ったスイーツを販売しているカフェなのー。そこで売っている冷凍のプリンNew Puddingを使ったプリンパフェなのー。 カットされたプリンは上だけじゃなくて、いちばん下にもたっぷり入っていたのー。 ソフトクリームは別海町牛乳を使ったもので、濃いけれどくどさを感じないすっきりした味にまとまっていたのー。 プリンは少しだけ凍った状態だけど、それでもものすごく濃いカタラーナのような味になっていて、卵の黄身の味とカラメルの味、甘味のどれもがすごく強かったのー。 そのおかげでソフトクリームの味にも負けない存在感を放っていて、プリンがちゃんと主役になったパフェだ…

＊柳月＊ トロ～リなめらか北海道プリン 360円(税込) 【北海道帯広市大通南】

帯広に本店があって、北海道内に展開している洋菓子店の冷凍されてるお土産プリンなのー。1個299kcalなの。 原材料は牛乳、生クリーム、加糖卵、乳等を主要原料とする食品、加糖れん乳、砂糖加工品、コラーゲンペプチド、洋酒、砂糖、ゼラチン、トレハロース、香料、乳化剤、メタリン酸Na、カラメル色素、pH調整剤、増粘多糖類だったの。 冷蔵庫で12時間ほどかけて解凍するって書いてあったのー。 上がかなり甘い生クリームで、プリンも生クリームも水分が少なめなどろっとした感じになっていたのー。 プリンも卵味が強めだけれども、それ以上に甘味の強さが口に残る感じだから、すごく甘く重たい味になっていたのー。 甘味の…

＊菓子工房フラノデリス＊ ドゥーブルフロマージュプリン チョコ 501円(税込) 【北海道富良野市】【イベント限定】

限定ドゥーブルフロマージュプリンの2つめはチョコ味なのー。 これはプレーンの方と上2層は同じで、いちばん下がチョコレートケーキになっているのー。 チョコケーキもプレーンの方のベイクドチーズと同じようにしっとりした食感で、甘さを控えてチョコそのものの味をすごく強く出したものになっていたのー。 卵やチーズの味との相性も良くて、すごくいい組み合わせのスイーツになっていたのー。 両方ともイベント限定販売なのがもったいないのー。普通に売ってほしいのー。 菓子工房フラノデリス 北海道富良野市下御料2156-1 0167-22-8005 shop.le-nord.com

＊菓子工房フラノデリス＊ ドゥーブルフロマージュプリン プレーン 501円(税込) 【北海道富良野市】【イベント限定】

何度か紹介している富良野のフラノデリスが、東武池袋百貨店に出店したときの限定ドゥーブルフロマージュプリン2種類なのー。まずはプレーンの方なのー。 上からマスカルポーネチーズ、牛乳プリンババロア、ベイクドチーズケーキの3層構造になっているのー。 チーズはほんのり甘い濃厚なクリーム状で、プリンは弾力のある卵味がはっきりしていたのー。 ベイクドチーズケーキはしっとり食感のベイクドチーズケーキそのもので、これもチーズ味が濃厚だったのー。 ケーキの部分が思ったよりも本格的で、こういう瓶に入ったスイーツで濃厚なチーズケーキが味わえたのは斬新だったのー。 菓子工房フラノデリス 北海道富良野市下御料2156-…

＊ローソン＊ くずもっちりぷりん 248円(税込)

ローソンのUchicafeスイーツの葛粉を使ったプリンなのー。1個147kcalなの。 原材料は牛乳、糖類、乳製品、ゼラチン、葛粉、寒天、糊料、トレハロース、グリシン、乳化剤、着色料だったの。 ゼラチンで固められた黒糖のゼリーの下に、すごい弾力の強さの葛粉プリンが入っているのー。 プリンはミルク味がとっても濃くて、黒糖の強い味に負けないような味のバランスにまとめられていたのー。 和の味わいのスイーツが好きな人におすすめできるのー。

＊モンテール＊ 平飼いたまごのぷりんケーキ 226円(税込)

モンテールのプリンケーキなのー。1個228kcalなの。 原材料は牛乳、乳等を主要原料とする食品、液全卵、砂糖、小麦粉、加糖練乳、液卵黄、加工油脂、コラーゲンペプチド、ゼラチン、粉糖、レモン果汁、トレハロース、乳化剤、膨張剤、pH調整剤、香料、安定剤だったの。 ふんわりスポンジの下に、かなりゆるくぎりぎり固形を保っているくらいに固まっているプリンがあるのー。 生地もプリンも卵味がかなり強いから、生地の割合が多いのから想像していたよりもずっとプリン感が強く出ていたのー。

＊Kimi Natural 73+ Cafe＊ 自家製プリン 抹茶チーズ 680円(税込)【東京都豊島区池袋】

Kimi Natural 73+ Cafeのプリン、2つめは抹茶チーズプリンなのー。 食感やベースになっているのは普通のチーズプリンの方と同じなんだけど、これは濃いチーズ味をさらに上回る抹茶の味と苦味がつけられていたのー。 苦味の強さのおかげで濃厚な重たい感じが打ち消されていて、すいすい食べられちゃうのー。 普通のチーズプリンと全然違った味にまとまっているから、このお店に行ったら両方同時に食べ比べるのがおすすめなのー。 Kimi Natural 73+ Cafe 東京都豊島区池袋2-36-8 貴美旅館 1F 080-7669-0073

＊Kimi Natural 73+ Cafe＊ 自家製プリン チーズ 650円(税込)【東京都豊島区池袋】

池袋西口にある貴美旅館に併設されたカフェなのー。2種類種類のプリンがあったから両方食べたの。 ドリンクの注文が必須なんだけど、ここではプリンだけを紹介するのー。まずはチーズプリンなの。 すっとスプーンが通るくらいのやわらかさで、口どけの良いなめらか食感なのー。 一口食べた瞬間にすごく強いチーズの味が口の中にぶわーっと広がってくる、まさに「チーズ」な味わいなのー。 卵味も後からついてくるけど、あくまで主役はチーズ味なのー。 濃厚チーズスイーツ好きの人は是非食べてみてほしいのー。 Kimi Natural 73+ Cafe 東京都豊島区池袋2-36-8 貴美旅館 1F 080-7669-0073

＊ドンレミー＊ しあわせスフレプリン 226円(税込)

ドンレミーのスフレプリンなのー。1個233kcalなの。 原材料は牛乳、液全卵、乳等を主要原料とする食品、砂糖、小麦粉、液卵白、加工卵白、マーガリン、カラメルシロップ、濃縮還元レモン果汁、油脂加工食品、澱粉分解物、粉糖、ナチュラルチーズ、食用油脂、ゼラチン、糊料、加工澱粉、乳化剤、トレハロース、グリシン、pH調整剤、香料、調味料、酒精、酸味料、酵素、クエン酸Na、酸化防止剤(V.E)、着色料、環状オリゴ糖だったの。 随分前に食べた同じドンレミーのふわとりスフレプリンと同じような構造なんだけど、今回のはスフレ部分にかなり強いナチュラルチーズの味を感じるようになっているから、卵よりもチーズがメイン…

＊成城石井・カンパーニュ＊ 6種のフルーツプリン 322円(税込) 【湘南プレミアム】

成城石井オリジナルブランド、「湘南プレミアム」シリーズのシフォンケーキをのせたプリンなのー。1個274kcalなの。 原材料は液卵、砂糖、乳製品、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、カラメルソース、植物油脂、蜂蜜、ぶどう糖、紅茶葉、澱粉、果糖ぶどう糖液糖、ショートニング、澱粉分解物、紅茶、寒天、ソルビトール、乳化剤、香料、糊料、膨張剤、酒精、pH調整剤、ホエイソルト、セルロース、甘味料、リン酸塩(Na)、着色料だったの。 シフォンはふんわり感は弱めだけど、すごく強いアールグレイ風味を感じるようになっていて、本格的な味だったのー。 シフォンケーキの中心は生クリームになっていて、生地自体も結構な甘味…

＊ファミリーマート＊ 台湾蜜いものモンブランパフェ 328円(税込)

ファミリーマートのファミマルスイーツの台湾蜜いものモンブランパフェなのー。商品名にはプリンって書いてないけれども、下の方にさつまいもプリンが入っているって書いてあったから買ってみたのー。1個346kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、砂糖、さつま芋ペースト、卵、小麦粉、卵黄、牛乳、澱粉、ゼラチン、油脂加工食品、植物油脂、食物繊維、調味エキス、水飴、寒天加工品、糊料、加工澱粉、乳化剤、グリシン、pH調整剤、着色料、膨張剤、酢酸Na、香料、調味料だったの。 スイートポテトのクリームとムースの下にミルクムース、さつまいもプリン、クラッシュタイプのカラメルゼリーが入っているのー。 プリンは…

＊ベリーココ＊ ピスタチオプリン 680円(税込) 【東京都武蔵野市・吉祥寺】

Berry cocoのプリン2つめはピスタチオプリンなのー。 これも普通のプリンの方と同じで、クリームもプリンもすごい密度だったのー。 ピスタチオの味とほろ苦さが強く出ているけど、それ以上に強めな甘味がついているから、普通のプリン以上にすごい重たさだったのー。 これもソースは入っていないから、存分にピスタチオ味のスイーツを楽しみたい人におすすめなのー。 Berry coco 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-6-2 0422-26-9354

＊ベリーココ＊ 濃厚卵黄プリン 680円(税込) 【東京都武蔵野市・吉祥寺】

吉祥寺にあるダイニングバーのBerry cocoで2種類のプリンを売っていたから両方買ったのー。まずは普通のプリンなの。 プリンもクリームも密度が高めで、プリンの部分も硬めだけどなめらかさを感じる食感になっていたのー。 味も食感から想像通り卵や牛乳の味が凝縮されていて、名前に恥じないかなり濃い卵黄の味を感じられるようになっていたのー。 カラメルソースは入っていなくて、この卵の味だけで勝負しているプリンだったのー。 Berry coco 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-6-2 0422-26-9354

＊ファミリーマート＊白いスフレ・プリン(ミルク味) 328円(税込)

ファミマルスイーツのミルク味のスフレプリンなのー。1個248kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、砂糖、牛乳、卵白、小麦粉、加糖練乳、クリーム、卵、卵黄、澱粉、油脂加工食品、植物油脂、水飴、バニラビーンズソース、調味エキス、グリシン、乳化剤、pH調整剤、酢酸Na、糊料、膨張剤、着色料、調味料、環状オリゴ糖、カロチン色素だったの。 スフレプリンの下にクリーム、ミルクソース、ミルクプリンが入っているのー。 プリンはすごく弾力が強くて、寒天に近いくらいになっていたのー。 スフレの部分が少し甘めだけど、それ以外の甘さはそんなには強くなくて、特にプリンはさっぱりした味と感じられるくらいになっ…

＊フルーツデザイン＊ 鬼嫁プリン 432円(税込)【宮崎県宮崎市末広】

フルーツデザインのプリン2つめは鬼嫁プリンっていうなめらかプリンなのー。1個237kcalなの。 原材料は牛乳、乳等を主要原料とする食品、鶏卵、砂糖、バニラビンズソース、乳化剤、メタリン酸Na、香料、セルロース、増粘剤で、鬼プリンと全く同じだったから配合を変えてるだけみたいなのー。 これはカラメルソースが中に入っていなくて別になっていたのー。 食感はとろとろになっていて、甘味がより強調されているように思えたのー。 カラメルソースも苦味がより強くなっているから、鬼プリンよりも味の強弱がはっきりとしていたのー。 ものすごく大きな違いがあるわけではないから、食感の好みで買う方を選ぶとよさそうなのー。…

＊フルーツデザイン＊ 鬼プリン 432円(税込)【宮崎県宮崎市末広】

宮崎にあるフルーツサンドのお店なのー。2種類のプリンがあったから両方買ったのー。まずは鬼プリンっていう名前の硬めプリンなのー。1個251kcalなの。 原材料は牛乳、乳等を主要原料とする食品、鶏卵、砂糖、バニラビンズソース、乳化剤、メタリン酸Na、香料、セルロース、増粘剤だったの。 上にバニラソースの混ぜられた少し白い層があって、その下がプリンになっているのー。 弾力よりも粘り気の強さで硬さを出している感じで、甘味とミルクの味が先行する味わいだったのー。 カラメルソースは逆に少し苦めだから、本体の甘さが抑えられて素材の味が引き立つようにまとめられていたのー。 FRUIT DESIGN 宮崎県宮…

＊ローソン＊ プリンパフェ(2022年年末ver) 419円(税込)

前にローソンが年末で出していたプリンアラモードパフェが、2024年末はプリンパフェって名前になってリニューアルして売り出されたのー。1個367kcalなの。 gametabiaru.hatenablog.com 原材料は牛乳、液卵、乳等を主要原料とする食品、カスタードクリーム、砂糖、カラメルシロップ、小麦粉、水飴、植物油脂、ショートニング、ビスケット、加糖練乳、ゼラチン、食用乳化油脂、チョコレートコーチング、マーガリン、澱粉、カラメルソース、トレハロース、グリシン、糊料、乳化剤、加工澱粉、膨張剤、メタリン酸Na、酢酸Na、酒精、pH調整剤、カラメル色素、香料、ショ糖脂肪酸エステル、酵素、酸化防…

＊南国プリン＊ 南国宮崎完熟マンゴープリン 650円(税込) 【宮崎県宮崎市】

南国プリン、今回の2つめは完熟マンゴープリンなのー。1個64.2kcalなの。 原材料はマンゴー、牛乳、クリーム、卵黄、グラニュー糖、レモン果汁、バニラビーンズ、ゲル化剤だったの。 ゆるゆるのゼリーの中にマンゴー果肉が入っていて、その下に白い層、いちばん下に黄色い層がちょっとだけあるのー。 白い部分はクリーム味が中心だから、全体の卵味は抑え目でゼリーと合わさってわりとあっさりとまとめられていたのー。 マンゴーそのものの味を楽しみたい人におすすめなのー。

＊南国プリン＊ カタセボン 420円(税込) 【宮崎県宮崎市】

前も紹介した宮崎の南国プリンが催事出店していたから、今回は2種類買ってみたのー。まずはカタセボンっていう名前のレトロプリンなの。1個120.4kcalなの。 原材料は牛乳、卵白、卵黄、グラニュー糖、マスカルポーネ、クリーム、バニラビーンズ、塩だったの。 弾力は弱くて、上の白い部分も黄色が濃い下の部分もすごく密度の高いクリーム状になっているのー。 黄色の濃い部分は卵黄の味が、白い部分はバニラの香りがとても強く出ていてとっても濃厚にまとまっているのー。 隠し味に使われているマスカルポーネの味はそこまでは強くないから、チーズプリンまではいかないけれど普通のプリンをより味わい深くする役割は果たしてくれ…

＊ファミリーマート・トーラク＊ ザクザク！バタープリン 220円(税込)

ファミリーマート限定販売のバタープリンなのー。作っているのはトーラクで、1個164kcalなの。 原材料は砂糖、植物油脂、液卵、脱脂粉乳、液卵黄、バター、ゼラチン、寒天、食塩、安定剤、香料だったの。 塩味が強めに効かされたクランチが別の袋に入っているのー。 プリンは固形で少しだけ弾力を感じるくらいのややなめらか食感で、バターの味が思ったよりもしっかりとしていたのー。 甘味もあるけれど、クランチから感じられる塩味の方が強いからスイーツ感よりも塩味が強めなバターを食べてる感の方が強かったのー。

＊パティスリー MIYABI＊ とろけるプリン(チョコ) 210円(税込) 【大分県大分市・大分】

MIYABIのプリン、2つめはチョコプリンなのー。 こっちもミルクの方と同じ食感で、チョコのビターな味がかなり目立つようになっていたのー。 ミルクの味もしっかりしているから、苦さが少しマイルドになって濃い味だけど食べやすくまとめられているチョコプリンだったのー。 大分菓子倶楽部パティスリー MIYABI 大分県大分市中央町2-6-33 097-538-2288 https://www.instagram.com/miyabi.ningenninaritainyaaa/

＊パティスリー MIYABI＊ とろけるプリン(ミルク) 210円(税込) 【大分県大分市・大分】

大分駅の北口アーケードの途中にあるケーキ屋さんなのー。プリンが2種類あったから両方買ったのー。まずは普通のプリンなの。 上が白い層になっていて、その下に黄色いプリンがあるのー。 とろんとした食感で、ミルクの味が卵味よりも強めないかにもとろけるプリンタイプの味わいになっているのー。 すごい変わっている、っていう部分はないけれど、安い値段で無難に美味しくまとめてあるから安心して楽しめるプリンだったのー。 大分菓子倶楽部パティスリー MIYABI 大分県大分市中央町2-6-33 097-538-2288 https://www.instagram.com/miyabi.ningenninaritai…

＊菊家＊ ミルクブリュレぷりん 280円(税込) 【大分県大分市】

大分の菊家のミルクブリュレプリンなのー。プリンのカロリーが144kcal、カラメルソースが13kcal、キャンディーチップが8kcalで合計165kcalなの。 原材料は加糖卵黄､牛乳､クリーム､脱脂粉乳､砂糖､加糖練乳､澱粉､マルチトールだったの。 ブリュレって書いてあるけれど、中はキャラメリゼとかのない普通のプリンのようなものだけで、別になっているキャンディーチップを使ってブリュレ風の食感を出しているのー。 プリンはすこしとろみのある食感で、卵黄よりもミルク系統の味の方が少し強くて、甘味もこれ本体だけで結構強めについていたのー。 カラメルソースは逆に苦味が強くて、キャンディーチップも意外と…

＊パティスリー レ・ビジュ＊ 甘兵衛のおいもプリン 370円(税込)【大分県大分市古国府】

レ・ビジュのプリン、2つめは甘兵衛っていうさつまいもを使ったプリンなのー。 普通のプリンの方と比べて、粘り気が強く出ていたのー。 卵の味とさつまいもの味がちょうど同じくらいの強さで感じられるようになっているから、プリンらしさとさつまいも感の味の調整がとっても上手くできていたのー。 パティスリー レ・ビジュ 大分県大分市古国府4-10-32 097-544-0645 https://www.instagram.com/lesbijouxki/

＊パティスリー レ・ビジュ＊ クレーム ド プディング 370円(税込)【大分県大分市古国府】

古国府のサンライフのすぐ近くにあるケーキ屋さんなのー。2種類のプリンがあったから両方買ったの。まずは普通のプリンなの。 ぷるんとした感じが少しだけ残るなめらか食感で、クリームの味がかなり強く出ていたのー。 カラメルソースは苦めだけど量が少なめだからカラメルの味が強すぎることなく、卵やクリームの味がしっかりと生かされていてバランスよくまとめられたプリンだったのー。 パティスリー レ・ビジュ 大分県大分市古国府4-10-32 097-544-0645 https://www.instagram.com/lesbijouxki/

＊ファミリーマート・アンデイコ＊ 東京ばな奈プリン 238円(税込)

東京ばな奈を販売している株式会社グレープストーンが監修している東京ばな奈プリン なのー。 ファミリーマート限定販売で、作っているのはアンデイコの栄屋乳業なのー。1個231kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、乳製品、砂糖、バナナピューレ、液卵白、加糖卵黄、植物油脂、液卵、牛乳、小麦粉、デキストリン、でん粉、卵白粉末、ゼラチン、洋酒、食塩、グリシン、ソルビトール、糊料、乳化剤、膨張剤、香料だったの。 上の部分が東京ばな奈の生地みたいになっていて、その下にクリームとバナナプリンの層があるのー。 生地に練り込まれたバナナピューレの味がすごく強くて、プリンの部分のバナナ味も強いから想像以上…

＊わらの実＊ きび糖プリン 398円(税込) 【大分県大分市上田町】

古国府駅の南西にあるケーキ屋さんのきび糖を使ったプリンなのー。 スプーンを通すときには硬さを感じるけれど、口どけが良いやわらかめな食感になっているのー。 意外と甘さは控えめで、甘味の中にきび糖独特の風味をほんのりと感じたのー。 カラメルソースは苦めで卵の味がはっきりしているから、レトロプリン系統の濃い卵味が好きな人におすすめなのー。 pâtisserie わらの実 大分県大分市上田町3丁目3−4 097-546-0141 https://www.instagram.com/waranomi2012/

＊月のあかり＊ ぼくの栗プリン 280円(税込) 【大分県別府市石垣東】

月のあかりのプリン、2つめは栗のプリンなの。 表面だけ色が濃くて、中は少し薄い色になっているのー。バニラプリンよりもやわらかくつるんとした食感で、生クリームの味をベースにかなり強い栗の味がついていたのー。マイルドだけで濃厚な栗味を楽しめるプリンだったのー。 西洋菓子 月のあかり 大分県別府市石垣東6-8-26 0977-76-8423 https://www.instagram.com/seiyougashitsukinoakari/

＊月のあかり＊ ぼくのバニラプリン 260円(税込) 【大分県別府市石垣東】

別府交通センターから少し西に行ったところにあるケーキ屋さんなのー。2種類のプリンがあったから両方買ったの。まずはバニラプリンなの。 スプーンを通すときは抵抗があるけれども、口に入れるとすぐに溶けていくようになっていたのー。卵味よりも生クリーム味の方が少し強めだから、味はとろけるプリン寄りになっているのー。バニラビーンズたっぷりのカラメルソースは苦味が強くて全体の甘さが控えめだから、濃い素材の味を楽しめるプリンだったのー。 西洋菓子 月のあかり 大分県別府市石垣東6-8-26 0977-76-8423 https://www.instagram.com/seiyougashitsukinoaka…

＊成城石井＊ 大人のカフェオレプリン(アラビカ種100%使用) 322円(税込)

成城石井のカフェオレプリンなのー。1個105kcalなの。 原材料はコーヒー、牛乳、加糖練乳、砂糖、ゼラチンだったの。 ゼリーの部分もプリンの部分も強めな弾力を持っていたのー。 加糖練乳が使われている割にはかなり甘さ控えめで、コーヒーの苦味の方が勝っていたのー。 ちゃんとしたコーヒーをたっぷり使っているからコーヒーの味や苦味がはっきりしているのかもしれないのー。 名前通り、ちゃんとしたコーヒーの味を頼祖みたい大人向けのプリンだったのー。

＊ランズ珈琲＊ 地獄プリン・ア・ラ・モードパフェ 1199円(税込) 【大分県別府市駅前町】

別府の駅前とパークプレイス大分にあるカフェのプリンパフェなのー。 プリンは別府の「蘭王たまご」っていうのを使っているそうなのー。 すごい硬さで、しっかりと噛んで食べるような感じのプリンになっていたのー。 もちろん卵の味もものすごく強くてレトロプリンの王様みたいな感じだったのー。 プリンの下はフルーツ缶っぽい細かく砕かれた果物類のほか、バナナも別に入れられていて、シリアルはいちばん下にちょこっとあるだけだからフルーツの割合がかなり多めなパフェだったのー。 どの素材の味にも負けないプリンの存在感がとっても良いパフェだったのー。 ランズ珈琲 別府店 大分県別府市駅前町12-19 2F 080-580…

＊あしながおじさん＊ 森の妖精 670円(税込) 【大分県別府市鶴見】

別府の九州大学病院別府病院の東側にあるケーキ屋さんのプリンアラモードなのー。 バニラビーンズの粒がたっぷり見えるプリンは、すごく硬い歯ごたえのしっかりした仕上がりになっていたのー。下はもちもち生地でたっぷり生クリームの巻かれたロールケーキになっていたのー。プリンの強い卵味にロールケーキの生地の卵味、さらに生クリームの濃い味も加わって、ボリューム感も味の濃さもすごくあるプリンアラモードだったのー。 あしながおじさん 大分県別府市鶴見7-3 0977-26-1580 https://www.instagram.com/ashinagaojisan8118/

＊森永＊ 森永の焼プリン 発酵バターキャラメル 150円(税込)

森永の焼プリンの新バージョン、発酵バターキャラメル味なのー。1個191kcalなの。 原材料は液卵、砂糖、乳製品、植物油脂、カラメル、キャラメルソース、加糖卵黄、でん粉分解物、乳たんぱく質、食塩、乳化剤、カラメル色素、糊料、pH調整剤、香料だったの。 プリンの部分もキャラメル色をしていて、とろみが強めな食感になっていたのー。バターそのものは使われていないみたいだけど乳製品でそれっぽい味が出されていたのー。 カラメルソースも含めて苦味の方が少し強いから、コクがあるけどくどさを感じない味にまとめられていたのー。

＊本郷ベーカリー＊ 本郷プリン 450円(税込) 【東京都文京区・本郷三丁目】

地下鉄の本郷三丁目駅の近くにあるパン屋さんで売っているプリンなのー。1個187kcalなの。 原材料は鶏卵、牛乳、砂糖、生クリーム、ナチュラルチーズ、ウイスキー、香料だったの。 オレンジに近い色合いが特徴で、かなりどろーっとした仕上がりになっていたのー。 濃い卵味が中心だけど、チーズの味もはっきりしているから、普通のプリンとチーズプリンの良いところ取りみたいな感じにまとまっていたのー。 ウイスキーの香りもちゃんとしていて、お店の個性も感じられる上質なプリンだったのー。 本郷ベーカリー 東京都文京区本郷2-26-11 03-6801-8755 hongobakery.com

＊はいむる＊ いちごのプリンアラモード 1790円(税込) 【東京都品川区・武蔵小山】

武蔵小山の駅の近くにあるラーメンとかき氷のお店の、いちごのプリンアラモードって名前のかき氷なのー。 純生ホイップとプリン風味のカスタードソースをかけて、いちごの果肉を飾っているのー。 かき氷は少しざくっとした部分もあるくらいの状態になっていたのー。 驚いたことに、中にソースじゃなくてさらに苺の果肉がたくさん入っていたのー。 このおかげで本当に豪華なプリンアラモード風になっていたのー。 かき氷好きだけじゃなくて果物たっぷりのスイーツが好きな人にもおすすめなのー。 らーめん＆かき氷 はいむる 東京都品川区小山4-9-4 1F 03-6451-3768 https://www.instagram.c…

＊コカコーラ・ファミリーマート＊ 紅茶花伝 のむミルクティープリン 288円(税込)

ファミリーマートで個数限定で販売された紅茶花伝の飲むミルクティープリンなのー。1個357kcalなの。 原材料は水飴、牛乳、砂糖、脱脂粉乳、乳等を主要原料とする食品、液卵、クリーミングパウダー、紅茶、食塩、寒天、糊料、香料、pH調整剤、乳化剤、メタリン酸Na、シリコーン、カラメル色素だったの。 シェイクみたいなどろっどろのすごく重たい液状になっていたのー。 紅茶花伝ってかなり甘いイメージだけど、これは想像よりも甘さは控えめで、アールグレイ茶葉の苦味と香りがすごくはっきりとしていたのー。 卵の味もちゃんと感じられて、塩気も加わっているからスイーツっぽさも抑え目な感じだったのー。 量は370gもあ…

＊ホテルメトロポリタン＊ Suicaのペンギンプリン 500円(税込) 【東京都豊島区・池袋】

池袋にあるホテルメトロポリタンの1階にあるケーキ＆ベーカリーショップで数量限定で売っているSuicaのペンギンの形をしたプリンなのー。 原材料は書いてなかったけど、ジャージー牛乳と奥久慈卵、フランス産のビターチョコレートを使っているそうなのー。 上が色の濃いどろどろのチョコソースになっていて、下もかなり重たいクリーム状のチョコプリンになっているのー。さらに、いちばん下はチョコプリンにしては珍しくカラメルソースも入っていたのー。 ビターチョコの濃い味がほぼそのまま伝わってきて、そこに少し卵の味わいがあわさっている感じだったのー。 高級感のあるチョコプリンが食べたい人におすすめなのー。 ホテルメト…

＊ヴィクトリアンカフェ＊ キャラメルプリン 500円(税込)【宮城県仙台市宮城野区】

前にも紹介したヴィクトリアンカフェのパフェ缶専門店、Victoriancafe at Dolceで今回は普通のプリン2種類を売っていたから両方買ったのー。まずはキャラメルプリンなの。カロリーは書いてなかったの。 原材料は植物油脂、牛乳、砂糖、卵、ゼラチン、バニラエッセンス、キャラメルソースだったの。 ゼラチンでしっかり固まった、少し歯ごたえを感じくらいの硬さのプリンなのー。 卵味よりも牛乳味は少し強めで、さらにそれよりもかかっているキャラメルソースの味を強く感じたのー。 普通の底に入ってるタイプのカラメルソースと比べてマイルドな味わいで、甘味も強めだから甘めなプリンが好きな人におすすめなのー。…

＊ヴィクトリアンカフェ＊ モンブランクリームプリン 500円(税込)【宮城県仙台市宮城野区】

Victoriancafe at Dolceのプリン2つめはモンブランプリンなのー。 原材料は植物油脂、牛乳、砂糖、卵、ゼラチン、バニラエッセンス、マロンクリーム、グルコースシロップ、栗だったの。 プリンの部分はキャラメルプリンと同じで、上のホイップクリームの上にさらにマロンクリームがかかっているのー。 マロンクリームの割合は少なめだから、普通のプリンの味の方がメインで、そこに栗の味が少し加わるようなまとまり方だったのー。 ヴィクトリアンカフェ 宮城県仙台市宮城野区原町5-3-44 森ビル2F 022-200-2676

＊ローソン・ロピア＊ コーヒープリンいっぱい入れちゃいました 214円(税込)

前にもやっていたローソンの「デカ盛りチャレンジ」で、今回もローソンストア100で巨大コーヒープリンを出していたのー。作っているのはロピアで、1個561kcalなの。 gametabiaru.hatenablog.com 原材料は乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、コーヒー、乳化剤、カゼインNa、糊料、メタリン酸Na、香料、pH調整剤だったの。 なめらかなクリーム状で、甘味がかなり強めなカフェオレ風の味にまとまっていたのー。 前の普通のプリンの方よりもさらにカロリーが高くて普通に一食分くらいあるから、食事代わりとして考えた方がいいのー。

＊杜の菓工房＊ みやぎ蔵王 大人の休息 濃厚プリン 421円(税込)

杜の菓工房のプリン、最後はコーヒー味なのー。これだけなぜかカロリーが書いてなかったの。 原材料はクリーム、脱脂濃縮乳、卵、牛乳、加糖練乳、砂糖、濃縮コーヒー、ゼラチン、バニラビーンズ、グリシンだったの。 原材料を見ると、プレーンのものに濃縮コーヒー、ゼラチンを足しているだけだから、プリンの部分は同じになっていて、いちばん下にカラメルソース代わりのコーヒーゼリーが入っていたのー。 珈琲の苦味も味もかなり強めだから、バターのような濃い味わいを引き締めてくれていたのー。 プレーンのプリンよりも味のまとまり方は好みだったのー。

＊杜の菓工房＊ みやぎ蔵王 わた雪プリン 生キャラメル 421円(税込)

杜の菓工房のプリン、2つめは生キャラメル味なのー。1個126kcalなの。 原材料はクリーム、加糖卵黄、砂糖、水あめ、加糖練乳、加糖脱脂練乳、モルトエキス、糖みつ、食塩、グリシンだったの。 こっちは全体がプルンとした食感になっていて、甘さをかなり控えたミルクキャラメル風の味になっていたのー。 普通にキャラメルを食べるよりも甘ったるさを感じない分食べやすくて、卵の味もちゃんとあるからプリンらしさも楽しめるスイーツになっていたのー。

＊杜の菓工房＊ みやぎ蔵王 わた雪プリン 濃厚プレーン 421円(税込)

P&Cファクトリーのスイーツの卸部門、杜の菓工房ブランドで出しているプリンなのー。3種類あったから全部買ったの。まずは普通のプリンなの。1個189kcalなの。 原材料はクリーム、脱脂濃縮乳、卵、牛乳、加糖練乳、砂糖、バニラビーンズ、グリシンだったの。 どろっとしたクリーム状で、生クリームの味がメインになっているからバターに近い味わいになっていたのー。 卵の味もちゃんとしているけれど、意外と甘さは控えめになっているから、少し前に流行ったバター風味のスイーツの味が好きだった人に向いているのー。

＊宝コンフェクト＊ 大分地獄プリンラングドシャ 999円(税込)

宝コンフェクトのお土産品の、プリンサンドラングドシャなのー。1枚あたり56kcalで10枚入りだから、1箱で560kcalなの。 原材料はチョコレート、小麦粉、砂糖、マーガリン、卵白、乳等を主要原料とする食品、脱脂粉乳、油脂加工食品、乳化剤、着色料、膨張剤、ソルビット、香料だったの。 こっちはプリンサンドクッキーと違って、普通の生地にプリン風味のクリームが挟まれているのー。 中の部分にチョコレートを使っているから、プリンっていうよりはホワイトチョコレートに近い味で、すごく甘かったのー。 これもチョコ系統のお菓子って考えた方がよさそうなのー。

＊雅正庵＊特濃プレミアム 天空の抹茶ぷりん 550円(税込) 【静岡県静岡市葵区】

雅正庵の抹茶プリン、最後は特濃プレミアム抹茶プリンなのー。1個155kcalなの。 原材料は牛乳、粒あん、砂糖、クリーム、抹茶、ゼリー用複合剤、殺菌凍結卵黄、トレハロース、ゲル化剤、乳化剤だったの。薄茶、濃茶のと違って脱脂粉乳が入っていなくて、抹茶が原材料の先の方に来ているのー。 これも構造は今までのと同じで、濃茶よりもさらに色が濃くなっているのー。 濃茶に比べて苦味は逆に抑えらえて、抹茶の風味の方が強く感じられるようになっていたのー。 抹茶本来の味を楽しみたい人は、これがおすすめなのー。 雅正庵 千代田本店 静岡県静岡市葵区千代田7-1-47 054-267-3008

＊雅正庵＊天空の抹茶ぷりん 濃茶 400円(税込) 【静岡県静岡市葵区】

雅正庵の抹茶プリン、2つ目は濃茶味なのー。1個165kcalなの。 原材料は牛乳、粒あん、クリーム、砂糖、ゼリー用複合剤、脱脂粉乳、殺菌凍結卵黄、抹茶、トレハロース、ゲル化剤、乳化剤で、一部の順番が入れ替わっている以外薄茶のと同じだったの。 構造や食感は薄茶のと同じだけど、見てはっきり分かるくらい色が濃いのー。 味も抹茶の苦味がすごく強くなっていて、後味の印象も甘味よりも苦味の方が強く残る感じにまとまっていたのー。 苦味の強い、いかにも抹茶、って感じの味が好きな人はこっちを選ぶといいのー。 雅正庵 千代田本店 静岡県静岡市葵区千代田7-1-47 054-267-3008

＊雅正庵＊天空の抹茶ぷりん 薄茶 400円(税込) 【静岡県静岡市葵区】

おやいづ製茶が運営している抹茶スイーツ専門店、雅正庵で売っている抹茶プリンなのー。3種類あったから全部買ったの。まずは薄茶味のプリンなの。1個162kcalなの。 原材料は牛乳、粒あん、クリーム、砂糖、脱脂粉乳、ゼリー用複合剤、殺菌凍結卵黄、抹茶、トレハロース、ゲル化剤、乳化剤だったの。 つるんとした食感の抹茶プリンが多いけど、これは弾力の強いもっちり食感で、プリンの下に粒あんがそのまま入っていたのー。 薄茶味なのに十分すぎるくらいはっきりした抹茶の風味があって、爽やかな苦味もあったのー。 餡子の甘味がかなり強いから、後味は苦味よりも甘味の方が強かったけど、バランスはとっても良かったと思うのー…

＊宝コンフェクト＊ 大分地獄プリンサンドクッキー 799円(税込)

宝コンフェクトのお土産品の、プリンサンドクッキーなのー。1個あたり104kcalで6枚入りだから、1箱で624kcalなの。 原材料は準チョコレート、小麦粉、マーガリン、鶏卵、コーンフレーク、砂糖、アーモンドパウダー、植物油脂、牛乳、油脂加工食品、カラメルソース、着色料、乳化剤、膨張剤、ソルビット、香料だったの。 ザクザク食感のチョコクッキーの間に、プリン風味のチョコのような層が挟まれている感じになっているのー。 カスタードクリームの甘さを少し控えたような感じなんだけど、上下のチョコクッキーの甘味がかなり強いから、後味の甘味の印象はかなり強かったのー。 プリンっていうよりもチョコのお菓子として…

＊朝搾り牛乳Cafe 海畑牧場＊ フロマージュ(牛乳プリン) 486円(税込)【東京都豊島区東池袋】

としま区民センターの1階にあるカフェの牛乳プリンなのー。カロリーや原材料は書いてなかったの。 上に黄色いソースがかかっていて、見ただけだと何か分からなかったけどなんとオリーブオイルだったのー。 その下に弾力の強いミルクプリンがあって、いちばん下が黄色い普通のプリンになっているのー。 プリンはどっちも甘さは控えめで、ミルク味の方が卵味よりも少し目立っている感じだったのー。 オリーブオイルのおかげで、スイーツっていうよりもお惣菜みたいな雰囲気になっている面白いプリンだったのー。 朝搾り牛乳Cafe 海畑牧場 東京都豊島区東池袋1-20-10 としま区民センター1F 03-5944-8878 htt…

＊洋菓子ヨッコ＊ カボチャプリン 480円(税込)【埼玉県所沢市・東所沢】

東所沢駅の北口にある広場のところにあるケーキ屋さんなのー。 訪問した時期は、ちょうど普通のプリンからかぼちゃプリンに切り替わる時期だったみたいで、かぼちゃプリンしかなかったからそれを買ったのー。 普通のプリンのような弾力も少しだけある、ぷるんとした食感となめらか食感が入り混じった感じになっていたのー。 味も卵味の普通のプリンらしさとかぼちゃの味の両方がはっきりしていて、プリン感をしっかりと残した味わいだったのー。 カラメルソースは苦めで本体の甘さは控えめだから、濃い味だけど重たさをひきずらないようになっていたのー。 とっても完成度の高いかぼちゃプリンだったのー。 洋菓子YOCCO 埼玉県所沢市…

＊宝コンフェクト＊ 大分地獄プリン 356円(税込)

大分のお土産品を使っているギルド、宝コンフェクトのプリンなのー。1個128kcalなの。 原材料は牛乳、生クリーム、砂糖、加糖卵黄、温泉水、還元水飴、黒みりん、ゲル化剤、香料、着色料、乳化剤、クエン酸Naだったの。 少し粘り気を感じるくらいのつるんとした食感だったのー。 ミルクの味が強めで、そこに加糖卵黄の強い甘味と卵の味が合わさってる感じだったのー。 ちょっと食べなれない味を感じたけど、これが黒みりんからきてるのかもしれないのー。 常温保存可能なお土産プリンとして上手くまとまっていたのー。

＊夢の樹＊ かぼちゃのプリン 300円(税込) 【埼玉県所沢市・東所沢】

夢の樹のプリン、2つめは期間限定販売のかぼちゃプリンなのー。ここのプリン、買うときに生クリームをつけるかどうか選べるんだけど、こっちのかぼちゃプリンの方だけつけてもらったの。 普通のプリンよりもゆるめなどろっとした食感になっていたのー。 えびすかぼちゃを使っているみたいだけど、オレンジみたいなちょっと爽やかさも感じられる濃いかぼちゃ味で、カスタードプリンよりも後味がすっきりしているくらいだったのー。 食後のデザートにはこっちの方がよさそうなのー。 夢の樹 埼玉県所沢市東所沢2-2-11 04-2944-4044 tabelog.com

＊夢の樹＊ カスタードプリン 300円(税込) 【埼玉県所沢市・東所沢】

東所沢中央交差点から少し東側にあるケーキ屋さんなのー。2種類のプリンがあったから、両方買ったのー。まずは普通のプリンなの。 表面がバターみたいな密度があって硬めだけど口どけの良い層になっていて、その下がぷるんとしたおなじみのプリンになっていたのー。 表面の部分は味もバターに近い感じで、卵の味よりもこのバターっぽい味の印象の方が口の中に残り続けたのー。 こってり濃厚系の味が好きな人におすすめなのー。 夢の樹 埼玉県所沢市東所沢2-2-11 04-2944-4044 tabelog.com

＊成城石井＊ 練乳みるくいちごプリン 322円(税込)

成城石井の練乳みるくいちごプリンなのー。1個159kcalなの。 原材料は牛乳、いちご、加糖練乳、砂糖、ゼラチン、レモン果汁、ゲル化剤、酸味料、香料だったの。 どろどろのジャムのようないちごソースの層の下に、ゼラチンでしっかり固まった弾力の強いイチゴミルクプリンがあるのー。 ソースのイチゴ味がものすごく強くて、レモン果汁のおかげで酸味もあるからこのジャムの味がすごくはっきりとしているのー。 プリンは甘めでマイルドな感じになっているから、強いソース味を中和してくれるような役割になっていたのー。 ソースの中には少しだけ形の残った苺も入っているから、はっきりした苺味のスイーツが食べたい人におすすめな…

＊パティスリー プリンシパル＊ かぼちゃのプリン 291円(税込) 【埼玉県所沢市・東所沢】

プリンシパルのプリン、2つめはかぼちゃプリンなの。 こっちはすごい滑らかなクリーム状で、甘味がかなり弱く、クリームで少しのばされた素朴なカボチャの味がそのまま来るような味わいだったのー。 普通のすごく甘くて濃いかぼちゃプリンとは対照的だったのー。 パティスリー プリンシパル 埼玉県所沢市東所沢和田1-10-12 04-2945-0888 https://www.instagram.com/principal2002/

＊パティスリー プリンシパル＊ クラシックプリン 291円(税込) 【埼玉県所沢市・東所沢】

東所沢駅の南側にあるセブンイレブンの近くにあるケーキ屋さんなのー。2種類のプリンがあったから両方買ったの。まずは普通のプリンなの。 すごく豊かな風味で、口当たりも良い生クリームの下に、弾力は弱めだけどしっかり硬めなプリン、そしてバニラビーンズの粒がはっきり見えるくらいに入っているカラメルソースが底に入ってるのー。 全体の味は卵よりもクリーム味の方が強めだけど、卵感も弱くないから、ミルク寄りの味付けが好きな人におすすめなプリンだったのー。 パティスリー プリンシパル 埼玉県所沢市東所沢和田1-10-12 04-2945-0888 https://www.instagram.com/princip…

＊モンテール＊ リプトン ロイヤルミルクティープリン 203円(税込)

モンテールがリプトンとの共同開発で作ったミルクティープリンなのー。1個244kcalなの。 原材料は牛乳、乳等を主要原料とする食品、液全卵、砂糖、加糖練乳、練乳ペースト、紅茶エキスパウダー、異性化液糖、液卵黄、洋酒、小麦粉、マーガリン、香料、乳化剤、pH調整剤、増粘多糖類、着色料だったの。 たっぷりのっかった甘いクリームの下に、苦味と香りがすごくはっきりしたミルクティープリンがあるのー。 紅茶の老舗のリプトンの紅茶らしい味わいに、卵の味が少し混じってプリンらしさも楽しめるようになっていたのー。

＊ブーランジェリー エミュウ＊ 自家製プリン 259円(税込) 【埼玉県所沢市・東所沢】

東所沢に本店があるパン屋さんの自家製プリンなのー。100gあたり180kcalで、内容量が97gだから1個で約175kcalなの。 原材料は牛乳、砂糖、生乳、カラメル、乳化剤、安定剤、pH調整剤、香料、増粘多糖類だったの。 しっかりした硬さのプリンの上に、生クリームがのっかっているのー。 クリームもプリン本体も甘さは控えめで、卵やミルクの味が強めに出ている、素材の味が強めな素朴なプリンだったのー。 カラメルソースも苦めだから、濃いけれどくどさを感じないすっきり味にまとまっていたのー。 基本形のプリンが好きな人におすすめなのー。 Boulangerie EMU 所沢本店 埼玉県所沢市本郷949-…

＊CGC＊ マンゴープリン 171円(税込)

CGCグループのスーパーで売っているマンゴープリンなのー。1個202kcalなの。 原材料はマンゴー、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、植物油脂利用食品、寒天、洋酒、ゲル化剤、香料、乳化剤、酸化防止剤、酸味料、パプリカ色素、カロチン色素だったの。 ゆるいゼリー状の食感になっているのー。 甘味の強いマイルドな味で、プリンのマンゴー自体の味はそこまで強いわけじゃないけれど、中にマンゴーの果肉が入っているから、その分でマンゴーの味を強めていたのー。 かなりボリュームがある割にはカロリーもそんなに高くないし、値段も良心的だから朝ごはんにちょうどよさそうなのー。

＊天塩の國＊ てしおChuChuプリン 346円(税込) 【北海道天塩郡天塩町】

道の駅てしおにあるアンテナショップが販売している吸うプリンなのー。100gあたり172kcalで、1個が110gだから1個で約189kcalなの。 原材料は牛乳、乳製品、卵、洋酒、グラニュー糖、ゼラチン、香料だったの。 マヨネーズ容器の流用みたいな口になっているのー。 どろっとした食感で、パン屋さんのクリームパンに使われているような卵の濃縮された味が伝わってきたのー。このままパンにかけて食べても美味しく食べられそうなのー。 カスタードクリームだけをそのまま食べたい、っていう人に向いてるプリンだったのー。 天塩の國 北海道天塩郡天塩町新開通4-7227-2 01632-9-2155 www.te…

＊ケーキと銘菓の店ヤマシタ＊ スターダストプリン 258円(税込) 【北海道美唄市・美唄】

美唄駅の近くにあるケーキ屋さんのプリンなのー。1個151kcalなの。 原材料は牛乳、生クリーム、平飼い有精卵、砂糖、トレハロース、洋酒、香料だったの。 表面が焼き上げられていて、中央もかなり硬めなスフレケーキのような感じの食感、そしたいちばん下にぷるんとしたプリンらしい食感の部分、っていう多層構造になっているのー。 甘味がすごく強くて、最初に強い甘味が口に広がり、次に濃い卵の味が来るようになっていたのー。 味も食感も重たいから、おやつでお腹を満たすのに向いているプリンだったのー。 ケーキと銘菓の店ヤマシタ 北海道美唄市東二条南1丁目 0126-63-2675 tabelog.com

＊ローソン＊ とろけるカスタードプリンパイ 281円(税込)

ローソンのUchicafeシリーズの卵・牛乳・砂糖のみで仕立てたカスタードプリンなのー。作っているのはコスモフーズで、1個251kcalなの。 原材料はカスタードクリーム、乳等を主要原料とする食品、パイ生地、カスタードフラワーペースト、カラメルシロップ、ゼリー、油脂加工品、砂糖、脱脂濃縮乳、イソマルツロース、卵黄加工品、ホイップクリーム、ゼラチン、寒天、加工デンプン、糊料、香料、ソルビット、グリシン、カゼインNa、乳化剤、pH調整剤、リン酸塩(Na)、カロテノイド色素、酸味料、膨張剤、塩化Mg、調味料、酸化防止剤(V.E)だったの。 サクサク食感がちゃんとしているパイ生地の上に、固まっているけ…

＊岩泉農場＊ 岩泉牛乳プリン いちご 486円(税込) 【北海道旭川市】

岩泉農場のプリン、最後は期間限定のイチゴ味なのー。1個189kalなの。 原材料は牛乳、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、ストロベリー果汁加工品、香料、酸味料、着色料だったの。 これは硬さはカラメル入りのと同じくらいで、苺の風味がつけられていたのー。 甘さは控えめで、酸味料のおかげで少しだけ酸味も感じるようになっていたのー。 酸っぱい、って感じるほどではないから爽快感はないけれど、後味は軽めで食べやすかったのー。 岩泉農場 フィール旭川店 北海道旭川市1条通8-108 フィール旭川店B1F 0166-56-0793 shop.iwaizumi-nojo.jp 岩手県の岩泉町にある農場なんだけ…

＊岩泉農場＊ 岩泉牛乳プリン カラメル入り 475円(税込) 【北海道旭川市】

岩泉農場のプリン、2つめはカラメル入りのプリンなのー。1個186kcalなの。 原材料は牛乳、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、カラメル色素、香料だったの。 カラメルソースが底に入っている以外はプレーンのと同じ…と思いきや、硬さが全然違って、こっちは液状ではなくてちゃんと固まっているけど口の中ですぐ溶けるくらいになっていたのー。 普通のプリンっぽさはプレーンのよりこっちの方が強いから、普通のプリンがいい人はこれを選ぶのー。 岩泉農場 フィール旭川店 北海道旭川市1条通8-108 フィール旭川店B1F 0166-56-0793 shop.iwaizumi-nojo.jp

＊岩泉農場＊ 岩泉牛乳プリン プレーン 475円(税込) 【北海道旭川市】

岩手県の岩泉町にある農場なんだけど、なぜか直営店は札幌と旭川にしかないのー。旭川の店舗で3種類のプリンを見つけたから全部買ったのー。まずは普通の牛乳プリンなの。1個186kcalなの。 原材料は牛乳、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、香料だったの。 すごくゆるい液状に近い状態で、甘味とミルク味の両方がとっても強かったのー。 卵の味も遅れてくるから、生クリームとカスタードクリームを混ぜて食べているような感覚になるプリンだったのー。 岩泉農場 フィール旭川店 北海道旭川市1条通8-108 フィール旭川店B1F 0166-56-0793 shop.iwaizumi-nojo.jp

＊スジャータめいらく＊ ショートケーキみたいな苺ミルクプリン 161円(税込)

めいらくのイチゴミルクプリンなのー。1個156kcalなの。 原材料は砂糖、ぶどう糖果糖液糖、植物油脂、いちご果肉、脱脂粉乳、小麦粉、乾燥卵黄、クリーム、寒天、天日塩、乳化剤、増粘多糖類、酸味料、香料、着色料、酸化防止剤だったの。 すごいもっちりした粘り気のある食感で、甘味の強さとホイップクリームのようなミルクの風味が中心に広がってきたのー。 底に苺の果肉入りの苺ソースが入っていて、それとプリンの部分があわさって確かにショートケーキみたいな味にまとまっていたのー。 プリンっていうよりは変わったショートケーキを食べたい人向けのスイーツだったのー。

＊Pudding-TaBa＊ プリン 780円(税込) 【北海道旭川市川端町】

北海道教育大学旭川校の西側の住宅街の中にあるプリンと焼き菓子のお店なのー。本当に普通の家で、玄関で商品を受取るスタイルなのが珍しいのー。 プリンは耐熱容器に入れられていて、30回ほど再利用可能だそうなのー。 かなり大きいサイズで、一人で食べる場合は裏返してお皿に移すと綺麗に見えるって言われたんだけど、泊ってる場所でお皿が用意できないからそのまま食べたのー。 原材料は書いてなかったけれど、ゼラチンとかのゲル化剤を使ってないのが食べた瞬間に分かる、卵の力だけで固まっているぷるんぷるん触感なのー。 味も素朴な卵味を前面に押し出して、バニラの香りも強すぎないくらいにつけられていたのー。 甘味もしっかり…

＊ハーゲンダッツ＊ カスタードプリン ～クリームリッチ～ 312円(税込)

ハーゲンダッツのアイスの期間限定フレーバー、カスタードプリン味なのー。1個262kcalなの。 原材料はクリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄、カラメルソース、カラメルパウダー、バニラ香料、安定剤だったの。 ちょっと茶色がかっていて、中にマーブル状のカラメルソースが入っているのー。 ベースの味は普通のバニラアイスで、元の味が強い分卵味やカラメル味はそんなに目立っていなくて、はっきりと「プリン」って感じがするほどはプリン感が強くなかったのー。 卵黄よりもカラメルのほろ苦さの方が少し強かったから、少し甘味を抑えた感じのアイスが食べたい人によさそうなのー。

＊菓誌の森＊ プリンアラモード 490円(税込) 【北海道旭川市緑町】

旭川の旭西橋の北側エリアにあるケーキ屋さんなのー。普通のプリンとプリンアラモードがあったんだけど、下のプリンは両方同じって言われたからプリンアラモードの方を買ったのー。 果物の下にそのままプリンがあって、プリンはどろっとした感じの弾力はないけど硬さのある仕上がりになっていたのー。 卵と牛乳の味の両方がはっきりした濃い味で、カラメルは底の部分に本当に色がちょっと変わる程度にだけ使われているから、卵と牛乳の味をメインに楽しめるようになっていたのー。 甘さも控えめで、すっきりと食べられるプリンアラモードだったのー。 菓誌の森 北海道旭川市緑町12丁目1125-23 0166-51-8866 http…

＊アルブレーヴ＊ めぐみプリン 408円(税込) 【BIO-RAL】

前に紹介したアルブレーヴのプリンのかぼちゃ味なのー。1個162kcalなの。 gametabiaru.hatenablog.com 原材料は牛乳、かぼちゃペースト、卵、砂糖、生クリーム、水飴だったの。 色が少し薄い部分と濃い部分に分かれていて、どっちもどろっとしているけど、上の方がよりゆるい感じになっていたのー。 最初は卵味の方を強く感じたけど、後からかぼちゃ味がそれを上回ってきて、かぼちゃプリンらしいすごく濃厚な味わいになっていたのー。 カラメルも苦めで甘さが強すぎないようにまとめられていたのも良かったのー。 普通の方よりもこっちがおすすめなのー。

＊エチュード洋菓子店＊ パンプキンプリン 248円(税込) 【北海道旭川市旭町】

エチュード洋菓子店のプリン、最後はかぼちゃプリンなの。 これもエンジェルプリンと同じように、カラメルがゼリーで固められているのー。 他のプリンよりもしっかり固まった重たいクリーム状で、かぼちゃそのものの味が濃縮されていたのー。 甘味は抑えてあるから、かぼちゃ本来の味をちゃんと楽しみたい人に向いているプリンだったのー。 エチュード洋菓子店 北海道旭川市旭町1条9丁目689-23 0166-54-7899 www.etude-net.co.jp

＊エチュード洋菓子店＊ エンジェルプリン 248円(税込) 【北海道旭川市旭町】

エチュード洋菓子店のプリン、2つめはエンジェルプリンなの。これは原材料やカロリーは書いてなかったの。 ちょっと分かりにくいけれどプリンの部分も上下でほんの少し色合いの違う2層構造になっていて、その上にゼリーで固めたカラメルの層があるのー。 中央のプリンは弾力をちゃんと感じる食感で、その下は少しやわらかめになっていたのー。どっちも卵味が強い、オーソドックスな味にまとまっていたのー。 エチュード洋菓子店 北海道旭川市旭町1条9丁目689-23 0166-54-7899 www.etude-net.co.jp

＊エチュード洋菓子店＊ お昼ねプリン 387円(税込) 【北海道旭川市旭町】

北海道教育大学旭川校の近くにあるケーキ屋さんなのー。3種類のプリンがあったから全部買ったのー。まずはお店の名物のお昼ねプリンなの。1個206kcalなの。 原材料は牛乳、砂糖、クリーム、鶏卵、カラメル、バニラ香料だったの。 固まっているけれど、噛み応えを感じないくらいのやわらかい食感になっているのー。 牛乳の味がすごく強くて、次にバニラの香り、最後に卵の味が広がってきたのー。 本体の甘さは控えめで、カラメルソースも苦めだから牛乳のとっても豊かな風味を脂っこさやくどさを感じず楽しめるプリンだったのー。 エチュード洋菓子店 北海道旭川市旭町1条9丁目689-23 0166-54-7899 www.…

＊ファミリーマート・トーラク＊ イタリア栗のこだわりプリン 210円(税込)

ファミリーマート限定で販売されたマロンプリンなのー。作っているのはトーラクで、1個163kcalなの。 原材料は植物油脂、砂糖、脱脂粉乳、マルトデキストリン、液卵、液卵黄、マロンペースト、チョコレート、砂糖加工品、食塩、寒天、安定剤、香料、乳化剤、ソルビトール、カカオ色素だったの。 かなり粘り気の強いねっとり食感になっているのー。 甘味と栗の味が強めだけど、塩味も意外なほど強く出ていて、その塩味でより甘味が引き立つ感じだったのー。 マロングラッセみたいな味が好きな人におすすめなのー。

＊丘の上の菓子工房 The Sun 蔵人＊ プリンアラカルト 440円(税込) 【北海道旭川市】

旭川にあるケーキ屋さんのプリンアラカルトっていう名前のプリンアラモードなのー。 果物の下にキャラメル味のクリームがあって、カラメルソースの代わりになっているのー。 プリンは弾力が強くて、卵味のはっきりした王道の仕上がりなのー。 ミルクキャラメルのようなちょっと甘めなキャラメルクリームといろんな種類の果物はどれも卵味との相性が良いから、どこをどうやって食べても美味しく食べられたのー。 丘の上の菓子工房 The Sun 蔵人 ダイイチ旭町店 北海道旭川市旭町1条7丁目 0166-55-6855 sun-kuroudo.com

＊EMIAL(安曇野食品工房)＊ プリンwithコーヒーゼリー 138円(税込)

EMIAL(安曇野食品工房)の プリンwithコーヒーゼリーなのー。1個128kcalなの。 原材料は果糖ぶどう糖液糖、乳等を主要原料とする食品、砂糖、乳製品、卵黄、粉末コーヒー、乳たん白、寒天、粉あめ、糊料、香料、グリシン、乳酸Ca、カロテノイド色素、甘味料だったの。 かなりゆるいゼリー状のプリンで、その下にあるコーヒーゼリーの方がしっかりした硬さがあったのー。 プリンはものすごく甘味が強くて、コーヒーゼリーの強めな苦味でそれを打ち消すようなバランスになっていたのー。 かなり濃い味で、口の中に甘味も苦味も長く残るからお腹にたまる感じが強かったのー。 このボリューム感でカロリーが128kcal…

＊SwitchFlavor＊ 自家製プリン＆珈琲ラスク 880円(税込) 【北海道旭川市】

旭川のパリ街路地裏にある、夜しか開いていないカフェのプリンなのー。 プリンの原材料に、比布の大熊養鶏場でとれた「かっぱの健卵」と、東神楽の田村ファームのノンホモミルクを使っているそうなのー。 すごく弾力の強いまさに「レトロプリン」って感じの硬めプリンで、上に生クリームとメープル味のアーモンドがのっかっているのー。 カラメルソースは苦味が強いけれど、プリンの卵味がすごい強いから、苦味でさらに卵の味が引き立って卵味を目いっぱい楽しめるようになっていたのー。 ラスクはシフォンケーキで作られているから、普通のガリガリした感じの硬いラスクじゃなくて、さくっと噛めるくらいになっていたのー。 落ち着いた雰囲…

＊石屋製菓＊ 白い恋人 ホワイトチョコレートプリン 324円(税込)

白い恋人で有名な石屋製菓の、白い恋人のプリンバージョンなのー。1個133kcalで、別になっているハスカップソースのカロリーが16kcalだから合計149kcalなの。 原材料は牛乳、ホワイトチョコレート、砂糖、クリーム、くず粉、粉あめ、寒天、食塩、乳化剤、香料だったの。 箱の中にスプーンも一緒に入っていて、そのまま食べられるのが嬉しいのー。 ねっとりした食感で、ホワイトチョコをそのまま溶かしてゆるくしたような感じだったのー。 味もホワイトチョコほぼそのままで、すごく濃くて甘い味なのー。 プリンっぽさはあんまりないけれど、ホワイトチョコの味が好きな人なら間違いなく気に入るのー。