木蓮☆つれづれなるままに

日々の出来事を私「木蓮」がこころに思うがままに自由に書き連ねます。
ま、木蓮の木蓮による誰のため??ってか?

カレーの染み抜きには・・・

2005-03-09 12:27:39 | æ•™è‚²
こんにちは。洗濯ものネタですみません。

カレーとかのシミってどうしてますか?
よく、○○などのような衣料用漂白剤などをつかうのが定番ですよね。
これもテレビからの情報なんですが、インドの人たちは洋服についてしまったカレーのシミを石鹸で落とすんですが・・・。ここまでは「部分洗い」で一緒ですよね。
それから、一度ぬった石鹸をこすらないようにして落としてから、いきなり外に干すのだそうです。これはカレーの油分を落とすという作業(石鹸をつけるという行為)で、干す行為はカレーの色素である「クルクミン」は紫外線に当てることで色素が薄くなるのだそうです。実際8時間紫外線を当てたものと、蛍光灯に当てたものとを比較していましたが、ほんと、紫外線に当てたほうがきれいになっていました。「ヘー、さすがカレーの本場、インドだよねー」と感心しちゃいました。

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