Ensaymada
Ensaymada
| |
| Alternatibong mga ngaran | Ensaimada |
|---|---|
| Klase | Pastry |
| Ginikanan | Mallorca, Islas Balearic, España |
| Temperatura | |
| Mayor na mga sangkap | lour, tubig, sogok, masanghon nin ina, lamd (nagbubuo nin karneng orig) |
An ensaymada sarong pasteleryang produkto haleng Malorca, Balearic Islands, asin Espanya. Uso sa ciudad na pagkakan sa sur-solnopang Europa, Latin Amerika asin sa Filipinas.
Pilipinas
[baguhon | baguhon an source].jpg)
Binase man kan Filipinas sa Malorcan en'saymada' (kaibáng pansusurat sa ga tataramon na Pilipino). Bilang kolonya kan Espanya sa laog nin lampas 300 na taon, an mga Pilipino nagbago sa nakaaging mga siglo asin tibaad saro ini sa pinakakomun na pagkakan sa nasyon. An lokal na pasteleryang sarong brioche na hinurno na may mantikilya imbes na keso asin asukar saka makukua sa haros gabos na kataraid na panaderya. An ibang mga bersyon igwa nin buttercream, maasgad na sugok, asin sarong espesyal na klase kan Edam cheese na an apod que<i id="mwUw">so de bola</i>.An ensaymada kan Pampanga nagtatampok nin masa nin tinapay na may kaibang mantikilya asin keso.
