Debo reconocer que la temática de este año que os dejo para la receta de Halloween, me fascina. Ya os comenté hace tiempo que todo lo que tiene que ver con el circo del terror (hace tiempo os dejé una tarta con esta temática), Freak Shows y demás, es algo que me llama mucho la atención. De modo que este año os dejo esta Tarta Fortune Teller, inspirada en las casetas de las pitonisas que te leen la mano, la bola de cristal o te echan las cartas.
Adoro Halloween. Todos vosotros, los que lleváis varios años acompañándome en mi locura gastronómica, sabéis que es una época del año que me fascina. Junto con Navidad, mis dos momentos preferidos del año.
Este año ha sido uno de los que más me ha costado decidir qué hacer para el post de Halloween. Tenía varias ideas sobre la mesa y creo que justo por esa razón me resultó más complicado decantarme por una.
¿Me creéis si os digo que uno de los días que espero, con más ansia, cada año es Halloween? Soy totalmente consciente de que no es una fiesta nuestra, que es muy americana y que nosotros tenemos otras festividades, tradiciones o maneras de festejarlo.
La receta de hoy ha sido totalmente inesperada, de hecho no tenía planeado hacer un post de Halloween este año. Pero las cosas no siempre son como tenemos previsto. ¡Ya tenía una receta preparada y programada para hoy!
No me he podido resistir… Los que me conocéis hace tiempo sabéis que me encanta Halloween. Sé que es una festividad que no corresponde a nuestra cultura y costumbres, pero también considero que la vida es disfrutar y celebrar todo lo que sea posible.
¿Es demasiado pronto para empezar a compartir recetas para el día de Todos los Santos? Porque tenía unas ganas inmensas de compartir con vosotros cómo hacer Buñuelos de Viento.
Se aproxima la fecha de Todos los Santos y, como marca la tradición de cada lugar, es muy habitual celebrarlo elaborando diferentes dulces.
Durante estas últimas semanas me habéis escrito muchos de vosotros para pedirme 2 recetas para el día de Todos los Santos; los buñuelos de viento, que os dejé la semana pasada, y los Huesos de Santo.
Tenía pendiente compartir algunas recetas elaboradas principalmente con claras de huevo, especialmente porque en las últimas recetas hemos utilizado muchas yemas, y sé que esas claras se van acumulando en el frigorífico.
Bueno, antes de nada debo decir que la receta de hoy cambió durante el proceso de pruebas. En origen, quería hacer la famosa Cocada Amarela portuguesa, pero no resultó cómo tenía en mente.
Va a convertirse en tradición el hecho de volver de vacaciones, retomar el blog y dejaros una receta para mooncakes.