كركم
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| الاسم العلمى | ||||
| الاسم العام | ||||
| الاصنوفه الاعلى | ||||
| الاستعمال | ||||
| معرف القائمة الحمراء للانواع المهدده بالانقراض | 88308047 | |||
| المرتبه التصنيفيه | ||||
| حاله الحفظ | ||||
 معرض صور كركم - ويكيميديا كومنز
| ||||
تعديل  |
||||
كركم Turmeric اسمه العلمى باللاتينى Curcuma longa هوا جذور و نبات عشبى مزهر أو نبات معمر من الفصيلة الزنجبيليه, جذوره بتستخدم فى الطبخ. النبات موطنه الأصلى شبه القاره الهنديه و جنوب شرق آسيا و بيتطلب درجات حراره بين 20 و 30 درجة مئويه و كميه كبيره من الامطار السنويه بيتم جمع النباتات كل سنه عشان جذورها.
شوف كمان
[تعديل]
توابل و بهارات | ||
|---|---|---|
● بابريكا ● تمر هندى ● الثوم ● جوزه الطيب ● حبه البركه ● حلبة ● حلتيت ● خردل ● براسيكا سودا ● خردل هندى ● خولنجان ● زعفران ● زنجبيل ● ساذج هندى ● ساسافراس ● سماق ● سمسم ● سنا ● شبت ● شونيز ● عرقسوس ● فانيليا ● فشاغ ● فلفل اسود ● فلفل برازيلى ● فلفل حار ● فلفل حلبى ● قرفه ● قرنفل ● كافور ● كراويا ● كرفس ● كركم ● كزبره ● كمون ● ليمون اسود ● محلب ● ملح ● نانخه ● حبهان ● وسابى ● ينسون ● ليسوم ● تشينبى ● كبابه ● فلفل التمساح ● فلفل افرنجى ● جنزبيل ● عرعر ● فلفل سيشوان ● فاصوليا تونكا ● جدوار ● برباريس ● زيست |  | |