انتقل إلى المحتوى

بيني

مفحوصة
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
بيني
Penne (بالإيطالية) عدل القيمة على Wikidata
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية
بيني مع الصلصة

بيني هو نوع من أنواع المعكرونات الإيطالية وتعني كلمة بيني الريشة أي الخفة والرشاقة ويعرف أنها نوع من المعكرونة الذي يطبخ مع الصوصات المختلفة مثل (البولونيز أو صلصة البيشاميل والفطر).[1][2][3]

اصابع المكرونة البينى (right)

بيني رابياتا

[عدل]

وهي أكلة إيطالية ذات مذاق رائع تصنع من المكرونة البيني.

مراجع

[عدل]
  1. ^ Giorgioni، Livio, (2002). La grande abbuffata : percorsi cinematografici fra trame e ricette. Pontiggia, Federico, 1978-, Ronconi, Marco, 1972-. Cantalupa (Torino): Effatà. ص. 25. ISBN:9788874020225. OCLC:50875311. مؤرشف من الأصل في 2019-12-14.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
  2. ^ "Pasta Shapes". Thenibble.com. مؤرشف من الأصل في 2018-10-25. اطلع عليه بتاريخ 2013-02-21.
  3. ^ "Creamette - Our Products - Mostaccioli Rigati". Pasta-products-creamette.newworldpasta.com. مؤرشف من الأصل في 2015-09-27. اطلع عليه بتاريخ 2013-02-21.