aquatek_filips

Ну что, продолжаю показывать крымские места, о которых знают далеко не все.
Сегодня локация, о которой даже местные не слышали, и когда я показал ее в сторис Инстаграма, от крымчан посыпались вопросы "как добраться?".
А локация интересная - и своей судьбой, и фактурой и потенциалом в том числе для различных тематических фотосессий.
Итак, всеми забытая полуразрушенная армянская церковь Сурб Егия.
Причем, существует мнение, это еще и самая старая в Крыму армянская церковь!



( Смотреть полностьюCollapse )

Конечно, все вокруг были в некотором шоке и аплодировали еще бы, мы же накормили четверть самолета.
Стюардессы честно признались, что никогда раньше такого не видели, совершенно не обиделись за отобранную у них часть работы в этом полете и даже немного помогали.
А видели бы их глаза, когда они наблюдали за всем происходящим, еще не совсем понимая, что происходит! А глаза соседей! Первые минуты нашего приготовления я не забуду никогда)
В общем, Холостяцкий ужин на высоте 10 тысяч метров получился отличным, всем нашим соседям в радиусе 4 рядов вокруг было весело и вкусно и этот полет многим точно запомнится надолго...
Итак, Холостяцкий ужин №47 "Плацкарт-меню на борту самолета". Как это было.



( Смотреть полностьюCollapse )

Когда меня спросили, что из посещенного за 5 дней в Стамбуле я запомнил больше всего, я без раздумий назвал это место - Церковь Хора.
Да, она в стороне от всех главных достопримечательностей древнего города, да, о ней не пишут во всех путеводителях и ее изображений почти не найти на магнитах.
Но просто невероятная красота мозаик (которые многие специалисты сравнивают с мозаиками Ая-София), удивительная история церкви, ее судьбы, и того каким образом мозаики удалось сохранить от варварского уничтожения, просто обязывает включить Церковь Хора в список мест настоятельно рекомендуемых к посещению в Стамбуле.
Сама церковь - настоящий шедевр византийской архитектуры, а мозаики и фрески, которым более 700 лет, создавались в эпоху экономического и социального упадка империи, пережили разграбление Константинополя, огромное количество войн и землетрясений и были обнаружены совершенно случайно ... их нашли под слоем штукатурки, которой османы замазали все росписи, переделывая церковь в мечеть...



( Смотреть полностьюCollapse )

Слыша слово цистерна, в первую очередь представляешь какую-нибудь автомобильную или железнодорожную емкость.
Но полторы тысячи лет назад для таких огромных мегаполисов, как Константинополь, цистерны имели совершенно иной смысл - в них хранили воду!
Представляете себе обеспечение водой полумиллионного города в III веке без современной системы водопровода, автомобилей и электрических насосов?
Римляне умные люди - они построили акведуки, по которым вода самотеком поступала в город за много километров, а для того, чтобы ее можно было накапливать, было построено огромное количество емкостей-цистерн. Только они были не из металла, а из камня - огромные каменные строения с колоннами, поддерживавшими своды, такие себе подземные каменные водохранилища.
По состоянию на 2013 год под Стамбулом найдено около 150 таких водохранилищ, некоторые из которых даже всемирно известны. Мы же в сегодняшнем сюжете пройдемся по совершенно другим цистернам, о которых знают и в которых бывают далеко не все туристы. Это так называемые "частные" цистерны.
Одни из них расположены под гостиницами и магазинами, другие превратили в рестораны и музеи, а третьи и вовсе в стадионы...



( Смотреть полностьюCollapse )

Очень крутая идея и крутая ее реализация!
Скамейки, выполненные в форме огромных книг, открытых на самом интересном месте. Хотите - присаживайтесь, хотите - читайте произведения турецких классиков и известных поэтов, хотите - фотографируйте и рассказывайте о них.
Невозможно не обратить внимания или пройти мимо!



Вообще, все кто приезжает в Стамбул, отмечают невероятную контрастность города, немыслимое количество исторических памятников, величие известнейших мечетей, способность торговать всем и везде, ... список можно продолжать долго.
Но стоит отметить еще одну особенность этого гигантского мегаполиса - великолепную продуманность инфраструктуры, удачную "вписываемость" современности среди исторических объектов, организованность транспортного сообщения и всего того, чем занимаются городские власти.
Нужно отдать должное, в этом городе есть чему поучиться нашим мерам, губернаторам и всем, кто больше привык сетовать на отсутствие денег, чем делать в своих городах так, чтобы туристы могли сделать репортаж даже об обычных скамейках.

( Смотреть полностьюCollapse )

Музей мозаик, о котором пойдет речь ниже, на самом деле является частью перистиля большого императорского дворца в Константинополе, который был обнаружен в 30-х годах прошлого века и буквально воскрешен из пепелища вчистую сгоревших строений рынка и бывших конюшен оттоманской армии, которые располагались на месте некогда величественного императорского дворца.
Как это часто бывает в Стамбуле, уникальные византийские мозаики V-VI вв были обнаружены совершенно случайно, во время проведения строительных работ в районе базара Араста в 1933 году.
В результате раскопок были открыты и извлечены из грунта около 2 тыс квадратных метров бесценных мозаик, выполненных с величайшим искусством из известковых, терракотовых и стеклянных 5мм кубиков, количество которых на 1 кв.м. достигает 40 (!!!) тысяч.



( Смотреть полностьюCollapse )

Эта мечеть - один из символов апогея расцвета османской империи и один из наиболее выдающихся шедевров самого известного зодчего Стамбула - Синана.
Этот огромный комплекс, построенный в 1557 году без каких-либо кранов, бульдозеров, компьютерного моделирования и современных строительных материалов, поражает не только архитектурными формами и элементами, но и применением технологий, которые позволили пережить за 450 лет 89 (!!!) серьезных землетрясений силой более 7 баллов по шкале Рихтера.
А ведь Синан, открывая мечеть, произнес "Эта мечеть будет стоять вечность".
И пока его слова подтверждаются реальностью...



( Смотреть полностьюCollapse )

Сегодня немного кайфа - ночной высотный Стамбул. И рассказ как все это сфотографировать для тех, кто хочет и себе подобные снимки.



Вчера я показывал офигительный закат, сфотографированный с самого высокого небоскреба Стамбула.
Моя рекомендация - не поленитесь подождать час-другой на этой крыше, чтобы полностью стемнело.
Вы получите настоящий кайф от того, как Стамбул выглядит в ночной иллюминации.
Особенно классно то, что этот небоскреб очень сильно возвышается над окружающими его высотками, поэтому, по сути, вообще ничего не мешает обзору на 360 градусов.
Все остальные небоскребы вы видите и фотографируете сверху.
Как попасть на эту крышу в тексте ниже.

( Смотреть полностьюCollapse )

И снова удача...
И снова удалось в очередном путешествии снять какой-то совершенно безумный закат.



Конечно же, ни о каком Апокалипсисе речь не идет и это всего лишь самый обычный закат над 14-миллионным городом.
Но выглядел он совершенно взрывающим мозг.
Когда вы стоите над Стамбулом на огромной высоте, смотреть по сторонам в поисках чего-то еще, кроме уходящих до самой линии горизонта домов, бесполезно.
Повсюду только дома, небоскребы и мечети.
Складывается ощущение, что люди полностью заселили планету, не оставив ни клочка свободной земли.
И в этот момент... На горизонте яркая вспышка заходящего солнца.
И полное ощущение ядерного взрыва, который ставит точку в человеческой цивилизации.......
Но это просто закат) Закат над Стамбулом.

( Смотреть полностьюCollapse )

В принципе, этот ужин должен был быть одним из первых, так как плов - одно из тех блюд, которые я готов есть практически ежедневно. Плов я люблю невероятно и готовлю его довольно часто по тому или иному рецепту.
Но лишь совсем недавно я наконец-то приобрел "правильный" казан для приготовления плова на обычной газовой плите и мог со спокойной душой приступить к съемке процесса приготовления этого пальцеоблизательного блюда.
Итак, огромный чугунный азиатский казан помещен на горелку, рис промыт, мясо с морковью нарезаны, а специи ждут своей очереди, источая аромат на всю кухню...



( Смотреть полностью. Кто не поужинал - я не виноватCollapse )

Как-то так получилось, что время от времени, в комментариях к постам этой рубрики мелькают фразы примерно одного содержания - эээй, чувак, холостяки такое как ты не едят пельмени с бутербродами - наше всё.
К пельменям я вернусь несколько позже не помню, когда они были последний раз в моей морозилке, а сегодня будут бутерброды.
Готовить их, как известно, просто. Берем ингредиенты бомж-меню батон, масло и колбасу и кладем их на полку в холодильник.
Взамен достаём булочки с кунжутом, грибы, овощи и сыр для приготовления  горячих бутербродов с грибами под сыром.
Пусть они готовятся и несколько дольше классических батоноколбасоидов, но зато будут гораздо вкуснее...



( Смотреть полностьюCollapse )