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軽い衣で美味しく頂けますよ♪
-タコのフリッター-
材料:3人分 茹でタコ400g A{青海苔少々、小麦粉1/3、片栗粉1/6、ベーキングパウダー小1、卵1個、塩、油大1、水少々}揚げ油適量、レモン汁
作り方: 1. タコは一口大のぶつ切りにしてよく水気を拭き取っておきます。
2. Aの衣をよく混ぜ合わせて、1のタコに衣を絡めて中温でカラリと揚げます。