【簡単】鶏メンチカツ
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鶏もも肉は粗めに刻み、食感を残すことがポイント。
肉にパン粉をつけ油に入れたあとは、ゆっくり浮かんでくるまで待つ。
サラダと一緒に皿に乗せて試食。
* 情報タイプ：レシピ 調理人：若林知人 料理種：食品
* 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 『鶏メンチカツ』 2011年1月25日（火）13:05～13:20 テレビ朝日
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