Boo Foo Woo
柏駅東口を出てサンサン通りを北へ徒歩５分。
１９年もここで営業されていて、ずっと繁盛しているダイニングバー。
最大のウリは３００種以上の海外ビールを取り扱っている点！
前々から気になっていてその話を友人にしたらその友人も前々から気になっていたとのことなので、
今回その友人と二人で行ってきました。
店へと続く道の途中と、店の前にはメニューの看板が。
南欧創作料理屋なのね。
つっても、南欧料理ってのがどんなものなのかよく知らないけど。
メチャメチャいっぱい書かれている上に看板が結構年季入っているので全然読めない(笑)
でもどんな店なんだろうとワクワクしながら入店してみました。
お店の内観
かなり人気と聞いていたので、今回はちゃんと前もって予約。
４人テーブル席に案内されました。
店内の座席は4人テーブル席が5つ、2人テーブル席が1つと、
カウンター席が4席。
カウンター席前にはリキュールとグラスがズラっと並んでいます。
うーん 壮観。こういうの見るだけでテンション上がります。
カウンター席隣の冷蔵庫ショーケースの上には何故か初代ガンダムと・・・
グフ！？
口コミでオーナーがガンダム好きと書かれていたものの、こんなデカい初代がいるとは思わなかった。
そしてその後ろにひっそりと立つグフ(笑)。
なぜグフなんだろう オーナーが好きなのかな。
きっとランバラルの話とか振ったら喰いついてくれるのかな。
テーブル席正面の冷蔵庫ショーケースにも物凄い量の瓶ビールが。
これ、全部海外ビールなんですかね。こりゃワクワクが止まりませんね。
メニュー：フード
なにはともあれ、腹が減っては戦ができぬので、まずはフードメニューを物色。
本日のおすすめはこんな感じと・・・
2ページ目はこんな感じ。
金曜19:30に入店したのにもう売り切れメニューがちらほら。
カキとニンニクのアヒージョとか美味しそうだなぁ。食べたかったなぁ、残念。
ここからは定番メニュー。
前菜としてのサラダ類に、
軽くいけるおつまみ系。
次に揚げ物系のメニューが並び、
ピザが続きます。
その後、締めとしてのパスタ系のメニューが出てきます。
南欧創作料理というけど、割と普通な気が。
普段よく見るダイニングバーメニューが南欧系っていうことなのかね。
メニュー：ドリンク
続いてドリンクメニューを物色。
海外ビールをメチャメチャ取り扱ってるだけあって、ビール王国との肩書が。
まぁ先ほどのショーケース見りゃ王国といっても納得ですわ。
とりあえず的なキリン・ハートランドと、
本日限定樽生ビール。
それにヒューガルデンを取り扱っている模様。
続いて割とアッサリ爽やか系のホワイトビール類が並び、
ポピュラーで割と軽めの海外ラガーメニューが続きます。
次のページからは様々な国のピルスナー系が登場し、
途中からラガー系にチェンジ。
サミエルアダムスとか、コナビールとかは他店舗でもたまに見かけますね。
その次は芳醇なコクと香り系のエールビールが登場。
エールビール好きなんだけど、すでに結構売り切れちゃってるなー、残念。
次ページに黒ビールが並びます。
フルーツビールなんかも取り扱っている模様。
昔、オランダのレモンビールというものを飲んだことがあるんだけど、あれは美味かったなー。
この店ではレモンビールの取り扱いはないみたいだけど。
その代わり、さくらんぼとかももとか未体験ゾーン。気になりますね。
そして破壊力抜群、IPAの登場！
こんなにいいっぱい、ワクワクします。
この中で呑んだことあるのはストーンIPAくらいかな？
下の三個はすでに売り切れ・・・残念。
その次のページはアメリカビール特集。
ビールと言えばドイツやベルギーが有名だけど、実はアメリカもかなりのビール大国なんですよね。
その次は、ビールと言えばこの国、ドイツと、
ベルギービールメニューが並びます。
特にベルギービールが充実しているみたいで、
三ページほど続いています。
うーん デュベルとシメイしか飲んだことないけど、両方とも強烈だったな。
他にもサタンとかギロチンとか、名前からしていかにも強烈そう(笑)
海外ビールがウリの店ですが、一応オーソドックスなカクテル系の取り扱いもあります。
定番のカシスやカルーア、カンパリ系や・・・
ピーチ、ストロベリー、アマレット系のラインナップもあり。
マリブ、ウォッカ、ジン、ラム系も取り扱っていますね。
ワイン系カクテルもあるみたい。
呑めない人のためにノンアル系のメニューも取り扱っています。
ワインはスパークリング、
白、
赤、
と、結構な種類を扱っています。
でもまぁ個人的にはこの店で飲むならひたすらビールだろうけど。
Boo Foo Woo：美食体験記
お通し：鴨のロースト、酒：キリンハートランド
あまりにドリンクメニューが多すぎるのでどれからいけばいいのかと混乱してきてしまったので、
とりあえずオープニングジャブとして一ページ目にあるハートランドを注文。
お通しとして給仕されたのは、鴨のロースト。
マヨネーズ的なものと、なんらかのジュレがかけられていました。
食べてみたら、ジュレの正体はポン酢！
肉も柔らか、ポン酢の酸味と黒胡椒のスパイスがまた美味しい。
これはまさにビールを進めるためのお通しですね。
第一弾：豆腐とアンチョビのおつまみ
まず最初に頼んだフードは、豆腐のアンチョビ乗せ。
アンチョビの上にオリーブオイルと黒胡椒がまぶされています。
こいつもまたアンチョビの塩気と黒胡椒のスパイスが上手い！
ビールがグビグビ進みます。
正直豆腐の上に載せただけなので、これなら家でも簡単に出来そう(笑)
それでいてなんとなくオシャレなおつまみだから、ホームパーティーとかで活躍しそうですね。
第二弾：エビのアヒージョ&サミュエルアダムス
お通しと豆腐でアッサリハートランドを飲み干してしまったため、二杯目を注文。
色々ありすぎて迷いに迷いすぎてしまい、結局名前を知っているからなんとなく安心できるサミュエルアダムスにしてしまいました。
割とオーソドックスなラガー系、キレも良くサッパリしていてゴクゴク飲めます。
頼んだフードメニューはエビのアヒージョ！
ホントはカキのアヒージョが食べたかったんだけど、売り切れていたのでこちらをオーダー。
まさにエビしか入っていませんでしたが、程良い塩気とニンニクの香ばしさ、オリーブオイルのコクでまたお酒がグイグイ進みます。
魚介のエキスがたっぷり染み出たオリーブオイルをバゲットにつけて食べると、普段よりさらに数段美味しいんですよね。
タレが染み込んだパンって、ホント美味しい。
第三弾：カプレーゼ&サミュエルスミス
アヒージョがまだまだ残っているのに、久しぶりに会った友人と話が弾んだのもあってサミュエルアダムスはあっという間に胃の中へ収納。
続いて、初体験のサミュエルスミスなるビールをオーダーしてみました。
アダムスはメジャーだけど、スミスってのがあるのは知らなかったということで、どんな味なのか試してみました。
しかもペールエール、これは期待が膨らみます。
実際呑んでみて、さすがのエール！
ガツンと来るパンチ力・飲みごたえにプラスして、芳醇なコクが口に広がります。
次に頼んだおつまみはカプレーゼ。
いつもベジファーストしてるのに今回のオープニングは野菜摂らなかったので、ここらで野菜を、ということで。
つっても半分チーズだから野菜度は低いけど。
いやー、カプレーゼは間違いないな。ビールでもワインでも、どんなお酒にも合う！
トマトとモッツァレラチーズを切って並べただけのお手軽メニューながら、なんという美味しさ。
どこ発祥のメニューなんだろ？これ。名前の雰囲気的にフランス？それともイタリア？
第四弾：ソーセージ盛り合わせ&ライオンスタウト
ここらでそろそろ黒ビール吞みたいなーと思い、なんとなく名前を聞いた記憶があるライオンスタウトを注文。
こちら、スリランカのビールとのこと。
ラベルを見てビックリ！なんとアルコール8.8%。ビールとは思えないアルコール度数！
でも呑んでみてさらにビックリ、まるでウィスキーのような深みのある味に、黒ビールならではの甘味、コクが美味しい！
そしてさすがのアルコール8.8%、肝臓にドカンとくる重み(笑)
でも美味いなー、口に広がるコクが凄い！
つまみで追加したのはソーセージ盛り合わせ。
こちらも海外風のボリューム抜群、食べ応えある牛ひき肉ソーセージを期待していたんだけど、こちらは至って普通。
これはブタひき肉かな。これはこれで美味しいけど、どうせなら海外風の食べ応えバッチリ牛ひき肉がよかったな。
第五弾：鶏皮ぎょうざ＆ファイアストーンIPA
ライオンスタウトも呑み干し、だいぶエンジンも暖まってきたところでそろそろ、ということでIPAを注文。
店員さんにオススメを聞いたら、期間限定で仕入れられたファイアストーンIPAなるものを提案されたので、そちらをオーダー。
聞いたことない銘柄を呑むのってワクワクして楽しいですよね。
肝心の味は、さすがのIPA！コク、切れ味、芳醇さ抜群！そして肝臓への重さ、ダメージも抜群(笑)
やっぱりIPAって美味いなー。
IPAと一緒に頼んだおつまみは鶏皮ぎょうざ。
ビールにメッチャ合うとメニューに書いてあったので、試しに頼んでみました。
こいつがオーダーしてみて大正解！
外はパリパリながら噛むとジューシーな肉汁がジュワー。
ほのかにニンニクが効きつつ、割とサッパリめの塩味でなんとも美味しい。そこに刻んだネギの風味が相乗効果をもたらしています。
これは美味い！確かにビールが進むおつまみです。
第六弾：マグロのカルパッチョ＆デュベル
だいぶいい気分になってきたので、もう一発ガツンとくるのをいきたいと思い、デュベルを注文。
こいつも甘味とコク、香りが抜群のガツンと来る味、アルコール度数も8.5%！
昔これを呑んで気に入ってグビグビ呑んでたら潰れた苦い記憶があり、それ以降遠ざけていたけど久しぶりに解禁しました。
いやー やっぱりデュベルは美味い！しかも専用のグラスでサーブされたのでテンション二倍増し。
アメリカビールもドイツビールも美味いけど、やっぱり攻撃力という点からはベルギービールは別格なイメージを個人的には持っています。
結構脂っこいツマミばっかり頼んでいたので、サッパリ系が欲しいと思い、本日のお魚カルパッチョを注文。
うる覚えで申し訳ございませんが、たしかマグロだったと思います(笑)
こちらもジュレとマヨネーズがかかっており、さらにレタス？かな？が乗っています。
優しくほのかに甘い味で、サッパリ系が欲しかったこの時間帯にこれを頼んだのは大正解でした。
第七弾：スクランブルエッグアヒージョ
かなりの量を呑んでいい気分になってきたところで、店員さんから「アヒージョの残りにスクランブルエッグ入れますか？」との提案。
そんな食べ方したことなかったので、興味が湧いたのでお願いすることに。
残ったオリーブオイルの中で煮られたスクランブルエッグが登場しました。
最後の最後に薦められるままにオーダーしたこのスクランブルエッグが、また大当たり！
エビの出汁が浸み込んだオリーブオイルが十分に浸み込んだスクランブルエッグがメチャメチャ美味しい！
こんな食べ方あったんだー、と友人と感心。
これは掘り出し物です。
今後家でアヒージョ作った時は、締めに絶対溶き卵ブッ込もうと誓った夜でした。
最終的に二人で呑んだ海外ビールは全部で7本。
オープニングビールも合わせると9本か。なかなか呑みました。
おつまみも全部美味しかったし、大満足。特に鶏皮餃子と最後のスクランブルエッグアヒージョが絶品でした。
聞いたことない海外のビールもビックリするくらいたくさんあるし、これからも足繁く通いたいと思う店でした。
Boo Foo Woo：感想
柏で開店してから１９年、ずっと繁盛している人気店。
最大のウリは３００種類以上の海外ビールだけど、それに合うおつまみのラインナップも充実。
特に鶏皮餃子とスクランブルエッグアヒージョが、個人的に大ヒットでした。
店員の応対も凄く丁寧、優しく好印象。
今日はどれ呑もうかな、と楽しみにしながら何度も足を運びたくなるお店でした。
お店の情報
ホームページ
BooFooWooさんは専用ホームページを開設しています。
Facebookで公式アカウントも開設されています。
食べログにも記載されています。
ぐるなびにも記載されています。
Hotpepperにも記載されています。
場所
〒277-0005 千葉県柏市柏２丁目８−５ 山本ビル1F
柏駅東口から徒歩5分
電話番号: 04-7163-1243
営業時間
定休日：日曜日
営業時間： 18:00～24:00 (L.O.23:00)
駐車場
無し(近隣にコインパーキング有)
内観
カウンター席×5
テーブル席4名×5
テーブル席2名×1
20名から貸し切り可。
全席喫煙可。
支払方法
現金、各種クレジット、電子マネー可。
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