Melone

Als Melonä bezeichnet mä vor allem in suptropischä Gebiet kultivierti Pflanze mit grossä, saftrichi Beerä-Frücht. Si ghöre zur Familiä vo dä Chürbisgwächser, wärde abr im Gegäsatz zu andärä Vrträter vo dere Familiä als Obst vrwändet. Es wirt hauptsächlich zwüschä Zuckermelonä und Wassermelonä unterscheidet. Melonä wärde in dr Botanik nit als Vrwandtschaftsgruppä agseh, diä Zuckermelonä sin änger mit dä Gurkä vrwandt als mit dä Wassermelonä.

Wichtigi Melonäartä

Zuckermelonä: Cantaloup-Melonä, Netzmelonä wie d Galiamelonä, Honigmelone wie die gäli kanarischi
S Fruchtfleisch isch je noch Sorte grüenlig, gäl, orange, wiss oder pink. D Frücht hai in dr Mitti zahlriichi länglichi, abgflachti Some. E Deil vo de Sorte si sehr süess, anderi weniger.
Wassermelonä, ca. 150 Sorte:
Suger Baby, dunkelgrüen, rund Crimons Sweet, dunkelgrüen- hellgrüen, gschtreift und oval

Tasmma- Melonä, diä Wildform vo dr Wassermelonä, Nara- Melonä

Rifi vo dr Wassermelone

Rifi Wassermelonä dönä bim chlopfä hohl und dumpf, wärend unrifi Melonä chum äs Grüsch vo sich gän. Au wen Melonä dähei no nochrifä, han diä bereits uf em Fäld unrifi Melonä das intensivä Aroma. Dr süesslichi Gruch vo dr Frucht isch ä witers Merkmol vo dr Rifi. Im vrglich zu glichgrossä unrifä, sin rifi Melonä zudäm au schwerer.

D`Untersitä vo dr Melonä, diä in Kontakt mit em Bodä gsi isch, änderet bim Rifä d`Farb vo Wiss odr blassem Grüen zu liächt gälblich. Denno isch diä Farb vo dr Schale kei Merkmol für d`Rifi. Im Vrglich zu glichgrossä unrifä; anämä brünlichä odr sogar füechtä Stilasatz lot sich jedoch ä überrifi Frucht erkennä.

Wenn ä Frucht unrif isch, ka si abfüerend wirkä.

Weblink

Commons: Zucker- und Wassermelone – Sammlig vo Multimediadateie