2023/03/30 - 2023/03/30
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中国の風景さん
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世界に冠たる中国料理。中国の魅力の一つはこの美味・珍味にあると言ってもいいかもしれません。中国料理がこれほどまでに美味しいのは中国人の食にかける長く深いこだわりの歴史があるからです。2200年前の戦国末期には、早くも秦の宰相・呂不韋が全国の食材を調査して「呂氏春秋」に記録させました。それ以降、歴代の為政者は皆、食事に重大な関心を寄せてきました。広い国土、古い歴史、様々な民族の交流により、料理人が腕を競い合い、これほどに多彩な中国料理を発展させたのです。調理法、使われる食材や調味料などによって、多くの系統に分けられる中国料理は、代表的なものとして、中国八大料理(山東、四川、広東、湖南、福建、江蘇、安徽、浙江)とか、中国四大料理(上海、北京、四川、広東)とか呼ばれる有名料理があります。上海には中国全土の料理が食べられます。中国料理は二人で食べると量が多いので注文の時「一半」イーパンと言うと半分になり値段も半分になります。但し高級レストランのみ、多くて余ったら遠慮せず持って帰りましょう。
上海ブルース: 二木紘三のうた物語・リンクフリー
https://duarbo.air-nifty.com/songs/2007/09/post_f24b.html
夜霧のブルース: 二木紘三のうた物語・リンクフリー
https://duarbo.air-nifty.com/songs/2007/08/post_a2ff.html
上海帰りのリル: 二木紘三のうた物語・リンクフリー
https://duarbo.air-nifty.com/songs/2007/03/post_05dc.html
- 旅行の満足度
- 4.0
- 観光
- 4.0
- グルメ
- 4.0
- 交通
- 4.0
- 同行者
- 一人旅
- 交通手段
- 鉄道 高速・路線バス 徒歩
- 航空会社
- 春秋航空
- 旅行の手配内容
- 個別手配
-
上海の山西南路・徳興館・安くて美味い
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上海の山西南路・飲食店街・安くて美味い
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上海の福建中路・飲食店街・有喜屋深夜食堂(深夜二時まで)
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上海の大柏樹・朝食屋・健康小厨・安くて美味い
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上海の五原路・功徳林・価格は普通・美味い
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上海の南豊城地下美食街・大壺春・安くて美味い
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上海の成隆行頤豊花園・歴史建築・上海蟹
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上海の豫園・湖濱美食楼・景色最高
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上海の魯班路・豊裕・安くて美味い
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上海の福建中路・徳興館・老舗・安くて美味い
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上海の永嘉路・喬家柵・安くて美味い・新装開店
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上海の零陵路・徐盛興・老舗・安くて美味い
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上海の地下鉄3号線赤峰駅・呷哺 呷哺・一人鍋・安くて美味い
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上海の貴州路・食堂街
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上海の馬陸・育英街・飲食店街
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上海の茅台路・金虹橋商城・Jタウン・日本食レストラン
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上海の福建中路・楊州飯店・楊洲焼飯
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上海の蘭州拉面・天津路・安くて美味い
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上海の下街・徳興館中華路店(旧県城内)・安くて美味い
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上海の下街・小桃園小吃店(旧県城内)・安くて美味い
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上海の下街・大富貴酒楼総店(旧県城内)・安くて美味い
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上海の創浪亭・南京東路・安くて美味い
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上海のマクドとKFCと小楊生煎
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上海のマクドナルド・2017年ハロウィン
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上海の一人飯・うな丼
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上海の福州路・来福士広場
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上海の呉江路・うまやの麺・麺・麺
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上海の呉江路・小楊生煎
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上海の大富豪酒楼・黄河路・ツアーの夕食
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上海の同楽坊
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上海の夜市・寿寧路(ザリガニ)
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上海の寿寧路・ザリガニ街
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上海の雲南南路(国慶節)
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上海の雲南南路・旧正月
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上海の雲南南路・美食街
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上海の阿大碗麺・三牌楼路・安くて美味い
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上海の四牌楼路・2016年10月屋台規制
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上海の四牌楼路・2014年・夜市
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上海の四牌楼路・2012年屋台街
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上海の肉まん屋で朝食・四川北路
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上海の居酒屋・平成屋(日式料理店)・四川北路
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上海の赤峰路駅周辺の飲食店
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上海の黄魚麺館・西蔵北路・安くて旨い店
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上海の老贊面館・東江湾路・安くて美味い
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上海の乍浦路美食街
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上海江西北路小吃街・1
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上海江西北路小吃街・2
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上海の江西北路・美食街・閉鎖・再開発・2019年
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上海の夜市・江西北路
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上海の夜市・臨潼路
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上海の老媽米線・虹口龍の夢モール・雲南料理
旅行記は下記をクリックしてご覧ください。
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上海の虹口龍の夢・小楊生煎(新メニュー登場)
旅行記は下記をクリックしてご覧ください。
https://4travel.jp/travelogue/11219943
上海小楊生煎分布図(店舗一覧)
http://www.iecity.com/shanghai/brand/165.html
ショッピングモールを中心に200店舗増殖中。 -
上海の龍之夢・新飯碗新生活
旅行記は下記をクリックしてご覧ください。
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上海の龍之夢・新橿餐庁
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上海の龍之夢・避風糖
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上海の呷哺呷哺(しゃぶしゃぶ)
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上海の中山北路・沙県小吃連鎖食堂
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上海の査餐廰・思南路・出前一丁・安くて美味い
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上海のメイドカフェ・初体験・自忠路店
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上海の襄陽南路・老地方面館
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上海の「FOUND158」・巨鹿路
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上海の准海中路・楽新皇朝(環貿iapm商場)
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上海の准海中路・華獅広場
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上海の光明邨大酒店・准海中路
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上海の阿娘面・思南路・安くて美味い
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上海の松江万達広場・屋外飲食店街(松江新城金街)
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