Maison de la Noix Maison de la Noix

南西フランスの旅で、トラベラーのコクリコさんが書かれていたおすすめで気になっていたのが・・　ひとつは、サン・シル・ラポピー...  続きを読むのお店で購入できるヴェルディエのレーズンチョコ、そして、もうひとつが、カオールで購入されたというクルミのリキュールでした。　

もちろん、旅では第一に「見ること」が一番大切だと思っているのですが・・　ドライフルーツやレーズンやクルミが好きなので食してみたい!　と思っていたのでした。　

コクリコさんが書かれていたカオールでは購入する時間がないかも・・と思い、カオールより先に訪問していたロカマドゥールで、おすすめと同じ「クルミのリキュール　QuinquiNoix 　Vin de Noix （14.9ユーロ　17%vol　75cl） 」をみつけたので、迷わず購入しました~~~　・・しかも、クルミの家 「 Maison de la Noix 」 という名のお店で♪　

このクルミのリキュール、オーク材の樽で5年熟しているのだそうですが・・　熟成すると、クルミってこんな風になるのね~　今、家飲みで味わっておりますが・・　飲むほどに味わい深くなる感じ・・　終わろうと思っても、もうちょっと飲みたくなるような!　

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「 ペリゴールのクルミ Noix du Perigord 」 について調べてみると、産地は、アヴェロン県、シャラント県、コレーズ県、ドルドーニュ県、ロット県、ロット・エ・ガロンヌ県（produits par les agriculteurs de plusieurs communes des departements de l'Aveyron, de la Charente, de la Correze, de la Dordogne, du Lot et de Lot-et-Garonne）の農家によって生産されているんですね~。　

さらに、「 クルミ街道 La route de la Noix du Perigord 」 なるものも少し調べてみたら・・ 　私が購入したロット県ロカマドゥールもちゃんと載っておりました。　
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このお店は、巡礼者の階段の近くにあり、他にもクルミのケーキなどお土産の人気商品がたくさん置かれていました!　（コクリコさんがカオールで書かれていた ヴァレット Valette のロカマドゥール店もあり、こちらはボー・シットホテルの近くにありました!）　　

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投稿日:2019/05/25