セイズファーム

ランチでセイズファームのKITCHENを訪れた。
1番美味しかったのは味噌の香りと味とが
マッチしたフォカッチャ。
...  続きを読むそして特記すべきはシイラが供されたこと。
レストランでシイラと言うのは珍しいが、
能登の伝統野菜:中島菜が添えられた
珠玉の1皿だった。
総評は、目にも楽しく香りもお味も優れた
丘の上にある農園のレストランだった。
私の評価は高い。

アクセスは富山市内の中心部から
自家用車で1時間位で氷見北IC着。
そこから凡そ10分程で到着する。
到着間際の林道は対向困難と
言う程ではないがさほど広くは無く、
お昼前には下ってくる車両もあるので
注意してゆっくりと進む必要がある。

TOUCH JAPAN JOURNEY by LEXUS「富山・千里浜」
北陸の食と千里浜なぎさドライブの旅
富山湾と能登の恵みを食す
での訪問だったのでランチ単体の料金はわかりません。  閉じる

投稿日:2023/12/03

近くへ行ったので、気になっていたので立ち寄ってきました。
ちょうどランチタイムでお茶などはカフェタイムになってからではな...  続きを読むいとレストランへは入店出来なかったので、ジュースを買ってテラスで頂きました。
そこからの景色は富山湾も見え綺麗でした。
ランチは予約制なので次回は予約をして伺いたいと思います。  閉じる

投稿日:2020/09/06

富山県氷見市のワイナリー、SAYS FARM
ワイナリーにして、お泊まり可、でレストランはめちゃ美味しい素晴らしき所。
...  続きを読む
雪道を登りに登った高台、風光明媚なレストランからの眺めは麗しく、見事なお皿が供され、〆は目の前の麓の田んぼで採れたお米とお味噌汁。洋で始まり、〆は和。

「贅沢」というより言葉より、「時の豊かさ」がふさわしい空間。スタッフの方も明るく朗らかで、お料理とこのホスピタリティに大満足。しかも、ランチの価格設定、はこれでやっていけるのかというお値段、2度びっくり。

横の物販ブースは景色も建物も美術館のよう。背伸びした感は微塵もなく、逆に「豊かさ」は地方にあり、と感じてしまったディスプレー。  閉じる

投稿日:2020/08/29

氷見にあるワイナリーです。レストランもありますし、1日1組限定のゲストハウスもあります。ショップでは現地作成のワインやジャ...  続きを読むムが販売。家具はどれもめちゃスタイリッシュ。このセンスのよさはなに。ヤギもいます。のどかです。  閉じる

投稿日:2018/05/16

氷見にあるワイナリーです。
建物内外とも洗練されたデザインが特徴的です。
主にワインの販売を行っていますが、それ以外に...  続きを読むもキッチン用具などの販売もしています。ぶどう畑や富山湾を眺める事ができるカフェが併設していますが冬季は休業しています。  閉じる

投稿日:2015/01/27