あんばいや食堂

宮古でランチを食べようとスマホで検索したら、宮古の名店と書かれていたためこちらのお店を選択しました。ラーメンでなくほんの少...  続きを読むし贅沢をしてワンタン麺にしました。想定していたよりもスープはあっさりとした煮干ラーメンでした。旅の途中で胃が疲れていたら、とても胃に優しくていいかと思います。  閉じる

投稿日:2023/08/08

宮古ラーメンの特徴は、魚介系のあっさりとした味わいの色淡いクリアな醤油味スープ＋細い縮れ麺。
トッピングはお店によって多...  続きを読む少違いがあるもののごくシンプルで、ネギとメンマ、チャーシューが基本で、あとはワンタンが加わったパターンとの組み合わせが一般的だと思います。

あんばいや食堂はそんな宮古ラーメンの老舗。
ガッツリと濃い味や量、トッピングの多様さを望む方には向かないと思いますが、ホッと安心できるクラシックな味わいを求める方は行ってみるといいですよ。
他の宮古ラーメンを出すお店を回って食べ比べてみるのもいいと思います。

JR＋三陸鉄道の宮古駅からだと徒歩10分足らずの立地で、ごく気さくな雰囲気のお店。
ラーメン、ワンタン、チャーシューを組み合わせたメニューは、この口コミと一緒に投稿する画像でご覧ください。

私はチャーシューワンタン麺をお試ししてみました。
細く食べやすい麺、チュルチュルとした食感のワンタン、優しい味わいのスープは、チャーシューの旨味とも相まって、お腹にしみ渡るような滋味深さでした。  閉じる

投稿日:2021/02/19