日本料理 山里

6,300円の松茸松花堂弁当。松茸の量はそれほど多くないですが、秋らしさを楽しめるボリュームある内容でした。秋鮭柚香焼き、...  続きを読む鯖生姜煮、鶏梅紫蘇揚げ、小芋田楽焼き、栗含ませ、青唐揚げ浸しなどに続き、松茸と神戸ポークのすき煮、秋刀魚鳴門竜田揚げ、玉地蒸し（松茸 銀あん）、松茸土瓶蒸し、松茸ご飯、濃厚黒蜜プリン！美味しかったです。  閉じる

投稿日:2023/10/19

夏らしい爽やかな山里御膳4,200円。もろこし豆腐、ジュンサイ旨酢、朝顔の形の麩、稚鮎の南蛮漬け、海老真丈、鱧の天ぷら、生...  続きを読むワカメ麺、大豆ミートのそぼろご飯、黒蜜プリンなどたくさんの夏らしい食材がいただけました。  閉じる

投稿日:2022/08/07

山里御膳4,200円。九種パレットが楽しいです。アジ、サワラ、稚鮎、スズキ、鶏、キハダマグロ、山くらげなど、いろいろな食材...  続きを読むの食感と味わいが楽しめます。メインはスプーンで食べられるトロトロやわらか和牛味噌シチュー。ちりめんじゃこ御飯の後は選べるデザートの黒蜜プリン。黒蜜はなかなか濃厚！美味しかったです。  閉じる

投稿日:2022/06/14

山里御膳4,200円。3月は桜をイメージした料理でとてもかわいらしい御膳でした。桜胡麻豆腐、桜の葉で包んだ手毬寿司、桜花麩...  続きを読む、桜鯛造り、春の天ぷらはフキノトウ、こごみ、たらの芽など。選べるデザートの黒蜜プリンも濃厚で美味しかったです。また季節を変えていただきたい料理です。
  閉じる

投稿日:2022/03/31

ホテルオークラの和食といえば和食堂山里。和食堂という名前とはまったくちがい、値段も結構します。ただ、ここのお食事は文句なし...  続きを読むに美味しいのです。いまは山里は休みのことも多く、限定されたメニューですが、山里のメニューをカメリアでも食べることが出来ます。  閉じる

投稿日:2021/05/13

開業31周年記念ということで、今までこちらでいただいた和食とは少し趣向が変わったランチをいただきました。料理長特製の鍋料理...  続きを読む、牛肉味噌シチューは初めてです。意外に味噌があっさりしており美味しい。少しずつのった小皿のお料理も良かったです。  閉じる

投稿日:2020/06/25

神戸の花火観賞とセットになったプランにしました。落ち着いて和食を楽しめるので、何回かランチで訪れていますが、やはり安定の美...  続きを読む味しさです。もちろん接客も変わらず素晴らしいです。オークラからは花火が真正面から見えるので最高の１日でした！  閉じる

投稿日:2019/08/21

3000円の9種パレットランチもオススメですが、今回はランクアップして、ミニ会席ランチ6000円のコースをいただきました。...  続きを読む安納芋豆腐、海老団子、トロ、じゃがいも饅頭、鯛酒蒸し、鰆、ちりめんじゃこご飯、などなど、美味しい食材が次から次へと出てきて満足でした。最後のデザートはお抹茶も選べます。  閉じる

投稿日:2016/11/04

「ホテルオークラ神戸」の地下１階にある「和食堂 山里」を初めて利用しました。禅宗様に設えられた入口を入り、テーブル席に案内...  続きを読むされました。座席数は多くはありませんし、窓側席の向こうには日本庭園というお店ですから客層も落ち着いており、”さすがオークラの和食堂”といった雰囲気にホッとします。早速、和服姿のお姉さんが運んで来たのは冷たいお茶…季節を感じられますね。さて注文したのは開業25周年記念の”焼魚御膳”2500円(税・サービス料込)。品数こそ多くはありませんが、食材も良いですし、味付けは関西らしく上品です。ただ、特筆すべきは目配りの行き届いた接客です。先述の冷たいお茶、お酒のお酌に始まり、炊き立ての釜めし(鱧ご飯)も茶碗に装って下さいましたし、食前・食後のお茶や水菓子を給するタイミングの良さに感心しました。ただ料理を楽しむだけでなく、”和の心”を感じることができました。  閉じる

投稿日:2014/07/03

オークラ神戸の傍には、南京町という中華街がありますが　中華街よりは格段に質感が
高く、それでいて廉価なのは最大のメリット...  続きを読むですが　でも、オークラ神戸のホテルの質感がかなり高いので　全てにおいて割安感と高い満足感を得られるはずです。  閉じる

投稿日:2013/04/18

ホテルの庭が眺められる和食のお店です。内装はとくに高級感があるわけではないのですが、サービスが一流です。スタッフの言葉遣い...  続きを読むがとても美しく、また、きめこまやかな心遣いが嬉しいです。窓際の椅子の上に置いた荷物に直射日光が当たっていたら、そのうえにふろしきをかけてくれました。お料理はどれもおいしいですが、おすすめはランチメニューで、９種類のちいさなお料理がのったパレットがでてくるランチがお気に入りです。ひとつひとつ手を抜かない、おいしい和食が９種類楽しめます。お値段も内容からするとかなりお得だと思います。  閉じる

投稿日:2007/10/19