はっさく
hassaku
はっさく発祥の地、因島の東向き斜面で育ちました。
日照時間が長く、海からのミネラルと太陽の反射で、みずみずしくおいしく育ちました。
農薬を使わず、より自然な状態で育ちました。
とってもめずらしい、「樹成はっさく」と「早採れはっさく」をお届けします。
甘にがさととびっきりのサクサク感がはっさくファンにはたまらない希少はっさくです。
はっさくの好きな人に食べてもらいたくて一生懸命育てています。
つくり手たち
producer
おばあさんが一人で62本ものはっさくの木を栽培するのを見て、地元の人たちが支えながら農業をやっています。
高齢化の進む因島の農家さんを助けたいと、一番大変な収穫時期には50人ほどのボランティアが助けてくれます。
ボランティアによる収穫が1年で最も楽しい日でもあります。
みんなでワイワイと楽しみながら、おいしいお料理を食べて、がんばっています。
栽培と販売をみんなでやってます。
因島
innoshima
瀬戸内海に浮かぶ因島。
しまなみ海道でつながる尾道から二つ目の島。
太陽の光がたくさん降り注ぐ、海がとってもきれいな島。
