昨年（2018年）に釣ったクロダイ
昨年釣ったおもなクロダイをまとめてみました。
そんなに大きいのは釣れなかったけれど．．．
そんなに大きいのは釣れなかったけれど．．．
それと、いくらも釣行しなかったのと、クロダイ狙い自身が数回だったもんで。
(=∩_∩=ゞ (汗；
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↑ 2018年に釣ったおもな黒鯛。
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コメント
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投稿: RobertMix | 2024.06.15 13:09
昔はマダイ釣りもやってました。相当釣ってました。が、味はクロダイの方が好きです。クロダイの方が少し磯の香りがして、それが嫌いだという人が多いですけど、うちは代々クロダイ師で、土佐の高知で育ったけれどもカツオを食べた記憶がなく、いっつもクロダイでした。親父がしょっちゅうクロを釣ってきてたもんで。
マダイはちっとも美味しいと思わないんですが...（味の主張がない！？）
魚で美味しいと思ったのは…ベラ（キュウセンベラ）、イワシ（どちらも刺身）、カンパチ、ヒラスズキ、黄金アジですね。これらは絶品です！
関東の釣り人の大部分（？）がベラを捨てていますが、刺身でも煮ても焼いても美味です。ベラは関西では高級魚です。
マダイの釣り船の船長に「私は鯛よりベラの方が美味しいと思う」と教わりました。
投稿: | 2019.11.23 16:44
すごい釣果ではありませんか。毎日がお祝いという感じ！？
赤い鯛とはお味が違いますか？
投稿: 小野口純子 | 2019.11.19 02:59