舟山被誉为“千岛之城”，由1390个岛屿组成，群岛之中，以舟山岛最大，其“形如舟揖”，故名舟山。舟山素有“东海鱼仓”和“中国渔都”之美称。
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马目泥螺壳薄、丰满、肉软、鲜嫩、无泥筋，质量上好，素有“马目泥螺岙山虾”之说。以醉泥螺佐餐，生津益脾，醉香开胃。
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