【レンジで作り置きレシピ５品♯14】全部電子レンジだけで完成！夏にオススメのタイ・ベトナム料理レシピ♪

全部電子レンジだけで完成！作り置き５品♯14

第１４回、全部レンチンだけで出来上がる作り置き５品を作りました。火を使わずにレンジだけで作るので、簡単！時短！ヘルシー！

火加減を見守る必要がないので、レンジで加熱している間にどんどん次の作業に取り掛かることができる！レンジで加熱している間に洗い物をしたり片付けもできるのでいいこと尽くし！

まだまだジメジメした暑さが続くので、料理がちょっと面倒な時期ですよね。そんなときには特にレンジ調理がオススメです。

しかも、今回は暑さを吹き飛ばす〝タイ料理〟や〝ベトナム料理〟などの元気が出る『エスニック料理』が中心です。どれも冷たいビールにも合う食欲UP間違いなしの一押しレシピばかりです。

今日の夕飯のおかずにもお弁当のおかずにもピッタリのものばかりなので、普段の夕飯作りの際にどれか１品だけ追加していただいても、５品全部作っていただいても、何か参考にしていただけると嬉しいです♪

 

 

 

タイ風サラダ！にんじんのソムタム

本来は青いパパイヤを使うソムタムをにんじんで代用しました。桜エビとニンニクとナンプラーがしっかり効いていてクセになるアッサリサラダです。にんじん一本ぺロリと食べきれる旨さです♪

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レンジde簡単！ヤムウンセン

春雨とプリプリのエビ、そしてたくさんの野菜で和えたヤムウンセン。パクチー好きの方は追いパクチーして召し上がっていただきたい一品です。サッパリなのに奥深い旨味でとても美味しい味付けになっています。

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レンジde手作りスイートチリソースと生春巻き

スイートチリソースはレンジで簡単に作ることができます。その甘酸っぱくて美味しいスイートチリソースをたっぷりと生春巻きに付けて食べると最高！ベトナムに行った気分になれちゃいます。生春巻きは上手に保存すれば翌日も美味しく食べられるのでぜひお試しを。

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タイ風エスニックポテトサラダ

ポテトサラダもタイ風に味付けすると一味違う美味しさを味わえます。夏といえば、アジアンテイストがピッタリ！冷たいビールも進むお酒に合うポテトサラダです。

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レンジdeタイ風ココナッツカレー

レンジで簡単に作れる、ココナッツカレーです。コクがあってめちゃくちゃ美味しいカレーです。タイ料理屋さんのココナッツカレーがお家で簡単に食べたいなと思ったら、コレがオススメ！

 ☆詳しいレシピはこちらの記事をCHECK！

 

 

料理動画

動画も撮影しました！ぜひ参考にしてください♪

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 電子レンジだけで完成する簡単イチオシレシピ

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