Kedvező esetben a naponta bevitt kalóriák 20-30 százaléka származhatna zsírokból, de ennek 10 százalékánál nem több a telített zsírsav.

Ha pl. egy 1800 kalóriás napi étrendet veszünk alapul, akkor 40-60 gr. zsírt kellene elfogyasztanunk. Tegyük ezt okosan, tudatosan!

A telített zsírok

A köznyelvben a telített zsírokat rossz zsírokként is ismerhetjük, annak ellenére, hogy a legújabb kutatások szerint ők a szükséges rosszak. Ez azt jelenti, hogy szervezetünknek egy minimális mennyiség tekintetében erre is szüksége van.

Többszörösen telítetlen zsírsavak

A többszörösen telítetlen zsírsavak segítenek megelőzni a 2-es típusú diabétesz kialakulását, megakadályozzák a koleszterinszint emelkedését.

Egyszeresen telítetlen zsírsavak

Szerepük a koleszterinszint csökkentésében nyilvánul meg.
Omega 3 zsírsavak

Hatékonyan segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. Szerencsés esetben legalább heti 3 alkalommal kellene halat fogyasztanunk ahhoz, hogy a szív egészségéhez szükséges heti 500 milligrammnyi omega 3 zsírsavat a szervezetünkbe juttassuk.