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    1: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:39:12.455 ID:kg68tif00

    うどんそばにかける七味や寿司のわさびなんかは美味い
    元々の味を生かしつつ風味を添えて尚且つ調和するピリっと感が美味さを何倍にもしてると思う
    でもラーメンのブラックペッパーは味が強すぎて違う味のラーメンにしつつも主張がデカすぎてどの店で食べてもブラックペッパー味ラーメンになってる
    そしてそれが美味くない

    大抵のラーメン屋に置いてあるから俺が少数派だってのはわかるがアレ美味いか‥？



    3: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:40:31.478 ID:Fi+gP7Ju0

    美味いが？


    14: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:48:03.240 ID:kg68tif00

    >>3
    折角美味いと思ってかけて食べてるのに気分を害してすまない
    でもアレは合わないわ

    どの店のどのラーメンにかけても即簡単お手軽ブラックペッパーラーメンの出来上がりだもん


    4: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:40:36.752 ID:HEqxozNu0

    テーブルコショウってブラックペッパーじゃなくない？


    5: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:41:03.203 ID:HEqxozNu0

    ブラックペッパーはカルボナーラとかにかけるヤツ


    8: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:44:02.935 ID:kg68tif00

    >>5
    あーこれはわかる味の専門家じゃないから上手いことは言えないが合うんだよな

    あの青白缶のブラックペッパー置いてある店多くね？大体のラーメン屋にある気がする
    でも俺の味覚では合わない


    6: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:41:55.933 ID:63biTq+R0

    ホワイトペッパーは少しかけると旨くなることもある


    7: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:42:13.537 ID:NiaQ99pzd

    わからんでもない
    結局SBの白コショーが好き


    9: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:45:12.749 ID:KL2jx7Hn0

    ブラックペッパーは肉とか乳製品使った料理に合うイメージ
    醤油ラーメンならホワイトペッパー


    10: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:45:54.524 ID:hYzXvNPVd

    醤油ラーメンにめちゃくちゃ合うけど？


    11: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:46:37.292 ID:agybfIkq0

    ラーメン屋に置いてある青白缶はGABANのホワイトペッパー


    12: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:47:36.970 ID:c0RXmn1Y0

    醤油ラーメンに白コショウは合う


    13: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:47:59.263 ID:vShb+SBT0

    たまにライスにブラックペッパーかけてスープに浸した海苔で巻いて食ってるやついる


    15: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:48:15.349 ID:tHYtpFZ+d

    ラーメン屋のギャバンはブレンドペッパーが置いてあるイメージある


    16: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:48:43.987 ID:i8TmREuH0

    合うのもなくはないが基本不味い


    17: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:49:07.129 ID:KL2jx7Hn0

    テーブルコショーはブレンドしてるって知らなかったから初めて本当のホワイトペッパーを知ったときは衝撃だった


    18: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:49:14.925 ID:hYzXvNPVd

    ホワイトペッパーは麺よりラーメンの具に合うんだよ
    スープとも飽和されて旨味が増すしな


    19: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:50:18.148 ID:emhXbOlfd

    すげぇ好き


    20: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:50:24.113 ID:hYzXvNPVd

    かなりのラーメン通だけど、ライスにスープとネギ乗せてホワイトペッパー多めにかけて食ってるわ
    めちゃうまいよ


    22: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:51:25.077 ID:kg68tif00

    あれそう言われると自信無くなってきたな‥確かに「ブラックペッパー」って書いてあったはずなんだが

    小瓶に入ってるようなホワイトペッパーは少量なら合うラーメンもある
    それでも基本的にラーメンに胡椒自体が合わないような気がする


    23: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:51:44.867 ID:YXhLp5/80

    スープによるな。醤油ベースとかオーソドックスなやつにはあわない。濃いめのやつだと合う


    25: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:53:10.328 ID:4W1fHdbM0

    富山ブラックがラーメンの中で一番好き


    34: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2025/01/07(火) 00:59:10.817 ID:prvP66jh0

    醤油系だと浮いちゃう
    クリーミーなスープには合う





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引用元:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1736177952/