高庵 ＴＯＫＹＯ

新宿駅周辺でカウンター席や個室を完備した、焼き鳥デートで使えるお店を紹介します。比内地鶏専門店のふっくら自家製つくね、産地直送の焼き鳥を備長炭で焼き上げた絶品焼き鳥コース、まるでフォアグラのよう...

“ローストビーフ丼”や“肉バル”、“シュラスコ”など、お肉の話題に事欠かない近年。その中でも、引き続き話題を集めている“熟成肉”。熟成することで旨味成分であるアミノ酸が5〜6倍にも増えるのだそう...