12.「社説」【信濃毎日新聞】
2025年01月03日 10時10分
いつも通りの穏やかなお正月。それが決して当たり前ではないことを、私たちは知っている。おとといの元日、能登半島地震から１年の節目を迎えた。昨春取材した石川県能登町の健康福祉課課長補佐、千場(せんば)かお ...
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信濃毎日新聞社日本で一番昆虫を食べてきた長野県。当地の信濃毎日新聞が、昆虫食始めました。アマゾンの料理人・太田哲雄氏とタッグを組んで、お口にもカラダにも、そして環境にもおいしい昆虫食を提案します。 https://coconmirai.jp/
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