春は築地で朝ごはん（ブログ版）

うむ、ドライカレーがとても気になります。カレーチャーハンスタイルのでなくてキーマみたいのが乗ってるドライカレーだと激しく気になります。

朝昼兼用で食べたつもりなんだけど、行っちゃおうかしらん

◆旦那in八丁堀様、
　
　どうやら同じころに、それぞれ場内と場外で食べていた
　ようですネ（笑）
　
　ドライカレーは未確認なので、ぜひ召し上がって情報を
　いただけると嬉しいです。
　ちなみにドライカレーの「おにぎり」があるってことは
　・・・チャーハンのタイプじゃないかな？というのが
　ワタシの予想です。

行かれましたか。
夏バテだとおっしゃってるのに連食はさすがです。
そろそろ、またお邪魔して冷製夏カレーを試そうと思っていたところです。予想外のビジュアルです。やっぱり、行っておこう。

ドライカレーはチャーハンタイプみたいですね。そして朝イチはできないらしく、８時ごろからのメニューみたいです。みたいが多くて申し訳ない。

◆なべひろ様、

　はい、おかげさまで新店ネタをゲットできました♪
　情報いただきまして誠にありがとうございます。
　
　冷製カレー、記事にも書きましたが「カレーライス
　とは別の食べ物」という印象があり、ちょっと頭を
　切り替えてから食べるほうが楽しめそうです。
　
　美味しいといえば美味しいのですが、スープを冷やして
　煮こごりにする途中でアブラを取り除いているのか？、
　ややアッサリしすぎの煮こごりに、ヒリヒリ系の
　スパイスが突出気味、という感じです。

　あくまでも基本的に「カレーライス」の雰囲気を期待
　する客としては、鶏スープの油脂類を加えてコッテリ
　した食べ応えが欲しいなぁ･･･と思いました。

　しかし動物性油脂は、冷たくすると変に固まってしまい
　美味しいとは感じにくいので難しいかもしれませんね。
　かわりに生クリームでも使ってはどうか？などと勝手に
　想像するワタシです。
　
　ドライカレーは私も食べてみたいですね～。
　ちなみに今朝、開店直後の時点では味噌汁もＮＧでした。　

そうですか、チャーハンタイプですか。
でも薬膳師の作るドライカレー、一度挑戦してみます。
８時以降ですね？

◆旦那in八丁堀様、
　
　どもども。「チャーハン型」ってのは、あくまでも
　未確認の推測ですので・・・☆
　ご主人の名刺の肩書きは「薬膳アドバイザー」でした。
　でもまあ、こちらのカレーに関するかぎり「薬膳っぽさ」
　は無かったですネ（笑）

こんばんわ。
こんなお店があったんですね～！
夏カレーはピクルスも付いて、いかにも体に良さそうです。
いずれ後追いせねば。
ホタテ風味という「魚河岸カレー」もソソられます．．．！

◆shun325様、
　
　はい、なべひろ様の情報ご提供のおかげでワタシも
　行ってみることができました♪
　
　まだ開店してから間もないので、お客さんの反応を
　みながらメニューや味付けも変わっていくのではと
　思います。
　
　とりあえずドライカレーとビーフハヤシは今のうちに
　食べておきたいかなと・・・☆

はじめまして。
いつも楽しみに拝見しております。最近築地もカレーから攻めつつある「たいめい」と申します。
「冷製」も「魚河岸」も大変気になります。なんとなく場所は分かるような気がするので、是非とも行ってみたいと思います。

◆たいめい様、

　いらっしゃいませ～☆
　ブログをご覧下さってありがとうございます！
　
　カレー専門ブログを書いておられるのですね。「大森」の
　記事などなど、さっそく楽しく拝見いたしました♪
　
　老舗と違って新店ということもあり、こちらのカレーは
　完成度の面では「今後に期待」という感じです。
　でも個性をアピールしようと頑張ってますからネ。
　地図は、記事内リンクで提示しておりますので、写真と
　あわせて場所は迷わずに行けるかなと・・・
　
　ともあれ今後ともよろしくお願いします！

行って来ました。ドライカレー。
でも結論から言うとお勧めしません、でも別途お勧めが・・・

ビーフカレーは見た目も感じもつきじろうさんの食べられたのとは全く別物のような気がします。
非常にスパイスの立った逸品でした。

８時半ごろの時点で冷製カレーは売り切れだった模様です。
ココでの宣伝の成果でしょうか（＾＾）

◆旦那in八丁堀様、

　さっそく訪問されましたか！
　しかしオススメではなかったとは、うーむ☆
　この記事から期待を持たせてしまい、申しわけありません。
　
　しかしビーフカレーは、わずか２日でレシピ変更が
　あったのでしょうか？
　ではワタシも試してみなければ・・・。
　
　あと、ブログの宣伝効果については未確認です（笑）

いえいえ、カレーはおいしかったですよ。
ドライカレーもああすれば・・・（笑）

でも、どう見てもつきじろうさんの食べたビーフカレーと違うように見えるんですよね。
こちらのサイトを拝見する限りでは小麦粉のルーを使ったかのようなとろみが見えますが私の食べたのはさらさらルーでしたから・・・

あ、昨日つきじろうさんにこのカレー屋さんの場所を伺っておくのを忘れてた…(+_+)

◆旦那in八丁堀様、
　
　ドライカレー挑戦記事、拝見しました♪
　まあ何というか、ご主人がその場で思いついた救済策
　っぽいですが（笑）、結果オーライなら「怪我の功名」
　といった収穫ではと・・・☆
　
　ビーフカレー、ルーはサラサラ系でしたか。それは全く
　ワタシが食べたものとは違いますね。
　やはり今は、まだ試行錯誤の最中なのかも・・・。
　
◆midori様、

　うーん、まあ個人的には、もうちょっと味が落ち着くのを
　待つほうが無難かもと・・・（汗

>ご主人がその場で思いついた救済策
　っぽいですが（笑）

間違いなくそういう感じでした（笑）

ビーフカレーの謎、再度検証してみます。

旦那in八丁堀さんの検証を待ちたいと思います。
でも、夏の間に行きたいなぁ…
今年の夏はモーレツにカレーを食べたくなる夏じゃないですか？（*^_^*）

◆旦那in八丁堀様、

　ドライカレーのビーフカレーがけ、やはり怪我の功名的
　結果オーライの一品だったようですね（笑）
　
　ワタシも機会をみて再訪問してみたいです・・・☆
　
◆midori様、
　
　ここはぜひ、ご自身でも突撃なさってみるとスリル？が
　あって面白いと思いますよ♪
　
　> モーレツにカレーを食べたくなる夏
　
　ええ、そしてすぐ帰ってシャワーを浴びて寝たくなる
　という夏でもあります（笑）

行ってきました、合いがけしました。

海鮮の築地カレーは甘いの辛スパイシー
反対のビーフはとっても濃厚な味です

今日の昼ならどのメニューもありました
隣の人が食べていた野菜たくさんの冷カレー
次回にでも挑戦いたします

しかし秀逸に感じたのは「ピクルス」
今日のはうりですか？美味しかったです♪

今は夏で汗だくだくなかんじもいいけれど
冬はどうすんでしょうねぇ～

◆ayayan様、

　コメントありがとうございます。こちらのお店を訪問して
　いらしたのですね！
　海鮮＆ビーフ、なかなか良さそうな取り合わせになって
　きましたか・・・☆

　冷やしカレーと自家製ピクルスは、こちらのお店の名物に
　なるかもしれませんね。ワタシもぜひ期待したいです♪
　
　ともあれ築地のカレーといえば、やっぱり「合いがけ」♪
　ほかの皆様の情報によれば、まだ試行錯誤の途中みたい
　ですけど、冬になるまでには「コレだ！」って感じの
　決定版が出るといいなぁと・・・☆

検証に行ってまいりました。

詳細は拙ブログにて確認いただけると思いますが、今回はつきじろうさんの食べられたものに近いものだったと思います。ただしマスターの目指しているのは前回、私が食べたものの模様。
要は試行錯誤中ですね。あえて悪く書けば客商売としてはまだまだど素人。でも、基本的にはこのカレーおいしくなるはずだと思うのでがんばってほしいですね。

◆旦那in八丁堀様、

　おおっ、検証なさいましたか！！
　では早速、そちらにお邪魔しま～す☆