2025/01/02
「ぶらくり亭」 在宅勤務の朝昼は、ごくごく簡単なものにする
12月09日のことだが…。この日は在宅勤務となった。
最近は在宅勤務と言えば辛い味噌ラーメンを食べるか、あるいはぶらくり炒飯に落ち着きがちだな。
料理のレパートリーを広げるつもりはあまりないが、それにもまして限られた時間できちんと作ろうとすると、他のことはやれそうにない。
これだけでもやれれば充分だろうなと思っている。
朝は東急ストアのポテトサラダが冷蔵庫にあったので、それでホットドッグスタイルに作った。
いつものトマトスープも添える。
在宅勤務だから、これだけ食べれば充分だね。
このポテトサラダ、充分に味が付いているから余計なことをする必要はないのだけれど、それでもマヨを絞らないと気が済まないのが自分の悪いところだと自覚をしている。
こんなことを止められたら、もう少しやせられるのかな。
やらなくちゃいけないことは多々あるのだが、それを今年の目標にしようかなどとは決して思わない。
この後は淡々と仕事をこなした。
ランチは残りもので済ませる。
朝に食べたトマトスープが少しだけ残ったので、茹で上げたペンネを合わせて食べてしまおう。
こうした食事なら、ほとんど準備も必要がないね。
このペンネは推奨の茹で時間が８分なのだが、自分は10分茹でた。
８分だと、いつも短く感じるのだ。
もしかすると、その加減がアルデンテなのかなとも思うのだが、自分の好みとは明らかに違うからね。
豊富な具材にはソーセージ「香薫」も入っている。
ソーセージから出る旨味は積極的に使う方だ。
もう30年ほども以前にポトフに入れた白ソーセージから旨味がたっぷりと出てスープが旨くなったので、それ以来 ソーセージは積極的に入れるようにしている。
このペンネ、旨かった。
手軽に作れて味も好いから、無くなればすぐに仕込むを繰り返している。
刻んで深めの鍋で3時間ほども煮込めばできてしまう。
後は、毎朝のように火を入れているから、自然に味も好くなると言うものだ。
と言うわけで、12月09日の朝昼については、ここまで。
他の仕事仲間は在宅勤務の際、どうしているのだろう。
前日の内に何か仕込むのかな。
そう言う会話をしたことがないからわからないのだが、とてもやっているとは思えないんだよね。
コメント
No title
2025/01/02 07:29 by ぽよん URL 編集
だからトマトソースのペンネを見た時にケチャップが同化していないか一瞬考えてしまいました笑
2025/01/02 07:30 by するめ URL 編集
No title
ホットドッグ１個で１食ですと、これくらいボリュームを持たせないとお腹が空いてしまいます。
結局は大食漢のようです。
2025/01/02 13:34 by ぶらくり佐藤 URL 編集
No title
マヨ好き、ケチャップ好きな自分ですから、常に盛りを好くしています。
この２アイテムは少ないと悲しくなってしまいます。
2025/01/02 13:37 by ぶらくり佐藤 URL 編集
2025/01/02 19:18 by ひろ URL 編集
No title
いつも応援をいただき、ありがとうございます。
本年もよろしくお願いをいたします。
2025/01/03 02:46 by ぶらくり佐藤 URL 編集