お盆明休み明けのシフト(日勤)が終わり休日初日の朝、お盆休みに暴食しまくり来月中旬に健康診断もあるので、ラーメンは少し控えねばと思っていたところ、LINEの通知音が鳴りました。

見ると「RAMEN CAFE 茉莉花」からのLINE会員限定のクーポンで、内容はこうでした↓

((((；ﾟДﾟ))))) ﾅ､ﾅﾝﾃﾞｽﾄｰ⁉︎

ちょうど、次回の茉莉花は「博多豚骨」を食そうと思っていたので、ラーメンを控える事を撤回して開店を攻めました。σ(^_^;)

開店時間の10分前くらいに到着しましたが、誰もおらず「平日だから、お客さん少ないのかなぁ？」と思っていると、その後続々とお客さんがいらっしゃり、開店後10数分で満席になっていました。

注文は、もちろん「博多豚骨」で「味玉•チャーシュー」のトッピングでお願いしました。

かなり久しぶりの「博多豚骨」のスープをひと口すすります。

徳島でも愛媛でも、何軒か「九州豚骨ラーメン」を食していますが、コチラのスープが1番パンチがあるというか勢いがある味で、メチャメチャ美味しかったです。(๑>◡<) ｳﾏｰｯ ‼︎

博多から直送の麺は、細いながらもスープがよく絡み、今回はかためでお願いしましたが、絶妙な食感でメチャメチャ美味しかったです。

いつもより大ぶりに感じたチャーシューは、ホロッとろの一歩手前の絶妙柔らか食感で、相変わらずの安定した美味しさでした。

直に麺が終わりかけたので、まず1回目の替玉をお願いし、紅生姜をONして、サッパリ仕様にして食す事にしました。

これが、味変くらいにサッパリすっきりの美味しさになり、ソッコー完食間近になったので、すかさず2回目の替玉をお願いしました。

しっかりした味わいのスープでしたから「あまり効果がないのでは？」と思い「らーめんだれ」は封印していましたが、替玉2回目になりスープも少なくなってきたので、紅生姜に加えて「らーめんだれ」を投入してみました。

この「らーめんだれ」は本当に美味しく、それまでのパンチある味わいから一変マイルドな味わいへ早変わりして、計3玉目でしたがメチャメチャ美味しく、アッという間に完食してしまいました。

本当なら、まだ1〜2玉は余裕で行けそうでしたが、来月の健康診断の事もあり今回は替玉2玉で箸を置きました。

2024年8月19日 訪問